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[发明专利]用肉桂油精馏釜底产物生产食品级苯甲醛的方法-CN202110938532.X在审
发明人：李伟光;粟桂娇;刘雄民;辛永超;张笮晦;陈耿 -专利权人：广西大学;广西庚源香料有限责任公司
申请日： 2021-08-16 - 公布日： 2021-11-12 - 主分类号： C07C45/40 文献下载
摘要：本发明公开了一种用肉桂油精馏釜底产物生产食品级苯甲醛的方法，将桂油精馏尾油和溶剂混合，放入气液反应器中通入臭氧进行臭氧化反应；反应结束后回收溶剂，桂油精馏尾油臭氧化物加水加热分解同时水蒸气蒸馏带出粗苯甲醛，粗苯甲醛经真空精馏提纯，即得。由于肉桂油精馏釜底产物中含有少量肉桂醛及沸点较高的肉桂酸和肉桂醛聚合物，采用本发明经过臭氧化、分解和分离提纯，可以得到食品级苯甲醛。因此，应用本发明可以提高精馏尾油利用率，并实现废液的资源化处理，以求达到最大程度地提高肉桂油制备食品级苯甲醛得率和减少副产物处置。
肉桂精馏产物生产食品级甲醛方法

[发明专利]一种肉桂低糖酸奶及其制备方法-CN202110897259.0在审
发明人： 张笮晦;陈耿;赖梅凤 -专利权人：广西庚源香料有限责任公司;广西中医药大学
申请日： 2021-08-05 - 公布日： 2021-11-05 - 主分类号： A23C9/13 文献下载
摘要：本发明公开了一种肉桂低糖酸奶，按质量百分比计，由以下的原料组成：10％～14％乳粉；糖0～8％；肉桂粗多糖0.1～1.0％；发酵剂0.05～1.0％；水余量；其制备方法，包括以下步骤：(1)用水将肉桂粗多糖溶解，加入乳粉和糖，搅拌混合，得到原料乳；(2)将所述原料乳进行加热、均质、接种、发酵，形成发酵酸奶，然后冷藏。本发明将肉桂多糖与乳粉混合发酵，在使酸奶风味多元的同时也避免摄入过量的糖分。
一种肉桂低糖酸奶及其制备方法

[发明专利]一种具有抗氧化活性的肉桂功能酸奶及其制备方法-CN202110898536.X在审
发明人： 张笮晦;陈耿;覃梦结 -专利权人：广西庚源香料有限责任公司;广西中医药大学
申请日： 2021-08-05 - 公布日： 2021-11-05 - 主分类号： A23C9/13 文献下载
摘要：本发明公开了一种具有抗氧化活性的肉桂功能酸奶，按质量百分比计，由以下的原料组成：牛奶77～92％；糖4～9％；肉桂粗多酚0.02～0.10％；发酵剂0.1～1.0％；水余量；其制备方法，包括以下步骤：(1)向牛奶中添加肉桂粗多酚、糖和纯净水，搅拌混合，得到原料乳；(2)将所述原料乳进行加热、均质、加入发酵剂、发酵，形成发酵酸奶，然后冷藏。本发明将肉桂粗多酚与纯牛奶混合发酵，使酸奶既具有肉桂的特殊风味，又具有较强的抗氧化活性，在使酸奶风味多元的同时也提升了酸奶的抗氧化功能。
一种具有氧化活性肉桂功能酸奶及其制备方法

[发明专利]一种从肉桂枝叶提油残渣中提取肉桂多糖和肉桂多酚的方法-CN202110933603.7在审
发明人： 张笮晦;陈耿;黄广智 -专利权人：广西庚源香料有限责任公司;广西中医药大学
申请日： 2021-08-14 - 公布日： 2021-10-08 - 主分类号： C08B37/00 文献下载
摘要：本发明公开了一种从肉桂枝叶提油残渣中提取肉桂多糖和肉桂多酚的方法，包括以下步骤：(一)采用煎煮法提取肉桂枝叶提油残渣；(二)将提取液浓缩，对浓缩液进行醇沉；(三)沉淀经抽滤、干燥，得到肉桂多糖；(四)滤液经回收溶剂、干燥，得到肉桂多酚。本发明采用水提醇沉技术提取肉桂枝叶残渣中肉桂多糖和肉桂多酚，用于功能食品的开发。原料来源丰富、价格低廉；制备工艺步骤少、操作简单、无污染，且提取肉桂多酚和肉桂多糖后的肉桂枝叶残渣仍可作为锅炉燃料使用，不仅开发了新产品，也节约了生产成本，适合工业化生产。
一种肉桂枝叶残渣提取多糖方法

