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[发明专利]一种禽肉的腌制设备及方法-CN202011531996.0在审
发明人：张福生;王延林;姚尚奎;高月 -专利权人： 寿县向天歌白鹅开发有限公司
申请日： 2020-12-14 - 公布日： 2021-06-08 - 主分类号： A23L13/50 文献下载
摘要：一种禽肉的腌制设备，涉及食品加工装备技术领域，包括筒体、第一搅拌装置和加料装置，所述筒体内设置有隔板，所述隔板将筒体分隔成搅拌仓和开合仓，所述第一搅拌装置包括驱动装置和执行装置，驱动装置设置于筒体上，驱动装置的执行装置向筒体内延伸搅拌桨配合，所述搅拌桨不少于两个，其中下层的搅拌桨延伸至筒体开合仓中，上层搅拌桨相邻的外表面之间设置有平滑过渡，所述加料装置包括连通的加料仓和喷淋装置，所述加料仓设置于筒体上，所述喷淋装置设置于搅拌仓内。通过本发明的设置提供了一种能够实现禽肉快速批量化生产的腌制设备。
一种禽肉腌制设备方法

[发明专利]一种保鲜剂及其制备方法-CN202011468193.5在审
发明人：张福生;姚尚奎;王延林;高月 -专利权人： 寿县向天歌白鹅开发有限公司
申请日： 2020-12-14 - 公布日： 2021-03-30 - 主分类号： A23B4/033 文献下载
摘要：本发明属于食品保鲜技术领域。本发明提供了一种保鲜剂，本发明提供的保鲜剂包含麦芽糊精1～1.5份、果葡糖浆2～3份、无机钠盐2～3份、疏松剂2～3份、吸附剂1～3份、无机氯盐3～3.5份、L‑抗坏血酸2～3份、淀粉0.1～0.4份。本发明使用的各种成分，符合卫生标准，对人体安全，无毒无害。本发明提供的保鲜剂保湿性好，干燥能力强，易从空气中吸收水分，保持环境的干燥，并抑制肉类酵母、霉菌和细菌生长，延长其货架期。
一种保鲜剂及其制备方法

[实用新型]一种鹅肉加工切条切丁机-CN201821252481.5有效
发明人：高月;王延林 -专利权人： 寿县向天歌白鹅开发有限公司
申请日： 2018-08-03 - 公布日： 2019-08-30 - 主分类号： B26D1/03 文献下载
摘要：本实用新型公开了一种鹅肉加工切条切丁机，包括机体外壳，机体外壳的内顶部侧壁固定安装有安装座，安装座的下端面固定设置有气压缸，气压缸的输出端与压合台上端面固定连接设置，压合台的下端面固定设置有加压板，机体外壳的内壁底部对应压合台正下方位置处固定安装有若干个安装板，安装板的相对面均开设有滑槽，滑槽的内部活动设置有滑动块，滑动块的相对面均与切割台固定连接，切割台的下方设置有收集箱，机体外壳的左侧设置有高温蒸汽消毒装置：一种鹅肉加工切条切丁机，在使用时，将需要处理的鹅肉放置在切割台上，打开气压缸，气压缸工作，带动压合台向下运动，加压板与鹅肉接触，加压板外侧缓冲块与安装板接触。
鹅肉机体外壳气压缸压合安装板切丁机切条固定设置安装座滑动块加压板切割台下端面相对面滑槽加工高温蒸汽消毒本实用新型正下方位置活动设置向下运动缓冲块内顶部收集箱输出端侧壁内壁压板切割

[实用新型]一种鹅肉初加工去味旋风机-CN201821252486.8有效
发明人：王延林;王延宝 -专利权人： 寿县向天歌白鹅开发有限公司
申请日： 2018-08-03 - 公布日： 2019-08-23 - 主分类号： A23L5/20 文献下载
摘要：本实用新型公开了一种鹅肉初加工去味旋风机，包括机体外壳，所述机体外壳内底部侧壁固定安装有安装台，所述安装台的上方设置有置物筐，所述置物筐的表面开设有若干个穿孔，所述置物筐的上方开口处设置有筐盖，所述筐盖上设置有若干个通孔，所述机体外壳的左侧端面设置有若干个进气孔，一种鹅肉初加工去味旋风机，在工作时，将待处理鹅肉放置在置物筐内部，盖上筐盖,风机转动，空气从进气孔进入机体外壳内部，从吸风口抽出，该实用新型为一种鹅肉初加工去味旋风机，通过设置进气孔、风机，达到了去除鹅肉异味的目的，设置电机、凸轮、传动杆，使置物筐上下颠簸鹅肉翻转，达到了去除异味更彻底的目的。
鹅肉置物筐机体外壳初加工旋风机去味进气孔筐盖安装台风机去除异味本实用新型表面开设底部侧壁端面设置上方开口传动杆吸风口翻转穿孔通孔转动颠簸电机抽出

