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[实用新型]螺旋输送麦芽粉碎和糖化一体化装置-CN202221544187.8有效
发明人：楼赵军;杨娒狄;张利军;周炜;李光辉;王少帅;吴运伢;封志远;杨泽中 -专利权人：浙江喜盈门啤酒有限公司
申请日： 2022-06-20 - 公布日： 2023-02-21 - 主分类号： B65G33/14 文献下载
摘要：本实用新型公开了螺旋输送麦芽粉碎和糖化一体化装置，包括安装支架，所述安装支架上设置有置物平台，还包括设置在安装支架上的粉碎组件，设置有安装支架内部的输送组件，设置在安装支架上的吹料组件，以及与输送组件输出端连接的糖化组件；所述输送组件包括壳体，设置在壳体内部的螺旋输送叶片，壳体的底部固定在支撑架上，壳体上设置有进风口、进料口和出料口，壳体的进料口与粉碎组件的输出端连接，壳体的出料口与糖化组件连接，壳体的一端设置有输送电机，所述输送电机的输出端通过传动机构与螺旋输送叶片传动连接；所述吹料组件包括风机，风机固定在安装支架上，风机的输出端通过出风管与进风口连接。
螺旋输送麦芽粉碎糖化一体化装置

[实用新型]一种用于麦汁管道的热水循环杀菌设备-CN202221855670.8有效
发明人：张利军;周炜;杨泽中;楼赵军;李光辉;王少帅;吴运伢;封志远;徐秋华 -专利权人：浙江喜盈门啤酒有限公司
申请日： 2022-07-19 - 公布日： 2023-02-21 - 主分类号： C12C11/00 文献下载
摘要：本实用新型公开了一种用于麦汁管道的热水循环杀菌设备，包括热水罐、以及通过传输管路与热水罐连接的发酵罐，在传输管路上设有驱动流体的热水泵，所述传输管路的末端设有热水回流管路，热水回流管路的一端通过热水回流阀门与传输管路连接，热水回流管路的另一端与储水罐的入水端连接，储水罐的出水端通过出水阀门与传输管路连接。本实用新型通过在现有的传输管路上增设热水回流管路，可现有技术直接排掉的热水循环利用，从而降低了热水和用于加热热水的水蒸气的消耗量。
一种用于管道热水循环杀菌设备

[实用新型]糖化煮沸锅蒸发管路装置-CN202221567043.4有效
发明人：楼赵军;徐秋华;张利军;周炜;李光辉;王少帅;吴运伢;封志远;杨泽中 -专利权人：浙江喜盈门啤酒有限公司
申请日： 2022-06-22 - 公布日： 2022-11-15 - 主分类号： C12C7/22 文献下载
摘要：本实用新型公开了糖化煮沸锅蒸发管路装置，旨在解决多个煮沸锅共用一个蒸发管路，煮沸锅之间没有单独的阻隔装置，导致其中一个煮沸锅沸腾时，锅内的蒸汽容易进入到其他的煮沸锅的蒸发管路中，蒸汽不能集中输出，降低了排除效率；蒸发管路的口径较小，清理杂质需要将管路拆开，较为费时费力；包括第一煮沸锅和第二煮沸锅，所述第一煮沸锅和第二煮沸锅之间通过蒸发管道连接，蒸发管道的上端设置有排气管，蒸发管道的下端设置有冷凝水出口，蒸发管道靠近第一煮沸锅的一端上设置有第一风门，蒸发管道靠近第二煮沸锅的一端上设有第二风门。本实用新型的通过设置风门实现对蒸发管路通断的控制，从而避免蒸汽进入其他煮沸锅的管路中，提高蒸发效率。
糖化煮沸蒸发管路装置