[发明专利]从肉桂枝叶制备富含天然苯甲醛香料精油的方法-CN201910503439.9在审
发明人：刘雄民;李伟光;张笮晦;陈耿;黄品鲜;马丽;赖芳 -专利权人：广西大学;广西庚源香料有限责任公司
申请日： 2019-06-11 - 公布日： 2019-09-20 - 主分类号： C11B9/02 文献下载
摘要：本发明公开了一种从肉桂枝叶制备富含天然苯甲醛香料精油的方法。采用水扩散蒸馏提取精油技术与碱性水解技术耦合，实现从肉桂枝叶直接制备富含天然苯甲醛香料精油的方法。本发明利用水扩散蒸馏装置与碱性水解装置耦合，在原桂油生产设备基础上，把水蒸气蒸馏锅改造为水扩散蒸馏锅，并添加一个水解反应器便可进行，与现有的桂油(肉桂油)制苯甲醛工艺比较，投入少，工艺路线短、节约能耗，生产成本低。按桂枝叶计本发明制备的富含天然苯甲醛香料精油的得率可达0.7％以上，精油中苯甲醛的含量可达80％。
天然苯甲醛香料精油富含肉桂枝叶水扩散制备碱性水解苯甲醛桂油精油生产成本低水解反应器水蒸气蒸馏工艺路线生产设备蒸馏提取蒸馏装置直接制备装置耦合耦合桂枝叶肉桂油蒸馏锅得率能耗节约改造

[发明专利]肉桂挥发油的提取工艺和β-环糊精包合工艺-CN201910093181.X在审
发明人：杜正彩;侯小涛;邓家刚;郝二伟;齐彪;杜炎卿;张笮晦 -专利权人：广西中医药大学
申请日： 2019-01-30 - 公布日： 2019-05-24 - 主分类号： C11B9/02 文献下载
摘要：本发明公开了一种肉桂挥发油的提取工艺，取肉桂药材粉碎至粗粉，加药材重量6‑14倍的水浸泡0‑3h，蒸馏提取2‑6h，获得肉桂挥发油。据此，发明人还建立相应β‑环糊精包合工艺。同时，发明人在对单因素实验结果分析的基础上，采取正交试验法，对两种工艺的相关指标进行考察，最终优选出了最佳工艺条件参数。试验结果表明，本发明的提取和β‑环糊精包合工艺稳定可行，能提高制剂稳定性及临床疗效，且操作简单、产品得率高，宜实现工业化生产，为开发新产品提供了技术支持，也可为涉及肉桂挥发油提取及β‑环糊精包合工艺的类似研究提供参考。
环糊精包合肉桂挥发油最佳工艺条件单因素实验正交试验法制剂稳定性工艺稳定技术支持结果分析临床疗效药材粉碎蒸馏提取水浸泡粗粉得率肉桂药材参考考察开发研究

[发明专利]一种降血脂抗氧化保健茶及其制备方法-CN201811384422.8在审
发明人：侯小涛;秦健峰;邓家刚;郝二伟;谢金玲;杜正彩;张笮晦 -专利权人：广西中医药大学
申请日： 2018-11-20 - 公布日： 2019-01-18 - 主分类号： A23F3/34 文献下载
摘要：本发明公开了一种降血脂抗氧化保健茶及其制备方法，所述保健茶由如下重量份数的原料制备而成：金花茶叶0.1‑10份、山楂0.1‑10份、山楂叶0.1‑10份、罗汉果0.1‑10份和肉桂0.1‑10份。本发明配方是将罗汉果的甜、山楂的酸、山楂叶以及金花茶叶的涩和苦及肉桂的香味完美的糅合在一起，所得茶品口感良好，具有很好的调节血脂、血糖，促进肠胃功能、利咽、抗氧化等功效且无副作用，长期饮用有利于人体健康，并且原料取材方便，制作工艺简单，适合工业化生产。
保健茶抗氧化罗汉果金花茶叶山楂降血脂山楂叶肉桂制备肠胃功能人体健康原料制备制作工艺重量份数利咽血脂血糖配方取材饮用

