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专利名称
农业 化学；冶金 建筑 机械工程 区域搜索
主分类
A 农业
B 作业；运输
C 化学；冶金
D 纺织；造纸
E 固定建筑物
F 机械工程、照明、加热
G 物理
H 电学
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公布日期
2023-10-24 公布专利
2023-10-20 公布专利
2023-10-17 公布专利
2023-10-13 公布专利
2023-10-10 公布专利
2023-10-03 公布专利
2023-09-29 公布专利
2023-09-26 公布专利
2023-09-22 公布专利
2023-09-19 公布专利
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专利权人
国家电网公司
华为技术有限公司
浙江大学
中兴通讯股份有限公司
三星电子株式会社
中国石油化工股份有限公司
清华大学
鸿海精密工业股份有限公司
松下电器产业株式会社
上海交通大学
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  • [发明专利]一种藏药青稞酒曲的生产工艺-CN201611049834.7在审
  • 杭烨超;措毛边珍;薛玉宝 - 南京信息工程大学
  • 2016-11-24 - 2017-02-08 - C12G3/02
  • 本发明公开了一种藏药青稞酒曲的生产工艺，将浸泡好的青稞、豌豆、藜麦分别进行蒸、煮、粉碎等工艺后，添加辣廖叶、花椒叶等添加物进行粉碎，制得粉料；另外对藏药组合物进行筛选粉碎，水蒸气熏蒸得到馏出液和藏药粉末，将藏药粉末与前者粉料混合，添加上批酒曲曲母制曲，馏出液用于后期发酵时作为共同发酵物。本发明采用上代曲母接种菌种的方式，将进一步优化菌种的配比，获得较好的遗传性，获得的酒曲具有特殊的气味，用于青稞酒的发酵，获得的酒液清澈并带有植物特有的颜色，风味独特。
  • 一种藏药青稞酒曲生产工艺
  • [发明专利]一种藏药青稞酒的生产工艺-CN201611049835.1在审
  • 杭烨超;措毛边珍;薛玉宝 - 南京信息工程大学
  • 2016-11-24 - 2017-02-08 - C12G3/02
  • 本发明公开了一种藏药青稞酒的生产工艺，将浸泡好的青稞、豌豆、藜麦分别进行蒸、煮、粉碎等工艺后，添加辣廖叶、花椒叶等添加物进行粉碎，制得粉料；另外对藏药组合物进行筛选粉碎，水蒸气熏蒸得到馏出液和藏药粉末，将藏药粉末与前者粉料混合，添加上批酒曲曲母制曲，馏出液用于后期发酵时作为共同发酵物。酒曲熟化后，研磨成粉，与合适比例的煮熟青稞混合，加入藏药馏出液，搅拌均匀后进行发酵。本发明采用藏药有效成分进行固液分离后，分别制曲、发酵的创新方法，减少制曲过程中对藏药药性的流失，更好的保留了藏药中的有效成分，在获得特殊风味和口感酒液的同时，提高功效性成分的活性，保健效果更明显。
  • 一种藏药青稞酒生产工艺
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