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[发明专利]酶促棕榈毛油高值化转化工艺-CN202011165683.8有效
发明人：杜伟;戴玲妹;刘德华 -专利权人：清华大学
申请日： 2020-10-27 - 公布日： 2023-08-25 - 主分类号： C12P7/6458 文献下载
摘要：本发明公开了酶促棕榈毛油高值化转化工艺，其是以棕榈毛油为原料，利用脂肪酶两步催化工艺，制备维生素E酯和棕榈油短链酯。先利用脂肪酶催化棕榈毛油与短链醇发生酯交换反应，然后通过蒸馏除去过量的短链醇，含有维生素E的油相进一步利用固定化脂肪酶催化维生素E与体系中的棕榈油短链酯发生酯交换反应，或与由棕榈油水解得到的棕榈酸发生酯化反应将维生素E转化成维生素E酯。在酯化反应过程中引入在线脱水，使得维生素E到维生素E酯的转化率不低于95％。进一步通过减压蒸馏即可制备得到包括维生素E酯、棕榈油短链酯在内的多种产品，实现棕榈油的高附加值转化。本方法酶催化反应条件温和，整个制备过程环境友好，该工艺应用前景广阔。
棕榈毛油高值化转化工艺

[发明专利]热敏性油脂提质工艺-CN202210114609.6在审
发明人：杜伟;姜子銘;戴玲妹 -专利权人：清华大学;铭润（大连）油脂有限公司
申请日： 2022-01-30 - 公布日： 2023-08-08 - 主分类号： C11B3/00 文献下载
摘要：本发明公开了热敏性油脂提质工艺。针对富含维生素E和多元不饱和脂肪酸的热敏性油脂，采用脱色‑中低温氮气水蒸气交替汽提脱臭‑酶催化工序，代替传统的碱炼‑水洗‑脱色‑高温水蒸气脱臭工序。本发明针对脱色、脱臭过程容易导致油脂酸价上升的问题，提出在油脂降酸前进行油脂脱色和脱臭，油脂脱色和脱臭过程中引起的酸价升高可在后续的酶催化过程将脂肪酸结合回到甘油骨架上从而有效避免了原料损失。为降低常规高温水蒸气脱臭工艺对热敏性油脂中功能物质的影响，采用中低温氮气和水蒸气交替汽提脱除油脂中的异味物质，最大程度保留了热敏性油脂的品质。该工艺适用于富含维生素E、多元不饱和脂肪酸等热敏性功能性油脂原料的提质，应用前景广阔。
热敏性油脂工艺

[发明专利]一种以沙枣果为原料的综合生物炼制方法及其制备方法-CN202111352790.6在审
发明人：赵雪冰;张敬芝;刘同心;李波;戴玲妹;刘德华 -专利权人：东莞深圳清华大学研究院创新中心;清华大学
申请日： 2021-11-16 - 公布日： 2023-05-19 - 主分类号： C12P7/10 文献下载
摘要：本发明公开一种以沙枣果为原料的综合生物炼制方法，其包括：将沙枣果进行果肉和果核分离，获得沙枣果肉粉和沙枣果核；将沙枣果肉粉进行生物转化，获得乙醇和蛋白饲料；将沙枣果核进行压榨和提油，获得果仁油和果核残渣；将果仁油进行环氧化，获得环氧增塑剂；将果核残渣进行碳化，获得活性炭。本发明通过本发明充分利用沙枣果中可发酵糖、淀粉、纤维素、木质素等组分，特定配比的淀粉酶和纤维素酶可将淀粉和纤维素转化为单糖，提高乙醇得率，菌体发酵过程中利用硫酸铵生长获得蛋白饲料，优选的甲酸、硫酸和过氧化氢用量可优化环氧化的反应速率和反应选择性，以获得较高环氧值的环氧增塑剂。
一种沙枣原料综合生物炼制方法及其制备