[发明专利]一种印度毛霉菌还原肉桂醛制备天然3‑苯丙醇的方法-CN201710399117.5在审
发明人： 张笮晦;邓家刚 -专利权人：广西中医药大学
申请日： 2017-05-31 - 公布日： 2017-09-12 - 主分类号： C12P7/22 文献下载
摘要：本发明公开了一种印度毛霉菌还原肉桂醛制备天然3‑苯丙醇的方法，属于天然香料研究开发领域，所述3‑苯丙醇是经过印度毛霉菌XJ33湿菌体的制备，向缓冲溶液中加入XJ33湿菌体、辅助底物和肉桂醛进行还原反应，将所得的反应液经萃取、减压蒸馏等步骤制成的。本发明首次利用自行筛选的印度毛霉菌还原肉桂醛，连续反应生成3‑苯丙醇。菌株培养简单，反应条件温和，环境友好，采用本发明方法制备得到的3‑苯丙醇属于“天然品”范畴，其安全性优于化学合成的3‑苯丙醇，因此具有良好的工业化应用前景。
一种印度毛霉还原肉桂制备天然丙醇方法

[发明专利]一种从肉桂叶提取肉桂醛、香豆素及邻甲氧基肉桂醛的方法-CN201610521416.7在审
发明人： 张笮晦;邓家刚 -专利权人：广西中医药大学
申请日： 2016-06-29 - 公布日： 2016-10-26 - 主分类号： C12P7/24 文献下载
摘要：本发明公开了一种从肉桂叶提取肉桂醛、香豆素及邻甲氧基肉桂醛的方法，属于天然香料研究开发领域，所述肉桂醛、香豆素及邻甲氧基肉桂醛是经过铜绿假单胞菌XJ26发酵液制备，加入肉桂叶粉提取，最后萃取、减压蒸馏等步骤制成的。本发明首次利用自行筛选的铜绿假单胞菌发酵液作为生物提取剂提取肉桂叶的肉桂醛、香豆素及邻甲氧基肉桂醛，菌株培养简单，反应条件温和，环境友好，采用本发明的方法对肉桂叶中香豆素和邻甲氧基肉桂醛的提取率高于常规提取法，具有良好的工业化应用前景。
一种肉桂提取香豆素邻甲氧基方法

[发明专利]制备(R)-型手性芳基仲醇的方法-CN201010288139.2无效
发明人：刘雄民;马丽;李伟光;李冬桂;张笮晦 -专利权人：广西大学
申请日： 2010-09-21 - 公布日： 2011-02-16 - 主分类号： C12P41/00 文献下载
摘要：一种制备(R)-型手性芳基仲醇的方法，向草酸杆菌发酵液中加入外消旋的芳基仲醇，产生相应的芳基酮和(R)-仲醇；向所得的芳基酮和(R)-仲醇加入溜曲霉静息细胞，产生(R)-芳基仲醇，反应液经分离得到目标产物光学纯(R)-芳基仲醇。本发明选用的草酸杆菌具有高(S)型选择氧化活性，溜曲霉具有极高的(R)-型选择还原活性，利用两种微生物的氧化-还原耦合的方法，由外消旋的芳基醇经过草酸杆菌选择性催化氧化和溜曲霉选择性还原，以高产率、低成本制备高光学纯度(R)-1-芳基醇，将外消旋芳基仲醇转化为高光学纯度的手性芳基仲醇，菌种培养简单，反应条件温和，具有工业化应用前景。
制备手性芳基仲醇方法

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