“四川宜府春酒厂有限责任公司”申请（专利权）人搜索_中国专利权人_发明人_技术持有人_科研专家_钻瓜专利网

钻瓜专利网为您找到相关结果5个，建议您升级VIP下载更多相关专利

[发明专利]一种桂花花曲及其制备方法和应用-CN202011051112.1在审
发明人：王久明;王鼎;郭鹏;乔建;王雅彬 -专利权人： 四川宜府春酒厂有限责任公司
申请日： 2020-09-29 - 公布日： 2020-12-25 - 主分类号： C12G3/026 文献下载
摘要：本发明公开了一种桂花花曲及其制备方法和应用，该制备方法包括如下步骤：将风干桂花和浸泡后的小麦分别进行粉碎，得到桂花粉和小麦粉；将桂花粉、小麦粉和水混匀，得到混合物；将混合物制成曲丸，随后，将曲丸置于发酵室中进行发酵处理，然后，将发酵产物进行干燥既得所述桂花花曲；该制备方法中采用桂花和小麦作为原料制备桂花花曲，使得制得的桂花花曲具有优异的糖化力、液化力和发酵力；此外，采用该桂花花曲制备的桂花黄酒具有优异的口感和浓郁的香味以及开胃醒神、健脾补虚和镇痛的功效。
一种桂花及其制备方法应用

[发明专利]一种杜仲药曲及其制备方法和应用-CN202011055010.7在审
发明人：王久明;王鼎;郭鹏;王雅彬;王刚 -专利权人： 四川宜府春酒厂有限责任公司
申请日： 2020-09-29 - 公布日： 2020-12-18 - 主分类号： C12G3/026 文献下载
摘要：本发明公开了一种杜仲药曲及其制备方法和应用，该制备方法包括如下步骤：将干燥杜仲和浸泡后的小麦分别进行粉碎，得到杜仲粉和小麦粉；将杜仲粉、小麦粉和水混匀，得到混合物；将混合物制成药曲丸，随后，将药曲丸置于发酵室中进行发酵处理，然后，将发酵产物进行干燥既得所述杜仲药曲；本发明药曲制备方法中通过选择杜仲作为原料，能够促进霉菌的生长繁殖并抑制杂菌的生长，使得杜仲药曲具有优异的糖化力、液化力和发酵力，并使得制备的酒具有优异的口感和浓郁的香味并具有补肝壮阳、强筋健骨的功效。
一种杜仲及其制备方法应用

[发明专利]一种腊梅花曲及其制备方法和应用-CN202011051089.6在审
发明人：王久明;王鼎;郭鹏;何艾莲;王雅彬 -专利权人： 四川宜府春酒厂有限责任公司
申请日： 2020-09-29 - 公布日： 2020-12-15 - 主分类号： C12G3/021 文献下载
摘要：本发明公开了一种腊梅花曲及其制备方法和应用，该制备方法包括如下步骤：将风干腊梅花和浸泡后的小麦分别进行粉碎，得到腊梅花粉和小麦粉；将腊梅花粉、小麦粉和水混匀，得到混合物；将混合物制成曲丸，随后，将曲丸置于发酵室中进行发酵处理，然后，将发酵产物进行干燥既得所述腊梅花曲；该制备方法中通过选择腊梅花作为原料，能够促进有益菌的生长繁殖并抑制杂菌的生长，使得腊梅花曲具有优异的糖化力、液化力和发酵力，并使得制备的酒具有优异的口感和浓郁的香味并具有解暑生津、开胃散郁、解毒生肌以及顺气止咳的功效。
一种腊梅及其制备方法应用

[实用新型]黄水保鲜设备-CN202020177992.6有效
发明人：王久明;王鼎;郭鹏;乔建;徐万成;何艾莲 -专利权人： 四川宜府春酒厂有限责任公司
申请日： 2020-02-17 - 公布日： 2020-10-27 - 主分类号： C12F3/00 文献下载
摘要：本实用新型涉及黄水保鲜设备，其包括内桶和外桶，内桶安装在外桶内，内桶包括内桶体和内桶盖，内桶盖与内桶体通过螺纹密封连接，外桶包括外桶体和外桶盖，外桶盖与外桶体通过螺纹密封连接，所述外桶体与内桶体之间的缝隙内安装有环形密封件，环形密封件安装在内桶体顶部位置，内桶盖旋紧在内桶体上后，内桶盖压在环形密封件上。本实用新型对黄水进行保鲜，能够延长黄水的保质期，以便对黄水进行收集利用，避免造成黄水的浪费。
保鲜设备

[发明专利]快速培养优质老窖泥的方法-CN202010163302.6在审
发明人：王久明;郭鹏;罗爱民;王鼎;王应良;乔建;姜雨函 -专利权人： 四川宜府春酒厂有限责任公司;四川大学
申请日： 2020-03-10 - 公布日： 2020-05-15 - 主分类号： C12G3/02 文献下载
摘要：本发明公开了一种快速培养优质老窖泥的方法，包括步骤：制备混合泥和老窖泥培养液、将混合泥和老窖泥培养液按一定比例混合得到窖泥、将窖泥密封厌氧发酵；制备所述混合泥的原料包括干黄泥、曲粉、优质粮糟浆和酵母膏；制备所述老窖泥培养液的原料包括黄水、干黄泥、扫窖糟、曲粉、酵母膏、老窖泥、乙醇和底锅水等。本发明方法制得的窖泥厌氧发酵成熟后窖泥泡气程度优，有一定的粘稠感，菌丝、微生物生长较好；手感滋润不刺手，具有提高酒产量和提高酒香的作用；该窖泥不含国家食品明确禁止的添加物，利用该窖泥制备得到浓香型白酒生产优质的基础和条件，这种快速强化培养的窖泥显著缩短了生产优质白酒的时间，生产的酒香浓味醇厚。
快速培养优质老窖方法