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- [实用新型]一种用于面包的烘焙装置-CN202120955567.X有效
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叶跃辉
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郑州市人人利食品有限公司
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2021-04-30
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2022-03-08
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A21B1/50
- 本实用新型涉及一种用于面包的烘焙装置，它包括装置本体，所述装置本体的内部设置有安装架和加热管，所述安装架上设置有滚轮，所述滚轮连接有支撑板，所述支撑板上设置有烘焙盒，所述烘焙盒的内部设置有面包支架，所述烘焙盒的内部还设置有斜板，所述烘焙盒的底面上设置有接残留嘴，所述接残留嘴连接有残留通道，所述安装架上设置有用于滚轮行走的凹槽，所述支撑板的结构形状为向下凸起，所述接残留嘴设置在支撑板的端部，且贯穿所述支撑板，所述接残留嘴的通孔位置设置在所述斜板的下端处；本实用新型具有节省时间、工作效率高的优点。
- 一种用于面包烘焙装置
- [实用新型]一种面包生产用杀菌冷却设备-CN202120955568.4有效
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叶跃辉
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郑州市人人利食品有限公司
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2021-04-30
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2022-03-04
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A61L9/18
- 本实用新型涉及一种面包生产用杀菌冷却设备，它包括设备本体，所述设备本体上设置有用于进料的进口，用于出料的出口，所述进口连接有传送带，所述传送带的端部连接有螺旋滑道，所述螺旋滑道上设置有滚筒，所述螺旋滑道通过支架固定在所述设备本体上，所述设备本体的内部还设置有用于杀菌的杀菌灯，所述螺旋滑道的上端设置有滑道上口，所述滑道上口用于连接传送带的端部，所述螺旋滑道的下端设置有滑道下口，所述滑道下口设置在传送带的上方，所述螺旋滑道与传送带之间平滑对接，所述滚筒设置在所述螺旋滑道的内侧面上；本实用新型具有节约场地、不影响面包美观和结构合理的优点。
- 一种面包生产杀菌冷却设备
- [实用新型]一种面包发酵用设备-CN202120955566.5有效
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叶跃辉
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郑州市人人利食品有限公司
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2021-04-30
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2021-12-03
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A21C13/00
- 本实用新型涉及一种面包发酵用设备，它包括设备本体，所述设备本体上设置有用于开关的门体，所述门体上设置有观察窗，所述设备本体上还设置有用于控制的控制旋钮，所述设备本体的内部设置有支架，所述支架上设置有加热管，所述加热管上设置有发酵盘，所述设备本体的内侧面上设置有风管，所述发酵盘的上方设置有杀菌灯，所述风管的出口位置对应与每一层的发酵盘，所述支架通过螺栓固定设置在设备本体的内侧面上，所述设备本体的内部还设置有风机，所述风机连接着风管，所述设备本体的内部设置有电流控制器，所述电流控制器连接加热管，所述杀菌灯连接有杀菌灯控制器；本实用新型具有结构小巧、控制方便和使用方便的优点。
- 一种面包发酵设备
- [发明专利]一种用于面包制作的发酵烘焙箱-CN201910510036.7有效
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叶跃辉
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豪士（福建）食品有限公司
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2019-06-13
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2021-09-21
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A47J37/08
- 本发明提供一种用于面包制作的发酵烘焙箱，包括箱体、箱门一和箱门二，所述箱门一通过合页安装在箱体的一侧，所述箱门二通过合页安装在箱体的另一侧，所述箱门一上安装有观察口，所述箱体的顶部通过螺栓安装有电铃，所述箱体上通过螺栓安装有开关一、开关二和开关三，所述箱体的内侧焊接有保温层，所述保温层的一侧焊接有导板，所述导板的底部焊接有风机，所述保温层底部焊接有网板，所述网板的顶部放置有烤架，所述烤架的一侧安装有隔热玻璃，所述隔热玻璃的一侧安装有手柄，所述箱体的底部焊接有导流板，所述顶板的底部通过螺栓安装有电烤灯，该用于面包制作的发酵烘焙箱设计合理，适合用于家庭人员制作面包时的发酵及烘焙使用。
- 一种用于面包制作发酵烘焙
- [发明专利]一种用于面包制作的自动发酵烘干装置-CN201910509841.8有效
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叶跃辉
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豪士（福建）食品有限公司
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2019-06-13
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2021-09-07
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A21C13/00
- 本发明提供一种用于面包制作的自动发酵烘干装置，包括装置主体、内胆、顶盖和智能处理系统，所述装置主体的前侧安装有控制面板，所述控制面板上安装有显示屏和控制按钮，所述装置主体的一侧安装有缓冲室，所述顶盖一侧的底部安装有转轴，所述顶盖的底部安装有内胆盖，所述内胆盖上安装有刮水条，所述内胆的内壁上镶嵌安装有温湿度传感器，所述内胆的外壁上设置有螺旋环管，所述内胆的底部安装有加热圈，所述缓冲室与内胆之间连接安装有通风管，所述内胆与装置主体的外壁间连接安装有排气管，所述装置主体的一侧安装有电源线，该用于面包制作的自动发酵烘干装置设计合理，使用简单，能够调节发酵过程的温度与湿度并自动切换烘烤功能。
- 一种用于面包制作自动发酵烘干装置
- [发明专利]一种用于面包制作的无尘自卸式和面设备-CN201910510028.2有效
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叶跃辉
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豪士（福建）食品有限公司
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2019-06-13
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2021-07-06
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A21C1/02
- 本发明提供一种用于面包制作的无尘自卸式和面设备，包括和面箱、加料箱和加水箱，所述加料箱设置在和面箱的一侧，所述加水箱设置在和面箱的另一侧，所述和面箱、加料箱和加水箱的底部均焊接有支架，所述加料箱的底部焊接有漏斗，所述漏斗的底部焊接有吸管，所述加水箱的顶部焊接有风口和水管，所述水管设置在风口的一侧，所述加水箱的一侧安装有连通器，所述连通器上刻有容量标，所述加水箱的顶部通过螺栓安装有温度传感器，所述和面箱的顶部通过螺栓安装有双向电机和离心风机，所述离心风机设置在双向电机的一侧，所述离心风机的一侧焊接有风管，该用于面包制作的无尘自卸式和面设备设计合理，适合用于面包制作时的无尘化自动和面使用。
- 一种用于面包制作和面设备
- [发明专利]一种面包和面机-CN201910446213.X有效
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叶跃辉
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豪士（福建）食品有限公司
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2019-05-27
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2021-05-11
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A21C1/02
- 本发明涉及面包生产领域，特别是指一种面包和面机，包括有主体，在右搅拌器和左搅拌器转动时，两个分别距离右搅拌器和左搅拌器的轴心较近的第一搅拌杆与第四搅拌杆在转动至内侧时相互不交错，两个分别距离右搅拌器和左搅拌器的轴心较远的第二搅拌杆和第三搅拌杆在转动至内侧时相互交错，使面团分别粘在右搅拌器和左搅拌器上时，能够将面团往复的拉开堆叠，使面团揉和得更加均匀；第一搅拌杆与第四搅拌杆的末端分别向右搅拌器和左搅拌器的轴心弯曲，在弯曲的部分能够引导面团始终朝向中部进行揉和，能够避免面团在自身重量下，而逐渐下滑，在卡块与卡槽相配合的作用下，能够提高搅拌缸的稳定性，避免搅拌缸脱离置缸架。
- 一种面包和面
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