[实用新型]一种羽毛专用风干机-CN201821252504.2有效
发明人：王延林;王延宝 -专利权人： 寿县向天歌白鹅开发有限公司
申请日： 2018-08-03 - 公布日： 2019-04-30 - 主分类号： F26B9/06 文献下载
摘要：本实用新型公开了一种羽毛专用风干机，包括风干箱，所述风干箱的内部设置有风干筐，所述风干筐的前后端面通过转轴转动设置有若干个滚轮，所述风干箱内壁对应滚轮位置处固定设置有导向杆，所述风干筐的下端面设置有若干个通孔，所述风干筐的上方设置有盖板，所述盖板的上表面设置有若干个穿孔，所述风干箱的右侧设置有烘干机，所述烘干机的右端面固定连接有进气管，所述烘干机的左端面固定连接有出风管，所述出风管的左端贯穿风干箱的右侧箱壁并延伸至风干箱的内部，所述出风管的左端固定连接有出风罩，一种羽毛专用风干机，在使用时，将开关门打开，将潮湿的羽毛放入风干筐中，将盖板安装在风干筐上，将风干筐通过滚轮和导向杆放入风干箱中。
风干风干箱羽毛出风管风干机烘干机导向杆盖板放入滚轮左端本实用新型盖板安装固定设置滚轮位置内部设置前后端面右侧箱壁转轴转动出风罩进气管开关门上表面下端面箱内壁右端面左端面穿孔通孔潮湿贯穿延伸

[发明专利]一种鹅肝油的生产工艺-CN201710369779.8在审
发明人：王延林;王延宝;高月 -专利权人： 寿县向天歌白鹅开发有限公司
申请日： 2017-05-23 - 公布日： 2017-12-01 - 主分类号： C11B1/02 文献下载
摘要：本发明提供了一种鹅肝油的生产工艺，其步骤如下1)将鹅肝清洗沥干，切碎待用；2)将步骤1中切碎的进行再次清洗，沥干；3)熔炼，向熔炼锅中添加常温下的液态油，熔炼锅升温，将步骤2沥干后的物料放入到熔炼锅中，继续升温，并不断翻炒，过滤；4)蒸馏，将过滤后的鹅肝固体放在蒸锅中进行减压蒸馏，将蒸馏后的物料，过滤5)第二次过滤后的液体，降温至室温后，静置，进行固液分离即得固体油脂。本发明采用上述工艺，提高了鹅肝油的产率，熔炼时加入常温液态油，这样成品易于提纯，且能够提高出油量，防止粘锅，节省出油时间，蒸馏是为了进一步蒸馏处残留的油。
一种鹅肝油生产工艺

[发明专利]一种冷鲜鹅的生产方法-CN201710370680.X在审
发明人：王延林;王延宝;高月 -专利权人： 寿县向天歌白鹅开发有限公司
申请日： 2017-05-23 - 公布日： 2017-11-07 - 主分类号： A23B4/015 文献下载
摘要：本发明涉及一种冷鲜鹅的生产方法，其步骤如下1)鲜鹅处理;2)一次灭菌处理;3)二次灭;4)菌将一次灭菌后的白鹅浸泡在抗菌防腐液中，浸泡时间为30‑45分钟，捞出沥干;5)涂覆保护层;6)迅速冷冻;7)保存；本发明采用第一保护层可以使得细胞不会被破坏，因此在速冻时防止冻坏，因此就保持了白鹅肉的保鲜效果，杀菌效果很好，且延长了保鲜的时间。
一种冷鲜鹅生产方法

