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- [发明专利]辣椒酱的制作方法-CN201510497441.1有效
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侯锐;彭如旭
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重庆强大巴郡知识产权服务有限公司
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2015-08-14
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2018-03-20
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A23L27/60
- 本专利公开了一种食品的加工方法，具体为一种辣椒酱的制作方法，其操作方法包括如下步骤A、备料取面粉、茵陈，和成面团，蒸制为初始坯料；B、发酵将坯料切为片状，用植物叶贴至发酵装置的内壁，将切好的坯料放置于发酵装置中，并用植物叶覆盖于表面后密封，在温度为20~40的发酵环境下发酵5~15天，得初发酵坯料；C、配料取辣椒、黄豆、胡豆、花生，粉碎为50目的颗粒，加入初发酵坯料中，再次发酵5~15天，得终发酵坯料；D晒制待终发酵坯料在提起时拉白色的丝时，将终发酵坯料取出，加入调味液，搅拌均匀，放置于阳光下晒制5~20天，得成品。本发明意在提供一种制得的辣椒酱具有保护胃肠粘膜、食用后无不舒适感且容易夹起的辣椒酱的制作方法。
- 辣椒酱制作方法
- [发明专利]一种乳猪配合饲料的制备方法-CN201510860698.9在审
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董国忠;彭如旭
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重庆正佳饲料有限公司
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2015-11-29
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2016-03-09
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A23K10/30
- 本发明申请公开了一种乳猪配合饲料的制备方法包括以下步骤：（1）配料，称量玉米55-65份、麦麸5-8份、鱼粉1-2份、豆粕15-20份、膨化大豆4-6份、饲料酵母1-2份、菜籽粕2-3份、碳酸钙0.2-0.4份、碳酸氢钙0.6-1.2份、食盐0.05-0.15份；（2）混合，将步骤1中配好的料混合均匀；（3）制粒，对步骤2中混合均匀的原料制粒，且制得颗粒的大小为8-15mm；（4）冷却，将步骤3制粒后得到的颗粒冷却至45℃以下；（5）碎粒，将步骤4冷却后的颗粒进行破碎，破碎后的粒径为1-3mm；（6）膨化，将步骤5中碎粒后的原料进行膨化处理；（7）包装，将膨化后的饲料包装即可得到最后的配合饲料产品。通过上述制备方法制备得到的饲料不影响猪肉品质，而且利于乳猪生长。
- 一种乳猪配合饲料制备方法
- [发明专利]一种生长猪配合饲料的制备方法-CN201510860641.9在审
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董国忠;彭如旭
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重庆正佳饲料有限公司
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2015-11-29
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2016-03-09
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A23K50/30
- 本发明申请公开了一种生长猪配合饲料的制备方法，（1）配料，称量玉米35-40份、小麦12-20份、鱼粉5-8份、豆粕10-16份、膨化大豆6-10份、饲料酵母1-2份、菜籽粕3-5份、碳酸钙0.5-0.8份、碳酸氢钙0.1-0.3份、食盐0.1-0.3份；（2）混合，将步骤1中配好的料混合均匀；（3）制粒，对步骤2中混合均匀的原料制粒，且制得颗粒的大小为8-15mm；（4）冷却，将步骤3制粒后得到的颗粒冷却至45℃以下；（5）碎粒，将步骤4冷却后的颗粒进行破碎，破碎后的粒径为1-3mm；（6）膨化，将步骤5中碎粒后的原料进行膨化处理；（7）包装，将膨化后的饲料包装即可得到最后的配合饲料产品。该制备方法制备的饲料不影响猪肉品质，而且利于生长猪生长。
- 一种生长配合饲料制备方法
- [实用新型]用于辣椒水加热的冷却装置-CN201520610757.2有效
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侯锐;彭如旭
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重庆酱人调味品有限公司
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2015-08-14
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2016-03-02
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A23L3/36
- 本实用新型公开了一种用于辣椒水加热的冷却装置，包括密封管和升降装置，所述密封管竖直设于密封煎煮罐的顶端，密封管的上端口为大端面朝上的上锥形口，密封管的下端口为大端面朝下的下锥形口；升降装置上设有导流管，导流管呈倒“U”形状，导流管上设有抽液泵，导流管的左侧管上设有冷凝装置，导流管的右侧管滑动设置于密封管内，所述右侧管上套设有可与上锥形口配合的上密封塞和与下锥形口配合的下密封塞，上密封塞到右侧管下端口的距离小于上锥形口到煎煮罐底端的距离。本实用新型提供了一种可以收集利用带有辣椒素的水蒸气且可以提高冷却效率的用于辣椒水加热的冷却装置。
- 用于辣椒加热冷却装置
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