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[发明专利]一种能够促进机体消化代谢的荸荠饮料及其制备方法-CN201610101181.6在审
发明人：王勇 -专利权人： 合肥众得乐食品有限公司
申请日： 2016-02-25 - 公布日： 2016-10-12 - 主分类号： A23L2/38 文献下载
摘要：本发明公开了一种能够促进机体消化代谢的荸荠饮料，包括以下重量份组分：鲜观音柴叶、荸荠粉、番茄粉、山楂粉、大蒜粉、柿子黄酮、松针多糖、柠檬酸、维生素C、维生素A、纤维素酶、蛋白酶、酵母粉、松枝灰浸泡液、柑橘果胶、壳聚糖接枝硅藻土、适量的水。本发明的荸荠发酵饮料，利用观音柴的凝胶特性制备口感和风味改善的中间制品；配合澄清工艺，保证了制品的清澈透亮程度；所采用的荸荠配番茄粉、山楂粉、玉米淀粉、大蒜粉、柿子黄酮、松针多糖，营养丰富，含有大量的蛋白质、脂肪、粗纤维、胡萝卜素、维生素B、维生素C、铁、钙、磷和碳水化合物，具有促进人体发育，促进机体消化代谢的功效。
一种能够促进机体消化代谢荸荠饮料及其制备方法

[发明专利]一种豇豆健脾开胃金针菇软糖及其制备方法-CN201610101248.6在审
发明人：王勇 -专利权人： 合肥众得乐食品有限公司
申请日： 2016-02-25 - 公布日： 2016-09-28 - 主分类号： A23G3/36 文献下载
摘要：本发明公开了一种豇豆健脾开胃金针菇软糖及其制备方法，是由下列重量份原料制成：圆白菜5‑6、苹果粉2‑3、奇异果汁10‑12、豇豆4‑5、杜仲1‑2、佛手1‑2、砂仁1‑2、金针菇200‑210、砂糖30‑40、饴糖20‑30、适量的食盐液、氯化钙、柠檬酸、柠檬酸钠、卡拉胶、魔芋胶和水。本发明将豇豆与奇异果汁混合煮，再与苹果粉均匀混合得混合粉，将圆白菜切碎并与混合粉均匀混合，并放到蒸笼内蒸,制作工艺新颖合理，营养搭配协调，口味统一，加入的中药具有行气调味，和胃醒脾的功效；金针菇营养损失较小，色泽、复水性和营养保持较好，且成本低；使制得的软糖酸甜爽口,菇香风味浓郁,咀嚼性良好。
一种豇豆开胃金针菇软糖及其制备方法

[发明专利]一种可以止咳润肺的柿子枇杷黑米粑粑及其制备方法-CN201610101233.X在审
发明人：王勇 -专利权人： 合肥众得乐食品有限公司
申请日： 2016-02-25 - 公布日： 2016-09-28 - 主分类号： A23L33/105 文献下载
摘要：本发明公开了一种可以止咳润肺的柿子枇杷黑米粑粑，包括以下重量份组分：鲜观音柴叶31‑32、柿子26‑28、枇杷果24‑26、甘草浸膏粉3‑4、川贝母流浸提膏3.6‑4、甜菊糖苷1.3‑1.5、荞麦糊40‑42、黑米糊50‑53、螺旋藻超微粉30‑31、酵母菌2.3‑2.4、柠檬酸6‑7、食用松枝灰浸泡液2.3‑2.4、苯甲酸钠1.2‑1.3、适量的水。本发明的柿子枇杷黑米粑粑，利用观音柴发酵液配合空心粑粑块胚子经低温烘烤制得，外焦内嫩，口感独特，风味兼具醇香以及焦香，营养丰富，能格外起到清热、润肺、止咳化痰的功效。
一种可以止咳润肺柿子枇杷黑米粑粑及其制备方法

[发明专利]一种健脾养胃的仿生大蒜乌梅干及其制备方法-CN201610094227.6在审
发明人：王勇 -专利权人： 合肥众得乐食品有限公司
申请日： 2016-02-22 - 公布日： 2016-09-28 - 主分类号： A23G3/36 文献下载
摘要：本发明公开了一种健脾养胃的仿生大蒜乌梅干，包括以下重量份组分：鲜观音柴叶、乌梅、蓝莓、人参、金针菇、陈皮、黑蒜素、大蒜素、泛酸钙、烟酸、姜黄粉、低聚糖、酵母菌、林蛙油、β环糊精、卵磷脂、食用草木灰浸泡液、海藻酸钠等。本发明的大蒜乌梅干，利用发酵观音柴液配合乌梅、蓝莓、人参等烘烤制成，在前期采用β环糊精对乌梅、蓝莓、等成分进行包覆，有效的保留了加工过程中成分的保留，再者，采用发酵观音柴液丰富了制品的营养和口感，所述的发酵观音柴液利用观音柴的凝胶特性制备口感和风味改善的发酵液；本制品通过多种原料配伍，口感香味，风味独特、增强保健、健脾养胃、养肺益肾、强心健脑的作用，长期食用能够食欲良好，神清气爽。
一种养胃仿生大蒜乌梅及其制备方法