[发明专利]一种肥肝鹅的饲养方法-CN201710369713.9在审
发明人：王延林;王延宝;高月 -专利权人： 寿县向天歌白鹅开发有限公司
申请日： 2017-05-23 - 公布日： 2017-10-10 - 主分类号： A01K67/02 文献下载
摘要：本发明涉及一种肥肝鹅的饲养方法，所述方法为1‑5周内，对健康仔鹅进行圈养，并喂食自制饲料；6‑10周内，改为放牧，喂食配合料；11‑14周内，喂食配合料，同时喂食添加饲料；15‑16周内，将鹅改为圈养，用乳化硫化二苯胺对鹅进行体内驱虫，喂玉米粒饲料，喂食添加饲料；17‑19周内，将公、母鹅分开喂食，喂食豆浆，喂食添加饲料，20周即可屠宰取肝；本发明的饲养方法简单，成本低，用含有高蛋白和维生素等营养丰富的配合饲料和添加饲料对鹅进行喂食，可在保证鹅的健康生长的前提下，加速肥肝鹅的生长，提高鹅肥肝的产量和质量。
种肥饲养方法

[发明专利]一种鹅血胶囊及其制备方法-CN201710370119.1在审
发明人：王延林;王延宝;高月 -专利权人： 寿县向天歌白鹅开发有限公司
申请日： 2017-05-23 - 公布日： 2017-09-22 - 主分类号： A61K36/896 文献下载
摘要：本发明涉及一种鹅血胶囊及其制备方法，所述鹅血胶囊包括下述重量百分比的原料鹅血水解液80‑87％，七叶一枝花10‑13％，熟地黄3.0‑7.0％，醋酸‑碳酸钠缓冲液1.0‑2.0％，茶多酚0.5‑1.5％，蜂王浆1.0‑3.0％，淀粉2.0‑4.0％，硬脂酸镁3.0‑5.0％；所述制备方法包括预处理、水解和胶囊化等步骤；本发明以鹅血为主，中药为辅，加入的七叶一枝花具有抗癌的功效，熟地黄具有补血滋润的功效，使该胶囊抗癌又扶正，具有高营养价值和激活免疫功能。
一种胶囊及其制备方法

[发明专利]一种鹅胆中药组合物及其制备方法-CN201710369711.X在审
发明人：王延林;王延宝;高月 -专利权人： 寿县向天歌白鹅开发有限公司
申请日： 2017-05-23 - 公布日： 2017-09-22 - 主分类号： A61K36/8994 文献下载
摘要：本发明涉及一种鹅胆中药组合物及其制备方法，中药制品包括以下按重量份配比的原料鹅胆汁3‑6份、枸杞25‑45份、薏米25‑50份、红花40‑60份、山楂10‑25份、葛根10‑20份、白术15‑25份、五味子5‑10份、陈皮5‑12份、赤芍4‑9份、蜂蜜5‑9份、连翘2‑5份、维生素B6 2‑4份、牛乳8‑11份；本发明以鹅胆汁为主，中药为辅，且添加有助免疫力的蜂蜜、维生素B6、牛乳，使该组合物有清热解毒和补气益气等功效，以及具有高营养价值和激活免疫功能。
一种中药组合及其制备方法

[发明专利]一种保鲜鹅蛋的处理方法-CN201710369712.4在审
发明人：王延林;王延宝;高月 -专利权人： 寿县向天歌白鹅开发有限公司
申请日： 2017-05-23 - 公布日： 2017-09-22 - 主分类号： A23B5/015 文献下载
摘要：本发明提供了一种保鲜鹅蛋的处理方法，其步骤如下1)将鹅刚下的鹅蛋进行淡盐水清洗，烘干；2)将烘干后的鹅蛋放入紫外线中进行一次杀菌；3)将杀菌后的鹅蛋浸泡在杀菌液中进行二次杀菌；4)将二次杀菌后的鹅蛋进行烘干，烘干后的鹅蛋表面涂覆一层抗冻剂；5)将前述涂覆后的鹅蛋上采用草木灰层包覆，晾干；6)将前述包覆后的外表面喷涂一层可剥离液体保护膜。本发明杀菌比较安全环保，二次杀菌提高杀菌的效率，同时能够对鹅蛋形成保护层，防冻剂，解冻后可以避免鹅蛋内表层以及内里细胞的破坏。
一种保鲜鹅蛋处理方法

