本发明公开了一种与猪肉pH值性状相关的分子标记及应用,所述分子标记为ssc‑miR‑152,所述ssc‑miR‑152的核苷酸序列如SEQ ID NO:1所示。本申请研究发现ssc‑miR‑152与猪PKM基因存在潜在结合位点,利用双荧光素酶报告系统和猪原代细胞转染试验验证了ssc‑miR‑152与猪PKM基因的靶标关系。活体水平的关联性分析发现ssc‑miR‑152与猪PKM基因呈极显著负相关,与屠宰后猪肉45min、24h和48h的猪肉pH值均显著正相关。ssc‑miR‑152可作为猪肉pH值性状的分子标记,对猪肉质遗传改良有较好的应用前景。