专利名称
主分类
A 农业
B 作业;运输
C 化学;冶金
D 纺织;造纸
E 固定建筑物
F 机械工程、照明、加热
G 物理
H 电学
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公布日期
2023-10-24 公布专利
2023-10-20 公布专利
2023-10-17 公布专利
2023-10-13 公布专利
2023-10-10 公布专利
2023-10-03 公布专利
2023-09-29 公布专利
2023-09-26 公布专利
2023-09-22 公布专利
2023-09-19 公布专利
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专利权人
国家电网公司
华为技术有限公司
浙江大学
中兴通讯股份有限公司
三星电子株式会社
中国石油化工股份有限公司
清华大学
鸿海精密工业股份有限公司
松下电器产业株式会社
上海交通大学
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  • [发明专利]一种姜茶汁活性乳酸菌乳饮料的制备方法-CN201110193731.9无效
  • 张鹏宴 - 张鹏宴
  • 2011-06-30 - 2012-01-18 - A23C9/13
  • 本发明是一种姜茶汁活性乳酸菌乳饮料的制备方法,分别制备姜茶混合液、发酵乳、稳定剂糖浆,将制备的姜茶混合液、发酵乳在20℃的条件下分别缓缓加入到制备的稳定剂糖浆中,边加边搅拌,使之混合均匀;然后加乳酸溶液调PH为3.8-4.0,得到姜茶汁活性乳酸菌乳饮料;其中,三种组分配比以质量分数计:发酵乳40%,姜茶混合液12%,稳定剂糖浆48%;所述的份均指质量份。本发明的配方中,发酵乳配以姜茶汁,既增加了茶香,又丰富了乳酸菌饮料的风味,产品酸甜适中,口感细腻爽滑、清新,色泽纯正、稳定,营养及保健作用突出。
  • 一种姜茶汁活性乳酸菌饮料制备方法

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