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农业化学；冶金建筑机械工程区域搜索

主分类

B 作业；运输

C 化学；冶金

D 纺织；造纸

E 固定建筑物

F 机械工程、照明、加热

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公布日期

2023-10-24 公布专利

2023-10-20 公布专利

2023-10-17 公布专利

2023-10-13 公布专利

2023-10-10 公布专利

2023-10-03 公布专利

2023-09-29 公布专利

2023-09-26 公布专利

2023-09-22 公布专利

2023-09-19 公布专利

专利权人

国家电网公司

华为技术有限公司

中兴通讯股份有限公司

三星电子株式会社

中国石油化工股份有限公司

鸿海精密工业股份有限公司

松下电器产业株式会社

上海交通大学

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[发明专利]一种酸奶酥饼及其制备方法-CN201510572821.7在审
发明人：熊劲 -专利权人： 曲水净土生物科技有限公司;熊劲
申请日： 2015-09-10 - 公布日： 2016-02-10 - 主分类号： A21D13/08 文献下载
摘要：本发明公开了一种酸奶酥饼及其制备方法，所述的酸奶酥饼是由生皮油面团、起酥熟皮面团和酸奶馅料为原料制备得到。所述的制备方法包括前处理、饼皮制作、包馅和后处理步骤。本发明以酸奶为主要原料制作的酥饼，制作过程中饼皮中使用了青稞粉，馅料中使用了酸奶，满足了人们在口感和营养上的需要。具有调节血糖、预防糖尿病、清肠通便、降胆固醇、降血压、提高免疫力的作用。因所具有的营养保健作用，使得本发明所制酸奶酥饼比传统蛋糕更容易得到广大消费者的认可和接受。适于现代人群健康需要，为公众提供了又一种健康食品。可制为有糖和无糖二种，适合更多人群，无糖的在配方里取消材料白糖，也可适量加入木糖醇，低聚果糖等。
一种酸奶及其制备方法

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