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[发明专利]高度不饱和脂肪酸或高度不饱和脂肪酸乙酯、含有它们的药品、添加剂或食品-CN201710031298.6在审
发明人：土居崎信滋;秦和彦;常盘真司;松岛一伦 -专利权人： 日本水产株式会社
申请日： 2013-05-14 - 公布日： 2017-06-09 - 主分类号： C07C67/54 文献下载
摘要：本发明提供一种高度不饱和脂肪酸或高度不饱和脂肪酸的乙酯，其为以含有高度不饱和脂肪酸作为构成脂肪酸的油脂作为原料油而制造并且减低了环境污染物质的含量的高度不饱和脂肪酸或高度不饱和脂肪酸的乙酯，所包含的二英类之中，多氯二苯并对二英(PCDD)以及多氯二苯并呋喃(PCDF)的含量小于0.05pg‑TEQ/g，共面多氯联苯(Co‑PCB)小于0.03pg‑TEQ/g。
高度不饱和脂肪酸含有它们药品添加剂食品

[发明专利]含有二十碳五烯酸烷基酯的组合物及其制造方法-CN201580049858.X在审
发明人：土居崎信滋;荒砥真吾;深江拓朗 -专利权人： 日本水产株式会社;持田制药株式会社
申请日： 2015-09-17 - 公布日： 2017-05-31 - 主分类号： C11C3/10 文献下载
摘要：一种组合物，其含有二十碳五烯酸烷基酯96～99面积％，花生四烯酸烷基酯的含量为0.7面积％以下，二十碳五烯酸烷基酯的单反式体的含量为2.5面积％以下。一种含有高浓度二十碳五烯酸烷基酯的组合物的制造方法，其包括对于通过将含有二十碳五烯酸的原料油烷基酯化而得到的包含二十碳五烯酸烷基酯的组合物，在0.2Torr以下的真空度及全塔190℃以下的温度下进行精密蒸馏；对于精密蒸馏后的组合物，使用色谱进行浓缩处理。
含有二十碳五烯酸烷基组合及其制造方法

[发明专利]原生藻菌的转化方法-CN201610413023.4在审
发明人：坂口圭史;滨口理惠;松田高宜;伊东信;长野直树;林雅弘;本多大辅;冲田裕司;杉本慎一 -专利权人：国立大学法人九州大学;国立大学法人宫崎大学;学校法人甲南学园;日本水产株式会社
申请日： 2011-09-30 - 公布日： 2017-02-22 - 主分类号： C12N1/15 文献下载
摘要：本发明提供一种通过基因工程破坏基因或者抑制基因表达来得到不饱和脂肪酸产生能力提高的原生藻菌的转化方法。所述原生藻菌的转化方法其特征在于，所述原生藻菌的转化方法为通过基因工程对原生藻菌的基因进行破坏或者表达抑制，特别是来自原生藻菌的选自金黄色破囊壶菌(Thraustochytrium aureum)、Parietichytrium sarkarianum、破囊壶菌(Thraustochytrium roseum)或者Parietichytrium sp.中的被破坏或抑制表达的基因是脂肪酸生物合成相关基因。
原生藻菌转化方法

[发明专利]源自水产物的游离一元不饱和脂肪酸或其低级醇酯的制造方法-CN201580026352.7在审
发明人：佐藤诚造;深江拓朗;大塚尚美;山口秀明 -专利权人： 日本水产株式会社
申请日： 2015-07-02 - 公布日： 2017-02-22 - 主分类号： C11C3/10 文献下载
摘要：一种制造碳原子数20和/或22的游离一元不饱和脂肪酸或它们的低级醇酯的方法，其包括以下工序：将源自水产物原料的油脂进行水解或醇解，得到游离脂肪酸或低级醇酯的工序；对所述游离脂肪酸或低级醇酯进行蒸馏，使该游离脂肪酸或低级醇酯中的碳原子数18以下的脂肪酸的浓度降低的工序；以及通过反相分配系的柱色谱法，分取碳原子数20和/或22的游离一元不饱和脂肪酸或它们的低级醇酯的组分的工序。
源自水产游离一元不饱和脂肪酸低级制造方法

[发明专利]脂质的分级方法-CN201580017777.1在审
发明人：神田英辉;后藤元信;冲田裕司;大桥英治 -专利权人： 日本水产株式会社
申请日： 2015-03-30 - 公布日： 2017-02-22 - 主分类号： C12P7/64 文献下载
摘要：本发明提供一种使用液化二甲醚作为溶剂的脂质分级方法。一种对脂质进行分级的方法，其将微生物生物质供于使用液化二甲醚作为溶剂的萃取，利用对脂质的分离选择性将脂质分级。一种脂质的制造方法，其通过将微生物生物质供于使用液化二甲醚作为溶剂的萃取、利用对脂质的分离选择性将部分脂质分级，从而改变微生物生物质中残留的脂质的脂肪酸组成，并进一步萃取脂肪酸组成已改变的脂质。
分级方法