[发明专利]一种可以抗辐射的猴头菇饮料及其制备方法-CN201610101232.5在审
发明人：王勇 -专利权人： 合肥众得乐食品有限公司
申请日： 2016-02-25 - 公布日： 2016-09-28 - 主分类号： A23L2/38 文献下载
摘要：本发明公开了一种可以抗辐射的猴头菇饮料，包括以下重量份组分：鲜观音柴叶、猕猴桃、猴头菇超细微粉、红景天提取液、女贞子多糖、麦冬多糖、玉竹多糖、赤藓糖醇、柠檬酸、甘草次酸、大豆卵磷脂、食用松枝灰浸泡液、酵母菌、热改性皂土、茶多酚、适量的水。本发明的抗辐射的猴头菇发酵饮料，利用观音柴的凝胶特性制备口感和风味改善的中间品；猴头菇配合红景天提取液以及甘草次酸等抗辐射物质，在保健的同时，赋予该制品抗辐射功效，可适用于长期坐在电脑前的白领人群，能够抗辐射，修复辐射造成的损伤，增强人体免疫力，增强消除自由基的能力、抗氧化、抗衰老。
一种可以辐射猴头菇饮料及其制备方法

[发明专利]一种可以改善消化不良增加食欲的板栗饮料及其制备方法-CN201610101185.4在审
发明人：王勇 -专利权人： 合肥众得乐食品有限公司
申请日： 2016-02-25 - 公布日： 2016-09-28 - 主分类号： A23L2/38 文献下载
摘要：本发明公开了一种可以改善消化不良增加食欲的板栗饮料，包括以下重量份组分：鲜观音柴叶、板栗粉、山楂、红枣、黄芪、紫苏、小茴香、酵母菌、蛋白酶、淀粉酶、纤维素酶、蜂胶、低聚半乳糖、可溶性莲藕膳食纤维等。本发明的板栗发酵饮料，利用观音柴的凝胶特性制备口感和风味改善的中间制品；配合澄清工艺，保证了制品的清澈透亮程度；所采用的板栗配合鲜观音柴叶、山楂、红枣、黄芪、紫苏、小茴香、蜂胶，制品营养丰富，具有清热解毒，改善消化不良和脘胀腹满，促进食欲的功效。
一种可以改善消化不良增加食欲板栗饮料及其制备方法

[发明专利]一种胡萝卜健胃消食金针菇软糖及其制备方法-CN201610101247.1在审
发明人：王勇 -专利权人： 合肥众得乐食品有限公司
申请日： 2016-02-25 - 公布日： 2016-09-28 - 主分类号： A23G3/48 文献下载
摘要：本发明公开了一种胡萝卜健胃消食金针菇软糖及其制备方法，是由下列重量份原料制成：木耳菜2‑3、胡萝卜丝3‑4、四棱豆6‑7、鸡内金1‑2、灵芝1‑2、白芨1‑2、金针菇200‑210、砂糖30‑40、饴糖20‑30、适量的食盐液、氯化钙、柠檬酸、柠檬酸钠、卡拉胶、魔芋胶和水。本发明将四棱豆碾磨成浆，加入胡萝卜丝和水熬煮，胡萝卜丝营养丰富，口感好，搭配四棱豆，营养具有很大的提升，加入的中药具有补气安神、止咳平喘的功效；漂烫过后进行变温烘干，金针菇营养损失较小，色泽、复水性和营养保持较好，且成本低；糖块的变温干燥，使制得的软糖酸甜爽口,质地均匀,菇香风味浓郁,咀嚼性良好。
一种胡萝卜健胃消食金针菇软糖及其制备方法