[发明专利]一种基于麦芽分步糖化的黑麦汁饮料酿造工艺-CN202211148119.4在审
发明人：周炜;张利军;杨泽中;楼赵军;李光辉;王少帅;吴运伢;封志远;徐秋华 -专利权人：浙江喜盈门啤酒有限公司
申请日： 2022-09-20 - 公布日： 2022-11-11 - 主分类号： C12C11/00 文献下载
摘要：本发明公开了一种基于麦芽分步糖化的黑麦汁饮料酿造工艺，包括如下步骤：先将原料中的麦芽分为浅色麦芽和深色麦芽，分别对其进行粉碎；向糖化锅内加入适量的水，开启糖化锅搅拌器，先加入浅色麦芽进行一阶段糖化，然后再加入深色麦芽进行二阶段糖化；将糖化得到的糖化醪泵入清洗过的过滤槽，搅拌均匀后，开始过滤，直到将糖化醪中包含的麦汁过滤至清亮，最后将过滤出的麦汁导入煮沸锅；将煮沸锅内的麦汁煮沸，煮沸结束后的麦汁泵入漩涡沉淀槽，沉淀后通过板式换热器冷却导入发酵罐；往发酵罐内添加酵母，发酵2‑3天；发酵完毕后，将麦汁导入储藏罐存储24小时，然后降温；麦汁降温完毕，保温24小时后，往麦汁内添加辅料。
一种基于麦芽分步糖化黑麦饮料酿造工艺

[实用新型]精酿啤酒污水间并行式处理设备-CN202221677060.3有效
发明人：杨泽中;杨娒狄;张利军;周炜;王少帅;楼赵军;李光辉;吴运伢;封志远 -专利权人：浙江喜盈门啤酒有限公司
申请日： 2022-07-01 - 公布日： 2022-10-28 - 主分类号： C02F9/14 文献下载
摘要：本实用新型公开了精酿啤酒污水间并行式处理设备，包括依次设置的过滤格栅、调节池、厌氧生化池，过滤格栅设置在调节池的输入端上，调节池的输出端通过连接管道与厌氧生化池的连接；所述厌氧生化池的输出端通过管道与多个好氧生化池连接，多个所述好氧生化池上开有多个曝气孔，曝气孔与曝气组件连接，好氧生化池的输出端通过管道与第一检测池连接，第一检测池的输出端通过管道与多个并行设置的沉淀池连接；沉淀池的上设置有多个取样阀门，所述取样阀门通过管道与第二检测池连接，第二检测池的输出端通过管道与排水管网连接。本实用新型设有多级并行式设置的沉淀池以及多级并行式的好氧生化池，无需运行所有的沉淀池和好氧生化池，节省了电力。
啤酒污水并行处理设备

[实用新型]一种用于饮料高温热杀菌的平衡节能装置-CN202221663563.5有效
发明人：杨泽中;杨娒狄;张利军;周炜;王少帅;楼赵军;李光辉;吴运伢;封志远 -专利权人：浙江喜盈门啤酒有限公司
申请日： 2022-06-30 - 公布日： 2022-10-28 - 主分类号： A23L2/46 文献下载
摘要：本实用新型公开了一种用于饮料高温热杀菌的平衡节能装置，包括饮料管路，以及设置在所述饮料管路上的进料泵，用于驱动饮料在饮料管路内流动；热交换罐，用于调节流经的饮料在高温热杀菌前后的温度；杀菌罐，用于通过高温热水对流经的饮料进行高温热杀菌；水冷罐，用于对高温热杀菌后的饮料进行预降温；冰水罐，用于对预降温后的饮料进行二次降温；冷贮罐，用于存储二次降温后的饮料。本实用新型通过双回路控制系统优化了蒸汽压力对杀菌温度的干扰，使其运行温度更加稳定并降低生产成本，同时在降温部分采用分步降温的方法，使其在杀菌末段预降温到安全温度范围内，然后通过辅助设备再降温到目标范围内，更达到了节能的目的。
一种用于饮料温热杀菌平衡节能装置

[实用新型]一种精酿啤酒常温保鲜装置-CN201920925252.3有效
发明人：徐秋华;张利军;叶元明;吴运伢 -专利权人：浙江喜盈门啤酒有限公司
申请日： 2019-06-19 - 公布日： 2020-08-07 - 主分类号： B65D88/74 文献下载
摘要：本实用新型公开了一种精酿啤酒常温保鲜装置，包括底架，本实用新型通过设置有双层陶罐且陶罐之间加注清水，拿掉陶盖，透气性较好的陶制罐体在炎热夏季经过自然风吹向陶罐，其罐体受热内部水分受热蒸发，而蒸发吸取了水中的热量，从而使内部的陶罐温度降低达到保鲜降温作用，通过设有进水泵和出水泵，水泵B从水箱抽水注入到双层陶罐的间隙中，通过清凉水流的注入带动陶罐间温度降低，水流从底座内部的漏水槽漏入出水口，出水口接通的水泵将陶罐底部的水抽入水箱从而实现水的循环流动，保证恒定降低温度，通过设有酒框和酒架方便存取啤酒，隔离板的安装，防止拿取酒框时酒瓶乱晃掉落，适合被广泛推广和使用。
一种啤酒常温保鲜装置