[发明专利]有用物质的制备方法-CN201180032141.6有效
发明人：镰田望 -专利权人： 日本水产株式会社
申请日： 2011-06-30 - 公布日： 2017-02-15 - 主分类号： C12P7/64 文献下载
摘要：本发明提供涉及利用微生物的有用物质的制备方法，缩短微生物的培养期间，改善有用物质的生产性的方法。通过作为主培养初始培养基使用碳水化物和烃的氧化物的合计浓度以碳当量计不足0.4重量%的，升高微生物消费碳水化物和/或烃的氧化物的速度，升高目的有用物质的生产性。
有用物质制备方法

[发明专利]磷虾油在制备心理创伤后应激障碍的治疗或预防的制剂中的用途-CN201280032795.3有效
发明人：关口正幸;山田大辅;竹尾仁良;关和佳子;和田圭司 -专利权人： 日本水产株式会社;独立行政法人国立精神·神经医疗研究中心
申请日： 2012-06-29 - 公布日： 2016-11-30 - 主分类号： A61K31/202 文献下载
摘要：本发明提供焦虑相关障碍、特别是PTSD等由心理创伤造成的障碍的新的处置方法，以及能够作为食品、饮料、补充剂等而利用的含有磷虾油或鱼油等所含的n－3系高度不饱和脂肪酸作为有效成分的焦虑相关障碍的治疗剂或预防剂。进而本发明也提供采用调整摄取的n－3系高度不饱和脂肪酸相对于n－6系高度不饱和脂肪酸的比例的恐怖记忆的减轻方法或形成预防方法。
磷虾制备心理创伤应激障碍治疗预防制剂中的用途

[发明专利]虾青素的生产方法-CN201580017963.5在审
发明人：泉田仁;大桥英治;沼沢彻 -专利权人： 日本水产株式会社;日本生物基因有限公司
申请日： 2015-02-05 - 公布日： 2016-11-16 - 主分类号： C12P23/00 文献下载
摘要：本发明是提高通过微藻的培养来提高虾青素的生产方法的效率的方法。本发明的虾青素的生产方法是培养微藻而使藻体内产生虾青素的虾青素的生产方法，其特征是，并用峰值波长为420～500nm的蓝光LED与峰值波长为620～690nm的红光LED来进行培养期间中的至少虾青素生产培养期间的光照射。峰值波长420～500nm的蓝光LED与峰值波长620～690nm的红光LED之比以光通量密度计优选为1:19～19:1，优选光通量密度分别为20μmol/m²/s以上。
虾青素生产方法

[发明专利]用于角膜上皮病变和/或结膜上皮病变的治疗剂或预防剂-CN201610474982.7在审
发明人：原马明子;川端二功;守口徹;川北哲也;坪田一男 -专利权人： 日本水产株式会社;学校法人麻布兽医学园;学校法人庆应义塾
申请日： 2011-11-18 - 公布日： 2016-10-12 - 主分类号： A61K31/202 文献下载
摘要：本发明提供了对角膜上皮病变和/或结膜上皮病变有效且安全的预防和治疗药品或补充剂。具体而言，本发明提供了一种用于角膜上皮病变和/或结膜上皮病变的治疗剂或预防剂，其特征在于包含如下物质作为活性成分：二十碳五烯酸和/或二十二碳六烯酸、含有所述脂肪酸作为组成脂肪酸的甘油酯或磷脂，或所述脂肪酸的低级醇酯。优选的是，治疗剂或预防剂以精制鱼油或精制磷虾油的形式包含EPA和/或DHA。当以EPA和/或DHA或其酯的总量计，每日摄取约50mg至5,000mg剂量的所述治疗剂或预防剂时，可减轻角膜上皮病变和/或结膜上皮病变，或者可以恢复眼泪量。
用于角膜上皮病变结膜治疗预防

[发明专利]利用低浓度过氧化氢水的鱼类外部寄生虫驱除方法-CN201480057050.1在审
发明人：平泽德高;川上和夫;长谷川贤;高野良子;局诗织 -专利权人： 日本水产株式会社;共立制药株式会社
申请日： 2014-10-17 - 公布日： 2016-06-01 - 主分类号： A01K61/00 文献下载
摘要：本发明提供一种更加安全且效果好的驱除寄生在鱼类体表的外部寄生虫的方法。其是一种利用低浓度过氧化氢水来驱除海产鱼类的外部寄生虫的方法，其特征在于，在30ppm～150ppm的过氧化氢水中浸渍15分钟以上。其是一种利用低浓度过氧化氢水来驱除海产鱼类的外部寄生虫的方法，其特征在于，用围板被覆笼网的侧面，以内部保持海水的状态，向笼内的海水以计算后平均浓度为30ppm～150ppm的量投入过氧化氢水，经过15分钟以上后，将围板去除。
利用浓度过氧化氢鱼类外部寄生虫驱除方法

