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[实用新型]一种透明质酸-蛋白复合凝胶涂布毛刷-CN202320607246.X有效
发明人：王鹏;郭丽;古雪琴;马雪;李杨;柴云雷 -专利权人：绥化学院
申请日： 2023-03-24 - 公布日： 2023-10-27 - 主分类号： B05C1/02 文献下载
摘要：一种透明质酸‑蛋白复合凝胶涂布毛刷，它涉及保鲜涂膜领域，本实用新型的毛刷包括刷柄、连接管和刷头；所述的刷柄与刷头通过连接管连通，所述的刷柄内部中空，刷柄内由上至下依次设置有泵送机构、溶液容纳器、输液管和均一搅拌器；所述的泵送机构由泵送油缸、弹簧杆和活塞组成；所述的泵送油缸的传动轴与弹簧杆一端连接，弹簧杆的另一端与活塞顶部连接；所述的活塞置于溶液容纳器内；所述的溶液容纳器底部与输液管连通，输液管的液体出口位于均一搅拌器的上方。本实用新型的毛刷避免了浪费，增加了涂抹的覆盖率。涂布过程更加方便快捷，提高了生产效率。
一种透明蛋白复合凝胶毛刷

[发明专利]一种透明质酸环糊精包埋胶原蛋白-花青素pH指示凝胶制备的方法-CN202010550717.9有效
发明人：郭丽;王鹏;裴卓;马雪;李杨;柴云雷;马松艳;周凤超 -专利权人：绥化学院
申请日： 2020-06-16 - 公布日： 2022-11-25 - 主分类号： A23L3/3544 文献下载
摘要：一种透明质酸环糊精包埋胶原蛋白‑花青素的pH指示凝胶制备方法，它涉及凝胶制备领域，本发明的目的是为了解决花青素在食品保鲜指示中的准确度不高、不便于识别的问题，本发明以环糊精为壁材多种胶原蛋白和花青素为芯材的微粒，组合制成具有保鲜和指示食品品质的凝胶及其制作方法，本发明制备的凝胶在应用过程中准确度高、便于识别、应用范围广泛，可根据食物的性质不同调整胶原蛋白的选择适用于各类食物。本发明应用于食品保鲜储藏技术领域。
一种透明环糊精包埋胶原蛋白花青素 ph 指示凝胶制备方法

[发明专利]一种水酶法提取玉米胚芽油的原料预处理工艺-CN202210957675.X在审
发明人：张雅娜;杜丽红;王斌;马丽媛;李杨;张晟;柴云雷;张金凤 -专利权人：绥化学院
申请日： 2022-08-10 - 公布日： 2022-11-11 - 主分类号： C11B1/04 文献下载
摘要：本发明公开了一种水酶法提取玉米胚芽油的原料预处理工艺，包括如下步骤：S1：将玉米胚芽浸泡于柠檬酸‑柠檬酸钠缓冲液中，浸泡后沥干；S2：向沥干后的玉米胚芽中加入清水，进行湿法粉碎，获得玉米胚芽浆；S3：向玉米胚芽浆中加入乙醇溶液，置于低温恒温搅拌反应浴中冷浴；S4：将冷浴后的混合物加水后进行分步酶解，然后将酶解后的浑浊液进行离心分离，得到1st游离油、乳状液、水解液和残渣，其中1st游离油为玉米胚芽油；S5：将获得的乳状液进行破乳、离心分离得到2nd游离油及乳状液，其中2nd游离油为玉米胚芽油。本发明提取温度低、提油率高，可得到绿色的高品质的玉米胚芽油，具有显著的经济、环境和社会效益。
一种水酶法提取玉米胚芽原料预处理工艺

[实用新型]一种葡萄糖浆预结晶系统-CN202220208306.6有效
发明人： 柴云雷 -专利权人：绥化学院
申请日： 2022-01-25 - 公布日： 2022-08-02 - 主分类号： C13K1/10 文献下载
摘要：本发明提出了一种葡萄糖浆预结晶系统，属于葡萄糖预结晶领域。解决了传统的葡萄糖浆预结晶系统中闪蒸不充分以及功耗大的问题。它包括相互连通的闪蒸罐和预结晶罐；液位报警器设置在闪蒸罐内，闪蒸罐下部外壁连接有夹套，闪蒸罐下部一侧设有料液进入管道，料液进入管道从夹套穿出，闪蒸罐下端设有料液出口；加晶种管道设置在预结晶罐的上端，预结晶罐内设有雷达测位计，上搅拌装置设置在预结晶罐上方并与转动连接在预结晶罐上部的上搅拌轴相连，下搅拌轴转动连接在预结晶罐的下部，下搅拌装置与下搅拌轴相连，预结晶罐的下端设置有出料口，上搅拌轴和下搅拌轴上均设有数个搅拌叶。
一种葡萄糖浆结晶系统

[发明专利]水酶法同步提取芝麻油和芝麻多肽粉的方法-CN201710878472.0有效
发明人：张雅娜;刘丽美;马丽媛;柴云雷;张金凤;王鹏;关海宁;郭丽;马雪;李杨 -专利权人：绥化学院
申请日： 2017-09-26 - 公布日： 2020-11-06 - 主分类号： C11B1/04 文献下载
摘要：水酶法同步提取芝麻油和芝麻多肽粉的方法，属于粮油生物加工技术领域。本发明解决了目前芝麻油提取率低，提油后蛋白质易变性，可利用率低，以及因此造成的能耗和成本较高的问题，本发明采用破壁‑超声波‑分步酶解技术相结合的提取工艺，同步提取芝麻油和芝麻多肽粉。将脱皮白芝麻先后进行破壁、超声处理；获得的芝麻浑浊液进行分步酶解，得到1st游离油、乳状液、水解液和残渣；将乳状液进行破乳得到2nd游离油，将水解液经酶解、超滤、真空浓缩、喷雾干燥得多肽粉。本发明提取温度低、蛋白质不易变性、提油率高，可同步得到高品质的绿色芝麻油和芝麻多肽粉两种产品，制备的多肽可作为保健食品和医药品的原料，具有显著的经济、环境和社会效益。
水酶法同步提取芝麻油芝麻多肽方法

