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[发明专利]一种水溶性牡丹种子粉的制备工艺-CN201310631577.8无效
发明人：李育材;祖元刚;祖柏实;王洪政;祖述冲;王化;赵修华;杜新旋;孟庆焕;孙志强;孟祥东 -专利权人：东北林业大学;祖元刚
申请日： 2013-12-02 - 公布日： 2014-03-19 - 主分类号： A23L2/39 文献下载
摘要：一种水溶性牡丹种子粉的制备工艺是以清洗干净、机械脱除硬壳后的牡丹种子为原料，在100℃以下，采用剪断、冲击、研磨方式经过初步粉碎，得到40–100目的牡丹种子粗粉，添加5-25倍的饮用水，使用胶体磨、均质机反复匀浆，得到稳定的牡丹种子浆，浆液可以通过100–800目筛网后，在50-130℃的条件下进行喷雾干燥，得到水溶性牡丹种子粉。该水溶性牡丹种子粉具有乳黄色外观，在加入饮用水后搅拌可形成分散良好、稳定的浆状体系。该水溶性粉各营养成分均衡，并且具有令人愉悦的牡丹种子特殊香味。该水溶性粉可单独使用或者加入糖、奶等形成口味独特的牡丹种子饮品。
一种水溶性牡丹种子制备工艺

[发明专利]一种牡丹种子多糖的制备工艺-CN201310040744.1无效
发明人：李育材;祖元刚;王化;王洪政;祖柏实;祖述冲;孟庆焕;杜新旋;赵修华;孙志强;张军 -专利权人：李育材;祖元刚
申请日： 2013-02-01 - 公布日： 2013-05-08 - 主分类号： C08B37/00 文献下载
摘要：一种牡丹种子多糖的制备工艺，其特征在于：以提取完油脂的牡丹种子干燥粉为原料，以水为溶剂提取牡丹种子多糖，进行固液分离获得含有种子多糖的提取液，向提取液中加入乙醇，混合均匀后低温静置一段时间，离心，去除上清液，收集粗多糖，去除蛋白质和小分子杂质后，进行脱水处理得到牡丹种子多糖。利用此制备工艺生产的牡丹种子多糖颜色较浅，水溶性好，经检测具有较好的抗氧化能力。
一种牡丹种子多糖制备工艺

[发明专利]一种牡丹豆荚和种皮制备生物粉体燃料的方法-CN201210219811.1无效
发明人：祖元刚;路祺;祖柏实;王化;赵修华;祖述冲;杜新旋;张宝友;张军 -专利权人：东北林业大学;祖元刚
申请日： 2012-06-29 - 公布日： 2013-01-02 - 主分类号： C10L5/44 文献下载
摘要：本项发明涉及一种生物质粉体燃料及其制备方法，一种可再生的多年生木本植物牡丹豆荚和种皮制成生物质粉体燃料，制备方法包括：1）选料：选用的原料应去除沙、石、金属等杂物，装箱或装袋备用。2）粉碎：将原料牡丹豆荚和种皮放入粉碎机内进行粉碎，并达到所需的粒径。3）配料：将牡丹豆荚和种皮粉按照比例混合均匀。4）检测：每吨产品检测5次，确保粒径达到要求。在制备过程中，未使用添加剂，工艺简单，能耗低，燃烧时不产生有害气体，经济实用。该方法生产的牡丹豆荚和种皮生物质粉体燃料，平均热值为4000千卡/公斤左右，相当于中热值煤。牡丹豆荚和种皮生物质粉体燃料既可以补充常规能源的短缺，又具有较好的经济效益和社会效益。
一种牡丹豆荚种皮制备生物燃料方法

[发明专利]一种牡丹籽营养粉的生产工艺-CN201210231765.7无效
发明人：祖元刚;王洪政;王化;祖柏实;祖述冲;杜新旋;孟庆焕;赵修华;孙晓丽;张宝友;孙志强;张军 -专利权人：东北林业大学;祖元刚
申请日： 2012-07-05 - 公布日： 2012-10-31 - 主分类号： A23L1/10 文献下载
摘要：一种牡丹籽营养粉的生产工艺，其特征在于：以提取完油脂和牡丹种子胶的牡丹种子干燥粉为原料，经过粉碎、发酵、造粒、烘干和再粉碎工艺制备得到牡丹籽营养粉。该牡丹籽营养粉具有棕红色外观，在加入热水后搅拌可形成稳定的糊状体系。该营养粉各营养成分均衡，并且具有令人愉悦的包含牡丹籽特殊香味、酵母香味以为微酸口味。该营养粉可单独使用或者加入糖、奶等形成口味独特的牡丹籽热饮，也可添加到米粉、面粉、豆粉、藕粉等中以改善其粉体性状、口味和颜色。
一种牡丹营养生产工艺