[发明专利]制备具有不可皂化物含量降低的微生物油脂的方法和所述油脂-CN201510998222.1在审
发明人：秋元健吾;东山坚一;河岛洋;角田元男 -专利权人： 日本水产株式会社
申请日： 2003-10-09 - 公布日： 2016-05-18 - 主分类号： C12P7/64 文献下载
摘要：一种制备不可皂化物含量和/或酯型甾醇含量降低并且包含高不饱和脂肪酸作为构成脂肪酸的粗制油的方法，其特征在于在含有2-15％氮源浓度的培养基中培养能够产生包含不饱和脂肪酸作为构成脂肪酸的油脂的微生物，培养箱内装备着搅拌叶轮，满足搅拌叶轮的直径(＝d)与培养箱内径(＝D)的比率是d/D＝0.30至0.6的要求。
制备具有不可皂化含量降低微生物油脂方法

[发明专利]原生藻菌的转化方法-CN201510430733.3在审
发明人：坂口圭史;松田高宜;小林巧;伊东信;长野直树;林雅弘;本多大辅;田冈洋介;沖田裕司;泉田仁;杉本慎一 -专利权人：国立大学法人九州大学;国立大学法人宫崎大学;学校法人甲南学园;日本水产株式会社
申请日： 2010-09-24 - 公布日： 2016-03-02 - 主分类号： C12N1/15 文献下载
摘要：本发明涉及原生藻菌的转化方法。具体而言，本发明提供使原生藻菌的有用物质的产生能力提高的转化方法。解决方法：涉及向原生藻菌中导入外源基因的原生藻菌转化方法，原生藻菌为网粘菌类，更具体地为属于网粘菌属、交链孢霉属Altornia属、Aplanochytrium属、裂殖壶菌属、Aurantiochytrium属、破囊壶菌属、吾肯氏壶菌属等的微生物。外源基因是与抗生素耐药性、发色蛋白质、和/或脂肪酸不饱和化酶相关联的基因(Δ5去饱和酶基因、Δ12去饱和酶基因、和/或ω3去饱和酶基因)，通过电穿孔法或基因枪法导入外源基因。
原生藻菌转化方法

[发明专利]血糖值上升抑制剂在制造经口摄取用食品中的应用-CN201510115370.4在审
发明人：兼广秀生;今井真理子 -专利权人：持田制药株式会社;日本水产株式会社
申请日： 2011-11-08 - 公布日： 2015-08-05 - 主分类号： A61K31/232 文献下载
摘要：本发明涉及血糖值上升抑制剂在制造经口摄取用食品中的应用。具体涉及二十碳五烯酸的酯或二十二碳六烯酸的酯在制造抑制血糖值上升所使用的经口摄取用食品中的应用，该食品在两餐之间进行给药。本发明的血糖值上升抑制剂具有优异的血糖值上升抑制作用，特别是对于抑制餐后血糖值上升显示效果。
血糖上升抑制剂制造摄取食品中的应用

[发明专利]味道改善剂以及含有该味道改善剂的食品或饮料-CN201280060026.4在审
发明人：土屋佳奈子;下野将司;市川明子;杉山公教 -专利权人： 日本水产株式会社
申请日： 2012-12-06 - 公布日： 2014-08-20 - 主分类号： A23L1/22 文献下载
摘要：本发明提供了一种味道改善剂，其能够改善或减轻由钾盐、镁盐、钙盐和铵盐造成的令人不愉快的苦味、涩味、刺激味道、收敛味道等，而不会对食品或饮料的风味造成不良影响。味道改善剂包含蔬菜提取物和/或磷脂。味道改善剂中的蔬菜提取物包含源自蔬菜的糖苷和/或该糖苷的配基。味道改善剂中的磷脂为磷脂酰胆碱、磷脂酰丝氨酸、磷脂酰乙醇胺、磷脂酰肌醇和/或这些磷脂的溶血形态。味道改善剂还具有添加至上述味道改善剂中的精氨酸。味道改善剂还具有海藻糖和/或还原糖糖浆。本发明还提供了味道改善剂的制备方法；使用该味道改善剂来改善由由钾盐、镁盐、钙盐和铵盐造成的令人不愉快的苦味、涩味、刺激味道、收敛味道等的方法；以及含有这些味道改善剂的食品或饮料。
味道改善以及含有食品饮料

[发明专利]饲料或食品的生产方法-CN201280052515.5有效
发明人：五藤刚志;清水雅也;伊藤弘美;森田稔;高山雄二 -专利权人： 日本水产株式会社
申请日： 2012-10-19 - 公布日： 2014-07-16 - 主分类号： A23P1/08 文献下载
摘要：本发明提供了一种适用于大量生产具有外层和内层双层结构的包覆型饲料或食品的方法。该饲料或食品的生产方法通过用凝胶化的外层组合物包覆内层而得到，所述方法的特征在于：制备外层组合物原料和内层组合物，其中所述外层组合物原料是通过将辅助原料添加到淀粉原料和/或蛋白质原料中并随后进行搅拌/混合而得到的，该淀粉原料和/或蛋白质原料在加热时会形成凝胶，所述内层组合物将被所述外层组合物包覆；使用具有双喷嘴的挤出机施加热处理，以使外层组合物原料凝胶化，并且与此同时以包覆内层组合物的外表面的方式将所得物挤出成型；以及使用闸板机构将连续挤出的圆柱状成形物切至固定长度，并且同时用凝胶化的外层组合物包覆切断面。
饲料食品生产方法