[发明专利]功能性油脂提质工艺-CN202010358999.2有效
发明人：杜伟;姜子铭;戴玲妹 -专利权人：清华大学;铭润（大连）油脂有限公司
申请日： 2020-04-29 - 公布日： 2023-04-07 - 主分类号： C11B3/00 文献下载
摘要：本发明提供一种功能性油脂提质工艺，该工艺针对富含维生素E、甾醇和多元不饱和脂肪酸的功能性油脂，采用脱色‑酶催化降酸两步工序代替传统的碱炼降酸‑水洗‑脱色‑脱臭工序对功能性油脂原料进行提质。通过改变脱色和降酸过程顺序，使得油脂脱色过程中的引起的酸价升高可以在后续降酸过程中一并解决，省去了后续脱臭过程对脂肪酸的脱除工序，最大限度保留功能性物质品质的情况下，提高了最终产品收率；同时，使用酶催化代替碱炼降酸，省去了传统碱炼过程中的酸中和及水洗工序。该工艺不仅能显著提高最终产品的收率，最大限度地保留功能性物质，具有操作简单、节能环保等优点，应用前景非常广阔。
功能油脂工艺

[发明专利]一种以木质纤维素生物质为原料生产环氧增塑剂的方法-CN202111001814.3在审
发明人：赵雪冰;李波;戴玲妹;刘德华 -专利权人：东莞深圳清华大学研究院创新中心;清华大学
申请日： 2021-08-30 - 公布日： 2023-03-03 - 主分类号： C08K5/1515 文献下载
摘要：本发明公开一种以木质纤维素生物质为原料生产环氧增塑剂的方法，其包括以下步骤：将木质纤维素生物质进行预处理，得到液固混合物；将液固混合物进行水解，获得可发酵糖液；将可发酵糖液进行发酵，获得含有微生物油脂的细胞；将细胞进行油脂提取与精制，获得微生物油脂；将微生物油脂进行环氧化，获得环氧微生物油脂；将环氧微生物油脂进行除杂、洗涤和干燥，获得环氧增塑剂。本发明提供的方法可以将木质纤维素生物质转化为油脂基环氧增塑剂，既可以实现木质纤维素生物质的固废处理，又可以变废为宝获得高值产品，具有显著的环境和社会效益。
一种木质纤维素生物原料生产增塑剂方法

[发明专利]葡萄糖连续制备5-羟甲基糠醛的方法-CN202211211593.7在审
发明人：赵雪冰;游立;刘德华;戴玲妹 -专利权人：清华大学
申请日： 2022-09-30 - 公布日： 2023-01-20 - 主分类号： C07D307/46 文献下载
摘要：本发明提出了一种制备5‑羟甲基糠醛的方法，包括：1)将葡萄糖、水和有机溶剂进行第一混合处理，将第一混合处理产物在葡萄糖异构酶作用下进行异构反应；2)将异构反应产物进行除水处理；3)将除水处理产物在固体酸作用下进行脱水反应，以便获得含有5‑羟甲基糠醛的反应液；以及4)将所述含有5‑羟甲基糠醛的反应液进行萃取处理，以便获得所述5‑羟甲基糠醛。本发明所提供的制备5‑羟甲基糠醛的方法具有反应条件温和、产率高、可连续生产的优点，具有工业化应用前景。
葡萄糖连续制备甲基糠醛方法

[发明专利]乳木果油提质工艺-CN202110746066.5在审
发明人：杜伟;马高建;戴玲妹;姜子銘 -专利权人：清华大学;铭润（大连）油脂有限公司
申请日： 2021-07-01 - 公布日： 2023-01-03 - 主分类号： C11B3/10 文献下载
摘要：本发明提供一种乳木果油提质工艺，包括对乳木果毛油依次进行脱色、萃取降酸脱臭的步骤，降酸脱臭所用的萃取剂可以是短链醇。本发明将传统的碱炼降酸‑水洗‑脱色‑蒸馏脱臭工艺简化为脱色‑溶剂降酸脱臭，在萃取降酸的过程中同时实现了脱臭；通过改变脱色和降酸的顺序，使油脂脱色过程中引起的酸价升高可以在后续降酸过程中一并解决，有效省去了后续脱臭过程对脂肪酸的脱除工序，最大限度保留功能性物质品质；同时，使用溶剂萃取催化代替碱炼降酸，省去了传统碱炼过程中的酸中和以及水洗工序，有效避免了油脂原料的损失。该工艺大大简化了工序了，降低了能耗，显著提高了最终产品的收率，还最大限度地保留油脂中的功能性物质，应用前景非常广阔。
乳木果油提质工艺