[发明专利]一种可以提高机体免疫力的蛹虫草饮料及其制备方法-CN201610097996.1在审
发明人：王勇 -专利权人： 合肥众得乐食品有限公司
申请日： 2016-02-23 - 公布日： 2016-09-28 - 主分类号： A23L2/38 文献下载
摘要：本发明公开了一种可以提高机体免疫力的蛹虫草饮料，包括以下重量份组分：鲜观音柴叶、蛹虫草、月季花瓣粉、月季花粉、红参、枸杞子、色氨酸、谷氨酰胺、牛乳低聚糖、花生四烯酸、酵母菌、蛋白酶、大豆卵磷脂、柠檬酸钾、食用草木灰浸泡液、纳米食用沸石等。本发明的蛹虫草发酵饮料，利用观音柴的凝胶特性进行发酵，优化了最终制品的口感和风味；再者，将鲜观音柴叶、蛹虫草、月季花瓣粉、月季花粉、红参、枸杞子、色氨酸、谷氨酰胺、牛乳低聚糖、花生四烯酸配伍具有提高免疫力、抗疲劳、润肠通便、改善睡眠的功效，本发明的蛹虫草含有丰富的营养成分，能够有效提高机体免疫力，本产品清澈透亮，营养丰富，口感独特。
一种可以提高机体免疫力虫草饮料及其制备方法

[发明专利]一种可以降血脂的葛根饮料及其制备方法-CN201610094242.0在审
发明人：王勇 -专利权人： 合肥众得乐食品有限公司
申请日： 2016-02-22 - 公布日： 2016-09-28 - 主分类号： A23L2/38 文献下载
摘要：本发明公开了一种可以降血脂的葛根饮料，包括以下重量份组分：鲜观音柴叶、石榴叶、银杏叶、决明子、葛根、生姜粉、山楂粉、纳豆干冻粉、天然水蛭素、L肉碱、维生素B、酵母菌、食用松枝灰等。本发明的葛根发酵饮料，利用观音柴的凝胶特性制备了口感和风味得以改善的发酵饮料；将鲜观音柴叶、石榴叶、银杏叶、葛根等配伍具有降低高血脂患者的血脂含量至正常水平，同时调节并降低血糖含量，本发明的葛根含有丰富的营养成分，能够有效降血脂，还具有消食、促消化的作用。
一种可以血脂葛根饮料及其制备方法

[发明专利]一种具有净化血液功效的杜仲牛蒡饮料及其制备方法-CN201610094229.5在审
发明人：王勇 -专利权人： 合肥众得乐食品有限公司
申请日： 2016-02-22 - 公布日： 2016-09-28 - 主分类号： A23L2/38 文献下载
摘要：本发明公开了一种具有净化血液功效的杜仲牛蒡饮料，包括以下重量份组分：鲜观音柴叶、锥菊粉、艾草粉、马齿苋粉、松针粉、杜仲叶、牛蒡根、低聚糖、维生素C粉、牛磺酸粉、紫葡萄糖酸钠、葡萄糖酸铁、核黄酸、富硒酵母、纤维素酶等。本发明的杜仲牛蒡发酵饮料，利用观音柴的凝胶特性制备口感和风味改善的发酵液；再者，将鲜观音柴叶、杜仲叶、牛蒡根等配伍，营养丰富，具有促进血脂分解，降低血液粘度，抗动脉粥样硬化功效，达到净化血液的目的，所采用的观音柴富含叶绿素、果胶、蛋白质、纤维素、维生素C和过氧化物酶，能够有效提高制品的血液净化功效；配合澄清过滤工艺，保证了饮料的清澈和色泽，本产品清澈透亮，营养丰富，口感独特。
一种具有净化血液功效杜仲牛蒡饮料及其制备方法

[发明专利]一种清热安神促睡眠的萱草花饮料及其制备方法-CN201610094230.8在审
发明人：王勇 -专利权人： 合肥众得乐食品有限公司
申请日： 2016-02-22 - 公布日： 2016-09-28 - 主分类号： A23L2/38 文献下载
摘要：本发明公开了一种清热安神促睡眠的萱草花饮料，包括以下重量份组分：鲜观音柴叶、芦根、酸枣仁、百合花、萱草花、西洋参提取物、银杏叶提取物、枸杞提取物、蜂王浆冻干粉、酵母菌、柠檬酸钙、魔芋葡甘聚糖、纳米壳聚糖、活化纳米沸石等。本发明的萱草花发酵饮料，利用观音柴的凝胶特性，将观音柴滤液中加载一半酵母菌构成凝胶发酵团体，将该发凝胶酵团体置于其它成分的液体发酵环境中，创造发酵环境中存在发酵体的内外双重发酵，配合多次搅拌，内外双重发酵相互作用，调控了发酵微环境内的温度，丰富了发酵产物，优化了最终制品的口感和风味；再者，将百合花、萱草花等配伍具有滋补保健、提高免疫力、改善睡眠质量、提高食欲、抗疲劳的功效。
一种清热安神睡眠萱草饮料及其制备方法