[发明专利]一种牡丹种子胶的制备工艺-CN201210231780.1无效
发明人：祖元刚;王化;王洪政;祖柏实;张琳;祖述冲;孟庆焕;孟祥东;杜新旋;赵修华;张宝友;孙志强;张军 -专利权人：东北林业大学;祖元刚
申请日： 2012-07-05 - 公布日： 2012-10-17 - 主分类号： C08B37/00 文献下载
摘要：一种牡丹种子胶的生产工艺，其特征在于：以提取完油脂的牡丹种子干燥粉为原料，经过水高温提取、浓度和冷冻干燥工艺得到牡丹种子胶。本发明得到的牡丹种子胶以多糖为主要成分，水溶性好，色泽较轻，具有较好的粘性和成膜性能，同时还具有较高的抗氧化性能、抑菌性能和保湿效果。本产品对皮肤无任何不良影响，可以应用于医药（外用伤口处理）、化妆品（面膜）等行业。
一种牡丹种子制备工艺

[发明专利]一种牡丹果荚多糖的提取制备工艺-CN201210231648.0无效
发明人：祖元刚;王洪政;王化;祖柏实;张琳;孟祥东;杨磊;孟庆焕;祖述冲;唐中华;杜新旋;赵修华;张宝友;孙志强;孙文峰;张军;张彦斌 -专利权人：东北林业大学;祖元刚
申请日： 2012-07-05 - 公布日： 2012-10-17 - 主分类号： C08B37/00 文献下载
摘要：一种牡丹果荚多糖的提取制备工艺，使用牡丹新鲜果荚或者干燥后的果荚为原料，经过原料清洗、打浆或粉碎、加水高温蒸煮提取、沉淀剂沉淀和脱水干燥等步骤制备得到牡丹果荚多糖。利用此制备工艺生产的牡丹果荚多糖颜色呈棕褐色，水溶性好，经检测具有较高的抗氧化能力和提高免疫活性的能力。该牡丹果荚多糖可作为添加剂应用于动物和人体保健品。
一种牡丹多糖提取制备工艺

[发明专利]一种水溶性肉粉的制备工艺-CN201210092162.3无效
发明人：祖元刚;王洪政;陈小强;祖述冲;王化;祖柏实;赵修华;张晓南;杜新旋;李汶罡;张宝友;赵春建 -专利权人：东北林业大学;祖元刚
申请日： 2012-03-31 - 公布日： 2012-08-01 - 主分类号： A23L1/311 文献下载
摘要：一种水溶性肉粉的制备工艺，其特征在于：将人类可食用的肉类，如家畜肉、家禽肉、水产肉以及相关法规允许食用的野生动物肉，经过挑选、粗磨成浆、高温蒸煮、精磨和均质处理后，经冷冻干燥得到肉粉，并对肉粉进一步进行精确粉碎而成。本发明制备的水溶性肉粉具有良好的水溶性和浓郁的本色肉香味，既可单独溶于水中制成肉汤，亦可作为添加剂用于食品生产。
一种水溶性制备工艺

[发明专利]一种药食同源物品及新资源食品水溶性全价粉体的生产工艺-CN201210092808.8无效
发明人：祖元刚;张晓南;王洪政;赵修华;祖柏实;王化;张琳;赵春建;祖述冲;杜新旋;李汶罡;张颜滨;张学科 -专利权人：东北林业大学;祖元刚
申请日： 2012-03-31 - 公布日： 2012-08-01 - 主分类号： A23L1/29 文献下载
摘要：一种药食同源物品及新资源食品水溶性全价粉体的生产工艺，其特征在于：将单一种类药食同源物品及新资源食品进行筛分、清洗和粉碎后，使用水和一定浓度的乙醇溶液分别提取药食同源物品及新资源食品中水溶性成分和脂溶性成分，对提取液进行浓缩干燥后分别获得药食同源物品及新资源食品水提取物和醇提取物，水提取物和醇提取物以一定比例混合后进行粒径改造并根据需要添加辅料制备成为药食同源物品及新资源食品水溶性全价粉体。此粉体可单独使用也可根据需要进行复配使用。本工艺所得的产品具有水溶性好，粉体成分全等特点，同时本工艺产品得率高，成本低，易产业化。
一种同源物品资源食品水溶性全价生产工艺