[发明专利]一种利用双MOFs固定化脂肪酶制备生物柴油的方法-CN202110465872.5在审
发明人：杜伟;胡应立;戴玲妹;刘德华 -专利权人：东莞深圳清华大学研究院创新中心
申请日： 2021-04-28 - 公布日： 2022-10-28 - 主分类号： C12N11/082 文献下载
摘要：本发明公开一种利用双MOFs固定化脂肪酶制备生物柴油的方法，其包括以下步骤：制备ZIF‑8；利用ZIF‑8制备ANL/ZIF‑8；制备三维有序聚苯乙烯模板；利用三维有序聚苯乙烯模板制备M‑ZIF‑8；利用M‑ZIF‑8制备ANL@M‑ZIF‑8；将油脂、短链醇、ANL/ZIF‑8、及ANL@M‑ZIF‑8混合反应，制得生物柴油。本发明同时采用ANL/ZIF‑8和ANL@M‑ZIF‑8作为双MOFs用以制备生物柴油，不但解决了采用单一MOFs介孔结构的孔径不足而抑制催化合成效果的问题，而且集成两种MOFs的介孔结构的物理化学性能，形成多层次的孔吸附结构，进而极大地提高生物柴油的得率。
一种利用 mofs 固定脂肪酶制备生物柴油方法

[发明专利]金属有机骨架材料负载脂肪酶催化油脂制备生物柴油的方法-CN202011345576.3在审
发明人：杜伟;戴玲妹;刘德华;胡应立 -专利权人：清华大学
申请日： 2020-11-25 - 公布日： 2022-05-27 - 主分类号： C12N11/089 文献下载
摘要：本发明公开了金属有机骨架材料负载脂肪酶催化油脂制备生物柴油的方法。该方法基于脂肪酶固定化新工艺，采用适度疏水性基团修饰的金属有机骨架材料作为载体进行脂肪酶的固定化，进而将该固定化脂肪酶用于生物柴油制备，该工艺能够显著降低副产物甘油在载体上的吸附，提高传质效率，并有效延长固定化脂肪酶的使用寿命，在生物柴油制备领域具有重要的应用前景。
金属有机骨架材料负载脂肪酶催化油脂制备生物柴油方法

[发明专利]生物基抗氧化剂及其制备方法和用途-CN202010802700.8有效
发明人：赵雪冰;白宇辰;刘德华;戴玲妹 -专利权人：清华大学
申请日： 2020-08-11 - 公布日： 2022-02-08 - 主分类号： C07C49/248 文献下载
摘要：本发明提供了一种生物基抗氧化剂。该生物基抗氧化剂具有式(I)所示的结构，其中，R1，R2各自独立地选自‑H、‑OH和‑OCH3。本发明所提供的生物基抗氧化剂由衍生自生物质的原料配制而成，具有无毒性、可再生性等优势，是一种绿色的可再生抗氧化剂，并且其抗氧化能力强，具有良好的油溶性，有利于延长油性物质的保质期，同时，本发明的生物基抗氧化剂的大分子形式还可以用于制备药物或者药物前体物质。
生物抗氧化剂及其制备方法用途

[发明专利]添加可分解性铵盐提高酶促油脂制备生物柴油的工艺-CN201910006818.7有效
发明人：杜伟;戴玲妹;刘德华 -专利权人：清华大学
申请日： 2019-01-04 - 公布日： 2021-10-01 - 主分类号： C12P7/64 文献下载
摘要：本发明公开了添加可分解性铵盐提高酶促油脂制备生物柴油的工艺，包括步骤：a)将油脂与可分解性铵盐接触；以及b)使油脂与脂肪酶和短链醇反应。本发明首次采用可分解性铵盐处理非食用油脂里影响酶催化活性的无机酸或短链有机酸，消除其对酶促油脂酰基化反应制备生物柴油的负面影响。这种可分解性铵盐取代常规的强碱中和，整个过程无需水洗，而且，铵盐也不会与油脂中的脂肪酸发生皂化反应，能最大限度地减少油脂的损失。该工艺在酶促非食用油脂转化制备生物柴油领域具有非常重要的实际应用价值。
添加可分解铵盐提高油脂制备生物柴油工艺