[发明专利]一种可以减轻口腔炎症的姬松茸咀嚼片及其制备方法-CN201610101246.7在审
发明人：王勇 -专利权人： 合肥众得乐食品有限公司
申请日： 2016-02-25 - 公布日： 2016-09-28 - 主分类号： A23L33/00 文献下载
摘要：本发明公开了一种可以减轻口腔炎症的姬松茸咀嚼片，包括以下重量份组分：鲜观音柴叶、麦冬、山银花、甘草、竹叶、糯米粉、薯粉、海带粉、脱脂动物骨粉、灵芝子实体提取物、姬松茸子实体提取物、酵母菌、烟酸、叶酸、维生素B、维生素C、魔芋精粉、食用草木灰浸泡液、羟甲基纤维素钠、糊精、适量的水。本发明的姬松茸咀嚼片，利用发酵观音柴液配合糯米粉、薯粉、海带粉、脱脂动物骨粉、灵芝子实体提取物、姬松茸子实体提取物压片烘烤制成，具有香、脆可口的特点，对口腔炎症具有明显的消炎作用，长期食用，能够治愈口腔溃疡、口腔异味、牙周炎、牙龈炎等口腔炎症，不易复发，同时，能不同程度的提高人体的非特异性免疫与特异性免疫。
一种可以减轻口腔炎症姬松茸咀嚼及其制备方法

[发明专利]一种具有清火明目功效的仿生莲藕片及其制备方法-CN201610101235.9在审
发明人：王勇 -专利权人： 合肥众得乐食品有限公司
申请日： 2016-02-25 - 公布日： 2016-09-28 - 主分类号： A23L25/00 文献下载
摘要：本发明公开了一种具有清火明目功效的仿生莲藕片，包括以下重量份组分：芝麻糊、燕麦糊、马铃薯淀粉、鲜莲藕、鲜观音柴叶、紫苏叶、鱼腥草、淡竹叶、野菊花、药香麦曲、维生素E、氨基酸、甜菊糖、环糊精、魔芋葡甘聚糖、食用草木灰浸泡液、柠檬酸、适量的水。本发明的仿生莲藕片，利用观音柴发酵液配合芝麻糊、燕麦糊、马铃薯淀粉经蒸煮以及高温快速烘烤烘烤制得，口感焦脆，风味兼具醇香、药香以及焦香，同时，兼具观鲜观音柴叶、紫苏叶、鱼腥草、淡竹叶、野菊花等的营养，营养丰富，能格外起到去湿生津、清火明目的功效。
一种具有清火明目功效仿生莲藕及其制备方法

[发明专利]一种能够调血补血的仿生核桃仁及其制备方法-CN201610101130.3在审
发明人：王勇 -专利权人： 合肥众得乐食品有限公司
申请日： 2016-02-25 - 公布日： 2016-09-28 - 主分类号： A23L25/00 文献下载
摘要：本发明公开了一种能够调血补血的仿生核桃仁，包括以下重量份组分：鲜观音柴叶28‑29、核桃粉100‑120、蒲公英18‑20、花生红衣23‑25、干桂圆14‑15、紫菜粉12‑13、胡萝卜素2.3‑2.5、蜂王浆6‑7、蛋黄卵磷脂3.4‑3.7、蛋氨酸2.5‑3、葡萄糖酸钙1.5‑2、酵母菌1.5‑1.6、环糊精3.5‑4、桃胶3.5‑3.6、葡萄糖酸内酯0.2‑0.3、适量的水。本发明的仿生核桃仁，利用核桃粉配合观音柴发酵液制得，较普通的核桃仁，具有补血调血养血的药用功效。
一种能够补血仿生核桃仁及其制备方法

[发明专利]一种具有调节高血糖功效的苦瓜玉竹饮料及其制备方法-CN201610101234.4在审
发明人：王勇 -专利权人： 合肥众得乐食品有限公司
申请日： 2016-02-25 - 公布日： 2016-09-28 - 主分类号： A23L2/38 文献下载
摘要：本发明公开了一种具有调节高血糖功效的苦瓜玉竹饮料，包括以下重量份组分：鲜观音柴叶、玉竹、苦瓜、苦荞粉、葛根粉、绿豆粉、绞股蓝提取物、木瓜提取物、灵芝提取物、异麦芽酮糖醇、异抗坏血酸钠、叶绿素铜钠盐、甜菊糖苷、免疫球蛋白、乳铁蛋白、茶多酚、维生素C、酵母菌、活化食用级皂土、纳米壳寡糖、适量的水。本发明的玉竹苦瓜发酵饮料，利用观音柴的凝胶特性制备口感和风味改善的中间产品；通过玉竹、苦瓜等的配伍，营养丰富，口感独特，具有调节糖代谢、防治高血糖的功效。
一种具有调节血糖功效苦瓜玉竹饮料及其制备方法

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