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[发明专利]一种利用HPLC检测蛋黄中α-香附酮的富集量的方法-CN202210016731.X有效
发明人：张桂贤;牛瑾;樊玮鑫;王文玲;唐新宇;张延利;周千;张超士 -专利权人：山西农业大学
申请日： 2022-01-07 - 公布日： 2023-10-27 - 主分类号： G01N30/02 文献下载
摘要：本发明公开了食品技术领域的一种利用HPLC检测蛋黄中α‑香附酮的富集量的方法，该利用HPLC检测蛋黄中α‑香附酮的富集量的方法包括如下步骤：将煮好的鸡蛋的蛋黄与蛋清分离，准确称取蛋黄，对其进行皂化；在皂化后的样品内添加石油醚，制取石油醚提取液；在石油醚提取液中添加甲醇进行溶解，制得浓缩液，提取溶液进行过滤冷藏，待高效液相色分析；取α‑香附酮标准品溶液和浓缩液进行专属性、线性关系、精密度以及重复性试验，本发明通过高效液相色谱法可以检测到蛋黄中有α‑香附酮的富集，该方法操作简单，结果准确误差小，通过对鸡蛋进行食品加工，提高了鸡蛋的附加值，通过检测蛋黄中α‑香附酮的富集量，也为功能性鸡蛋研发提供预试验。
一种利用 hplc 检测蛋黄香附富集方法

[实用新型]一种便携式谷子叶片采样装置-CN202021148889.5有效
发明人：段明;马芳芳;范华;樊玮鑫 -专利权人：山西农业大学
申请日： 2020-06-19 - 公布日： 2021-01-29 - 主分类号： B65D25/02 文献下载
摘要：本实用新型涉及一种便携式谷子叶片采样装置，包括采样箱，所述采样箱顶部一侧铰接有箱盖，且箱盖与采样箱另一侧通过锁扣连接，所述采样箱内腔底部设置有吸水池，所述吸水池内设置有吸水棉，所述采样箱内腔内壁对称固定设置有固定块，所述固定块顶部设置有放置盘，所述固定块上开设有限位孔，所述放置盘底部与限位孔相对应位置固定设置有限位杆，所述放置盘上均匀开设有通孔，所述采样箱内腔右侧设置有放置槽，所述采样箱上固定设置有标识区，所述采样箱两侧固定设置有固定扣，且固定扣上固定设置有背带，所述箱盖顶部固定设置有把手，便于采样箱的携带，同时保证谷子叶片的新鲜与完整，便于后续进行测定。
一种便携式谷子叶片采样装置

[发明专利]鲜切薯类的护色保鲜方法-CN201310002178.5有效
发明人：芦晓芳;樊玮鑫;刘子娇;王愈;赵晋忠;肖雨 -专利权人：山西农业大学
申请日： 2013-01-05 - 公布日： 2013-05-01 - 主分类号： A23B7/154 文献下载
摘要：本发明公开了一种鲜切薯类的护色保鲜方法，即选新鲜或贮藏的薯类为原料，用水洗净后去皮，切成0.5~1.0mm厚的薄片，放入与薯片相同质量的复合护色保鲜液中于20~30℃浸泡10~30min；然后将薯片从复合护色保鲜液捞出后用水洗净，浸泡在水中，在超声功率10~150W，超声频率10~50kHz，超声时间10~30min；再将薯片捞出后沥干，在真空度为-0.01~-0.09MPa条件下处理10~30min；最后将薯片从真空环境下取出后立即浸入0.05~0.3mmol/L的熊果苷溶液中，浸泡5~15min，把浸泡过的薯片取出沥1~3min后，立即减压包装，于-4~0℃环境下贮藏即可。本发明采用了超声波—真空协同处理及中草药提取物—熊果苷作为护色保鲜剂抑制酶与微生物活性的方法，比现有技术效果更好，保证各种薯类加工产品在冷藏过程中10天以上不会发生褐变。
薯类保鲜方法