[发明专利]食盐及其制备方法和系统-CN201710751170.7有效
发明人：赵雪冰;刘德华;戴玲妹;邹成华 -专利权人：清华大学;四川自贡驰宇盐品有限公司
申请日： 2017-08-28 - 公布日： 2021-07-30 - 主分类号： A23L27/40 文献下载
摘要：本发明供了一种食盐。该食盐含有50‑600mg/kg的锶元素。本发明提供的富锶食盐与传统食盐相比具有显著较高的锶元素含量。锶作为人体必需的微量元素之一，对人体健康具有重要的作用。本发明提供的食盐富含锶元素，可在人体摄入食盐过程中也摄入锶元素，并且本发明提供的食盐中锶元素含量在50‑600mg/kg的范围，使得人体在摄入正常的食盐量的同时，获得能满足人体需求的锶元素量。
食盐及其制备方法系统

[发明专利]一种利用重组枯草芽孢杆菌生产聚谷氨酸的方法-CN201810036528.2有效
发明人：陈振;刘德华;戴玲妹 -专利权人：清华大学
申请日： 2018-01-15 - 公布日： 2021-07-27 - 主分类号： C12P13/02 文献下载
摘要：本发明提供一种利用重组枯草芽孢杆菌生产聚谷氨酸的方法，属于微生物基因工程技术领域。本发明通过敲除枯草芽孢杆菌电子传递链中低能量耦合的细胞色素bd基因cydA或使细胞色素bd基因编码蛋白的功能失活，从而提高了枯草芽孢杆菌能量再生效率，使细胞内的ATP浓度获得了明显提高，从而显著提高了聚谷氨酸的产量，具有重要的工业应用前景。
一种利用重组枯草芽孢杆菌生产谷氨酸方法

[发明专利]富锶食盐的制备及锶元素含量调控方法-CN201810317586.2有效
发明人：赵雪冰;刘德华;戴玲妹;邹成华 -专利权人：清华大学;四川自贡驰宇盐品有限公司
申请日： 2018-04-10 - 公布日： 2021-05-04 - 主分类号： A23L27/40 文献下载
摘要：本发明公开了富锶食盐的制备及锶元素含量调控方法，包括：(1)将含锶卤水依次进行至少两步的浓缩结晶，每步浓缩结晶蒸发出部分水分并产生石膏液和盐晶体；(2)将每步浓缩结晶过程中产生的所述石膏液部分排出并对剩余浓缩结晶液进行过滤，以便得到盐晶体和浓缩卤水；(3)将每步得到的盐晶体进行干燥，获得至少两种不同锶含量的含锶食盐系列产品，其中，所述含锶食盐系列产品中包括至少一种富锶食盐产品。采用该方法不仅可以将卤水中的锶元素有效地富集到食盐产品中，还可以有效调控食盐产品中锶元素的含量，进而可以根据实际需要制备包括富锶食盐且具有不同锶含量的含锶食盐系列产品。
食盐制备元素含量调控方法

[发明专利]以废弃油脂制备环氧增塑剂的方法-CN201911075367.9有效
发明人：赵雪冰;戴玲妹;杜伟;刘德华 -专利权人：东莞深圳清华大学研究院创新中心;清华大学
申请日： 2019-11-06 - 公布日： 2020-12-15 - 主分类号： C08K5/1515 文献下载
摘要：本发明提供了一种以废弃油脂制备环氧增塑剂的方法，具体涉及将废弃植物油脂转化为环氧脂肪酸烷基酯类环氧增塑剂的方法，包括如下步骤：提供废弃油脂原料或将废弃油脂选择性地进行预处理得到预处理油脂；将油脂进行转酯化和酯化反应，得到脂肪酸烷基酯混合物；将得到的脂肪酸烷基酯混合物进行蒸馏和水洗处理，得到脂肪酸烷基酯；将得到的脂肪酸烷基酯进行环氧化，获得环氧化脂肪酸烷基酯混合物，进一步进行除杂、洗涤和干燥后，获得环氧增塑剂。本发明提供的方法中，废弃油脂的转酯化、酯化以及环氧化均采用脂肪酶作为催化剂，不仅具有原料适应性广、反应条件温和的优点，而且可以避免使用无机酸、碱等催化剂，具有环境友好性。
废弃油脂制备增塑剂方法

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