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专利名称

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农业化学；冶金建筑机械工程区域搜索

主分类

B 作业；运输

C 化学；冶金

D 纺织；造纸

E 固定建筑物

F 机械工程、照明、加热

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公布日期

2023-10-24 公布专利

2023-10-20 公布专利

2023-10-17 公布专利

2023-10-13 公布专利

2023-10-10 公布专利

2023-10-03 公布专利

2023-09-29 公布专利

2023-09-26 公布专利

2023-09-22 公布专利

2023-09-19 公布专利

专利权人

国家电网公司

华为技术有限公司

中兴通讯股份有限公司

三星电子株式会社

中国石油化工股份有限公司

鸿海精密工业股份有限公司

松下电器产业株式会社

上海交通大学

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[发明专利]幼葡糖-CN03121393.6无效
发明人： 楼为华 -专利权人： 楼为华
申请日： 2003-03-27 - 公布日： 2003-09-03 - 主分类号： A23L1/236 文献下载
摘要：本发明属于一种复合糖，由蔗糖与葡萄糖混合组成，易于吸收且甜度适宜，可以直接食用也可用于制备各种食品饮料。用于制备烘烤食品如面包、饼干、薄脆饼等，可增色或提高货架期。能降低冰点，防止蔗糖结晶，特别适合于制作夏季清凉食品。具有渗透压高的特性，特别适合于制作各种蜜饯和蔬菜加工，如制作各种果脯，制作泡菜、酱菜、咸菜等。可增加风味和货架期，可用于制作香肠、腊肉、鱼类食品及各种罐头。
葡糖

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共 1 条

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