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- [发明专利]一种茉莉花鲜花保鲜的方法-CN201710013535.6有效
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梁毓平;李宁;王建平;陈晓丽;梁光兴
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黎芷杉
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2017-01-09
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2020-12-08
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A01N3/02
- 一种茉莉花鲜花保鲜的方法,是将收购回来的新鲜茉莉花即将吐香时放于5‑20度的冷藏室,冷藏四小时内进行保鲜处理;包装前经筛选,将已开花的和细小花蒂的鲜花筛选出来,含苞饱满的茉莉花鲜花经紫外线杀菌后密封鼓泡包装,用氮气和氧气按比例充装,包装操作过程中需要在5‑20度的环境下,密封鼓泡包装处理后的茉莉花鲜花仍需要在5‑20度的冷藏室。这种保鲜方法保鲜期可达10天左右,使用时,将包装拆开后,将鲜花放置在35‑38度的环境下,鲜茉莉花恢复生命后,仍可开花吐香。这种保鲜方法,可将茉莉花鲜花长途运输至远方城市,应用于宾馆、娱乐、家庭等时尚生活的场所,也可以用于鲜花泡浴场所,享受纯天然茉莉花香带来的愉快。
- 一种茉莉花鲜花保鲜方法
- [发明专利]一种低温窨制花茶的方法-CN201710013308.3有效
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梁毓平;王建平;刘建华;梁光兴;陈晓丽
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黎芷杉
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2017-01-09
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2020-08-07
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A23F3/40
- 本发明公开一种低温窨制花茶的方法,是将需要窨制的茶坯复火干燥至5%左右,然后将该茶坯放置到密闭的窨茶器中,再将纯天然提取的相对茶坯重量的0.01~0.2%茉莉花头香油注入用器皿装着的糖浆中,立即放入窨茶器中,再喷雾相对于茶叶重量的2%的水份在窨茶器中,关闭窨茶器的门密封好,控制窨茶器的温度在‑10℃~10℃,控制压力为0.05~0.5MPa,窨制时间为30~120小时,窨制结束后,取出花茶,在冷库5℃~20℃的温度中晾晒2~8小时,即可直接包装。这种方法窨制出来的花茶,茶叶不变型不变色,保持形态完整,茶汤色也保持原茶的色泽,口感悠香,有花香和茶香和谐的香味,本发明的花茶窨制方法,更适合于窨制高档级别的花茶,极品级花茶。
- 一种低温花茶方法
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