[发明专利]一种防治小鹅瘟的养殖方法-CN201710370120.4在审
发明人：王延林;王延宝;高月 -专利权人： 寿县向天歌白鹅开发有限公司
申请日： 2017-05-23 - 公布日： 2017-09-15 - 主分类号： A01K67/02 文献下载
摘要：本发明涉及一种防治小鹅瘟的养殖方法，所述方法为首先使用针管每只母鹅肌注使用生理盐水稀释的小鹅瘟活疫苗；接着使用针管皮下注生理盐水稀释的鹅胚化雏鹅活疫苗；对于日龄20天以内的鹅每三天注射一次中药注射液，同时用防瘟饲料进行饲喂；对于日龄20‑50天以内的鹅，每周注射一次中药注射液，同时用防瘟饲料进行饲喂；对于日龄在50天以上的鹅，用防瘟饲料进行饲喂；本发明对小鹅瘟的防治效果明显，且可以从根本上增强鹅的免疫力，减少鹅的疾病发病率和死亡率，降低了养鹅的风险。
一种防治小鹅瘟养殖方法

[发明专利]一种治疗鹅绦虫病的中药制品及其制备方法-CN201710370665.5在审
发明人：王延林;王延宝;高月 -专利权人： 寿县向天歌白鹅开发有限公司
申请日： 2017-05-23 - 公布日： 2017-09-08 - 主分类号： A61K36/899 文献下载
摘要：本发明涉及一种治疗鹅绦虫病的中药制品及其制备方法，中药制品包括以下按重量份配比的原料黄连25‑45份、牵牛子25‑50份、青蒿素40‑60份、大叶桉10‑25份、芦根10‑20份、槟榔15‑25份、雷丸5‑10份、川芎5‑12份、皂角4‑9份、蜀椒粉5‑9份、桑叶粉2‑5份、蒜茸粉6‑9份、南瓜粉8‑11份；本发明选用纯天然中草药为原料，具有价格低廉、无毒副作用、无药物残留的优势，且本组方依据中药理论，科学配伍，具有杀虫消积、清热燥湿、涩肠止泻、活血化瘀、凉血止血的功效，可极大地降低鹅死亡率，减少经济损失。
一种治疗绦虫中药制品及其制备方法

[发明专利]一种鹅肝营养保健粉及其制备方法-CN201611242079.4在审
发明人：王延林 -专利权人： 寿县向天歌白鹅开发有限公司
申请日： 2016-12-29 - 公布日： 2017-05-31 - 主分类号： A23L33/10 文献下载
摘要：本发明涉及一种鹅肝营养保健粉及其制备方法，其组成包括以下重量份的原料小麦40‑50、黄豆30‑35、玉米25‑30、薏仁米15‑20、雪里蕻10‑13、鹅肝8‑11、红景天1‑2、百合1‑3、白术1‑2、胡萝卜2‑3、红糖6‑7、柠檬4‑6、芝麻油3‑5、添加剂1‑2、水适量；本发明采用小麦、黄豆、玉米、薏仁米等谷物作为主原料，含有丰富的蛋白质、维生素以及帮助人体消化的各种活性酶，还添加了多种中草药与鹅肝相配合，具有补血补气、美容养颜的功效；本发明营养高，口感美味，利于人体的吸收。
一种营养保健及其制备方法

[发明专利]一种鹅肥肝酱的生产工艺-CN201611242064.8在审
发明人：王延林 -专利权人： 寿县向天歌白鹅开发有限公司
申请日： 2016-12-29 - 公布日： 2017-05-10 - 主分类号： A23L27/60 文献下载
摘要：本发明涉及一种鹅肥肝酱的生产工艺，其工艺步骤如下1)清洗、腌制；2)卤煮；3)风干；4)斩拌；5)将得到的混合浆糊状物密封状态下在75～85℃温度条件下煮制3～4h得鹅肝酱；封装后，采用微波低温加热或高温灭菌，灭菌后及时用冷水冷却后进行真空包装，制成真空鹅肝酱。本发明上述工艺制作的鹅肝酱能够保持原来鹅肝的风味，且增加了植物性纤维，因此营养更加全面，健脾益胃。
一种鹅肥肝酱生产工艺

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