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农业化学；冶金建筑机械工程区域搜索

主分类

B 作业；运输

C 化学；冶金

D 纺织；造纸

E 固定建筑物

F 机械工程、照明、加热

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公布日期

2023-10-24 公布专利

2023-10-20 公布专利

2023-10-17 公布专利

2023-10-13 公布专利

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2023-10-03 公布专利

2023-09-29 公布专利

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2023-09-22 公布专利

2023-09-19 公布专利

专利权人

国家电网公司

华为技术有限公司

中兴通讯股份有限公司

三星电子株式会社

中国石油化工股份有限公司

鸿海精密工业股份有限公司

松下电器产业株式会社

上海交通大学

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[发明专利]一种开口饺子的生产方法-CN01104811.5无效
发明人：赖振中;杨海煌 -专利权人：赖振中;杨海煌
申请日： 2001-02-08 - 公布日： 2001-08-01 - 主分类号： A23L1/48 文献下载
摘要：一种开口饺子的生产方法,是将精肉饺馅放在饺子皮的中央,饺子皮翻起对折后,捏和住饺子皮边缘的中间部分,制成两侧边开口的开口饺子。其中使用的精肉饺馅应搅拌至发粘、发白、有弹性,可以挂旗,饺子皮厚度保证为0.05cm－0.1cm。本发明生产的开口饺子在蒸煮时开口能够快速地完全闭合,不跑皮,不露馅,而且还具有包制速度快、蒸煮时间短、易于冷冻的特点。
一种开口饺子生产方法

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共 1 条

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