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[发明专利]一种辣椒红色素晶体及其制备方法与应用-CN202310414401.0在审
发明人： 岳盈肖;黄利勇;齐立军;王苗;高伟;连运河 -专利权人：晨光生物科技集团股份有限公司
申请日： 2023-04-18 - 公布日： 2023-07-04 - 主分类号： C09B67/54 文献下载
摘要：本发明涉及天然产物分离纯化技术领域，具体公开了一种辣椒红色素晶体及其制备方法与应用。本发明的制备辣椒红色素晶体的方法，以辣椒红色素为原料进行制备，先将原料与表面活性剂混合获得混合物后，再进行完全皂化反应，获得皂化液；以第一溶剂对皂化液进行萃取后，使用第二溶剂和水进行二次萃取，获得溶剂层；去除溶剂层中的第二溶剂后，获得辣椒红色素晶体的粗品；之后对粗品进行重结晶；表面活性剂为脂肪醇聚氧乙烯醚和/或烷基酚聚氧乙烯醚；第一溶剂和第二溶剂均不溶于水，第一溶剂的极性小于第二溶剂。本发明的方法可得到色价2100以上，色调1.05以上的辣椒红色素晶体，操作简单，适用于工业化生产。
一种辣椒红色素晶体及其制备方法应用

[发明专利]一种不同色调辣椒红的制备方法-CN202210533907.9在审
发明人：黄利勇;王苗;栗永刚;袁泰增;岳盈肖 -专利权人：晨光生物科技集团股份有限公司
申请日： 2022-05-17 - 公布日： 2022-07-29 - 主分类号： C09B61/00 文献下载
摘要：本发明公开了一种不同色调辣椒红的制备方法，采用溶剂分离法分别得到高、低色调辣椒红，具体步骤如下：（1）将色素结晶物用溶剂溶解后过滤，得滤渣和滤液；（2）用溶剂对步骤（1）得到的滤渣进行反复洗涤过滤脱油，至滤液在460nm处的吸光度≤0.300，然后对滤渣进行真空脱溶，即得高色调产品；（3）将步骤（1）和步骤（2）得到的滤液进行真空脱溶，即得低色调产品。本发明提供的技术方案可得到色价在800以上，色调（A470/454）1.010以上的高色调辣椒红，且可同时得到低色调辣椒红，制备过程无废弃物产生，操作简单，适合于工业化生产。
一种不同色调辣椒制备方法