[发明专利]一种水溶性果蔬粉的制备工艺-CN201210092146.4无效
发明人：祖元刚;王洪政;陈小强;王化;祖述冲;赵修华;祖柏实;杜新旋;张晓南;赵春建;李汶罡 -专利权人：东北林业大学;祖元刚
申请日： 2012-03-31 - 公布日： 2012-08-01 - 主分类号： A23L1/212 文献下载
摘要：一种水溶性果蔬粉的制备工艺，其特征在于：选择日常食用的水果蔬菜，如胡萝卜、西红柿、菠菜、苹果、香蕉等水果蔬菜，经过原料精选、切片、冷冻干燥后，再经初步粉碎和精确粉碎而成。本发明制备的水溶性水果蔬菜粉具有良好的水溶性和浓郁的本色果蔬香味，既可单独溶于水中制成果蔬汤，亦可作为添加剂用于食品生产。
一种水溶性果蔬粉制备工艺

[发明专利]一种白桦（碳酸）饮料及其制备工艺-CN201210092010.3无效
发明人：祖元刚;陈小强;王洪政;祖述冲;王化;赵修华;祖柏实;张宝友;张晓南;杜新旋;孙志强;张军 -专利权人：东北林业大学;祖元刚
申请日： 2012-03-31 - 公布日： 2012-07-25 - 主分类号： A23L2/38 文献下载
摘要：一种白桦(碳酸)饮料及其制备工艺，其特征在于：白桦木萃取液1～99％(质量百分比，下同)，甜味剂0.01～10％，酸味剂0～0.5％；食用香精0～0.1％；苯甲酸钠或山梨酸钾0.005～0.01％；余量为饮用纯净水；其制备工艺为：(1)白桦木材剥皮；(2)白桦木粉碎；(3)白桦萃取液制备；(4)白桦饮料调配；(5)灭菌；(6)(充气)灌装。本发明的创新性在于：本产品以白桦木(屑)粉萃取液为主要原料，具有浓郁的天然白桦树风味，口感纯正、稳定性好；内含大量的水溶性糖类、氨基酸、维生素、矿质元素和芳香物质等，是一种老少皆宜的天然饮品。
一种白桦碳酸饮料及其制备工艺

[发明专利]一种营养强化型南瓜籽露及其制备工艺-CN201110100021.7无效
发明人：祖元刚;陈小强;赵修华;张琳;祖柏实;王微;祖述冲;张晓南;隋晓宇;曹姗;杜新旋 -专利权人：东北林业大学;祖元刚
申请日： 2011-04-21 - 公布日： 2011-10-19 - 主分类号： A23L2/38 文献下载
摘要：一种营养强化型南瓜籽露，其特征在于：南瓜籽2～5％(质量百分比，下同)，亚麻籽油营养强化增智剂(简称亚麻籽油，下同)0.01～1.0％，南瓜籽油增香剂(简称南瓜籽油，下同)0.01～1.0％，乳化稳定剂0.2～2.0％，甜味剂0.01～2.0％，水溶性山梨酸0.01～0.04％，净化水89～97.8％，蛋白质含量＞0.5％，具有浓郁的南瓜籽风味；其制备工艺为(1)制备南瓜籽露主料；(2)制备南瓜籽露辅料；(3)调制营养强化型南瓜籽露；(4)灭菌与灌装。本发明的创新性在于：本产品以优质南瓜籽为主要原料，辅以营养强化型辅料精制而成，富含α-亚麻酸等多不饱和脂肪酸、南瓜籽氨酸、碳水化合物、锌、硒等营养成分，有益智、防治前列腺肥大和尿失禁、驱虫等保健作用，对青少年和儿童的智力发育尤为有益。
一种营养强化南瓜及其制备工艺

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