[实用新型]一种精酿啤酒节能杀菌装置-CN201920926239.X有效
发明人：杨海狄;封志远;吴运伢;章江真 -专利权人：浙江喜盈门啤酒有限公司
申请日： 2019-06-19 - 公布日： 2020-05-26 - 主分类号： C12H1/16 文献下载
摘要：本实用新型公开了一种精酿啤酒节能杀菌装置，包括罐体，所述罐体外侧壁底部开设有进气口，所述进气口与臭氧发生器的出气口无缝连接，所述臭氧发生器的信号输入端通过电线与臭氧发生器开关的信号输出端电性连接，所述臭氧发生器的电流输入端通过电线与蓄电池的电流输出端电性连接，本实用新型大功率紫外线灯采用过流式杀菌法杀菌消毒，臭氧发生器可将空气转化为臭氧，采用臭氧杀菌法辅助过流式杀菌法，有效解决传统精酿啤酒杀菌过程中采用热杀菌使啤酒中的维生素等热敏物质被破坏和杀菌效率低的问题，太阳能板将太阳能转化为电能储蓄在蓄电池内部以供使用，插头是备用电源，解决传统杀菌装置浪费大量电力资源的问题，适合被广泛推广和使用。
一种啤酒节能杀菌装置

[实用新型]一种精酿啤酒个性化灌装装置-CN201920932935.1有效
发明人：徐秋华;张利军;封志远;吴运伢;周炜;叶元明 -专利权人：浙江喜盈门啤酒有限公司
申请日： 2019-06-19 - 公布日： 2020-05-26 - 主分类号： B67C3/26 文献下载
摘要：本实用新型公开了一种精酿啤酒个性化灌装装置，属于灌装设备领域，包括放置架、吸液管和灌装管，所述灌装管旋转安装于放置架顶端，所述吸液管旋转安装于放置架底端，所述放置架内部开设有通液腔，所述通液腔分别与吸液管和灌装管之间相互连通，所述灌装管一端套扣安装有限位架。本实用新型将吸液管放入存储有精酿啤酒的罐体内，将排液管放入需要进行灌装的罐体内，同时通过移动套扣于灌装管一端的限位架，来调节排液管位置，使排液管一端抵靠于罐体底端，方便排放啤酒进行灌装作业，通过挤压灌装管一侧表面镶嵌的挤压囊，便利于改变灌装管内部压强，从而利于灌装管内部压强变化通过吸液管将精酿啤酒进入灌装管再由排液管排出进行灌装作业。
一种啤酒个性化灌装装置

[实用新型]一种精酿啤酒二氧化碳快速检测装置-CN201920925277.3有效
发明人：张利军;杨泽中;叶元明;吴运伢 -专利权人：浙江喜盈门啤酒有限公司
申请日： 2019-06-19 - 公布日： 2020-05-26 - 主分类号： G01N33/14 文献下载
摘要：本实用新型公开了一种精酿啤酒二氧化碳快速检测装置，属于二氧化碳检测领域，包括底座、伸缩架、顶架和二氧化碳检测器，所述伸缩架焊接于底座一端，所述顶架焊接于伸缩架顶端，所述二氧化碳检测器镶嵌于顶架顶端。本实用新型将需要进行检测的罐装或瓶装啤酒放置入瓶罐固定架内，通过底座顶端表面镶嵌的万向接头来调节瓶罐固定架角度，使罐装或瓶装啤酒的刺穿位子与电动伸缩杆底端镶嵌的穿刺针头对齐，通过开关打开电动伸缩杆推动穿刺针头下压，利用穿刺针头刺穿罐装或瓶装啤酒，对啤酒进行二氧化碳检，通过电动伸缩杆底端表面粘合的补位软胶，方便在穿刺针头刺穿罐装或瓶装啤酒时堵塞穿刺针头与罐体之间多余缝系，从而提高检测精准度。
一种啤酒二氧化碳快速检测装置

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