[实用新型]新型食品实验加热用水浴锅装置-CN201821988781.X有效
发明人：张金凤;柴云雷;马丽媛 -专利权人：绥化学院
申请日： 2018-11-29 - 公布日： 2020-01-21 - 主分类号： B01L7/02 文献下载
摘要：一种新型食品实验加热用水浴锅装置。在进行许多食品检测检验的过程时，都要使用恒温水浴锅，一般进行水浴的设备大部分为锥形瓶和试管，但是由于水浴锅内的加热水存在很大的浮力，在实验加热过程中无法在水浴锅中平稳固定。一种新型食品实验加热用水浴锅装置，其组成包括：金属外壳体（1）、加热槽（2）、扣盖（3）和电气控制箱（4），金属外壳体内设置有加热槽，金属外壳体的上方扣合有扣盖，金属外壳体的底部安装有底座（5），电气控制箱固定在金属外壳体的右侧，加热槽的四周通过螺栓组件固定有L型挡板（6），L型挡板上放置有带有一组圆孔的蒸板（7）。本实用新型应用于水浴锅。
金属外壳体加热槽水浴锅电气控制箱加热用水新型食品扣盖浴锅本实用新型恒温水浴锅加热过程金属外壳螺栓组件食品检测加热水锥形瓶试管浮力水浴圆孔蒸板底座体内检验应用

[实用新型]具有加固功能的食品粉碎装置-CN201821989717.3有效
发明人： 柴云雷;张金凤;郭齐 -专利权人：绥化学院
申请日： 2018-11-29 - 公布日： 2019-07-26 - 主分类号： B02C23/00 文献下载
摘要：一种具有加固功能的食品粉碎装置。目前，粉碎机在进行对食品粉碎时，由于粉碎刀片通过电机高速旋转，会使粉碎机产生晃动，会造成粉碎机对粉碎的物料粉碎不均匀，而且还会造成粉碎机两侧螺帽和调节螺母由于长时间的欢动造成松动的现象。一种具有加固功能的食品粉碎装置，其组成包括：粉碎筒（1）、电机筒罩（2）和支撑架（3），粉碎筒上扣合有盖体（4），粉碎筒的下方与电机筒罩连接，电机筒罩内安装有电机，电机筒罩的一侧通过转轴与调节帽（5）连接，电机筒罩的另一侧通过转轴与螺帽（6）连接，转轴插入在插孔内与支撑架连接，支撑架的一侧通过螺钉固定有电气控制箱（7）。本实用新型应用于粉碎机。
粉碎机电机筒食品粉碎装置粉碎筒支撑架转轴螺帽电机螺母本实用新型电气控制箱粉碎刀片螺钉固定食品粉碎物料粉碎不均匀插孔盖体晃动松动应用

[发明专利]一种蒲公英花功能型发酵酒的制作方法-CN201610518740.3有效
发明人：王鹏;郭丽;霍瑛琪;李杨;张金凤;柴云雷 -专利权人：绥化学院
申请日： 2016-07-04 - 公布日： 2019-03-26 - 主分类号： C12G3/026 文献下载
摘要：一种蒲公英花功能型发酵酒的制作方法，它涉及一种发酵酒的制作方法。本发明要解决现有技术中不存在采用蒲公英花制备发酵酒的方法的问题。该酒由纯净水、蒲公英花、糖、橘子汁、橙子汁、柠檬汁、桔子皮、柠檬皮、酵母、乳酸菌、丁香和生姜制成。方法为：将蒲公英花去花托烫漂处理，将桔子皮和柠檬皮去白髓后切块、生姜切丝，丁香粉碎，共同装入200目滤布袋，上述组分及果汁液经杀菌混合后转入充有二氧化碳和氮气的发酵罐，采用混合活性酵母进行一次发酵，使用混合活性乳酸菌进行二次发酵，经陈酿、低温离心除杂、过滤后完成蒲公英花功能型发酵酒的制作。本发明制备的发酵酒呈微黄色，澄清亮泽，口感清香润滑，具有营养和保健等多种功效。
一种蒲公英功能型发酵制作方法

[实用新型]新型食品油炸装置-CN201620186357.8有效
发明人： 柴云雷 -专利权人：绥化学院
申请日： 2016-03-11 - 公布日： 2016-07-27 - 主分类号： A21B5/08 文献下载
摘要：本实用新型涉及一种新型食品油炸装置，包括底座，底座上依次设有电加热器和筒体，筒体内的下部设有环形隔板，环形隔板上方设有环形支架，环形支架上设有锥形滤网，环形支架上方设有油炸斗，油炸斗的底壁上均匀分布有多个底壁孔，油炸斗的底壁边缘还均匀分布有多个万向滚珠，油炸斗的顶端边沿高于筒体的顶端边沿，在筒体的右侧顶端设有安置板，安置板上分别设有电机和减速机，减速机的输出轴端连接有主动齿轮，在油炸斗的竖向外侧壁上还套设有与主动齿轮啮合连接的环形齿轮，在筒体的底部开设有出油口，出油口处设有开关阀。通过采用上述结构，本实用新型能够对食品进行更加均匀的油炸处理，且还大大方便了油渣清理。
新型食品油炸装置

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