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专利名称

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农业化学；冶金建筑机械工程区域搜索

主分类

B 作业；运输

C 化学；冶金

D 纺织；造纸

E 固定建筑物

F 机械工程、照明、加热

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公布日期

2023-10-24 公布专利

2023-10-20 公布专利

2023-10-17 公布专利

2023-10-13 公布专利

2023-10-10 公布专利

2023-10-03 公布专利

2023-09-29 公布专利

2023-09-26 公布专利

2023-09-22 公布专利

2023-09-19 公布专利

专利权人

国家电网公司

华为技术有限公司

中兴通讯股份有限公司

三星电子株式会社

中国石油化工股份有限公司

鸿海精密工业股份有限公司

松下电器产业株式会社

上海交通大学

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[发明专利]一种金瓜加工特性的评价方法-CN200910049259.4无效
发明人：朱忠南;邱源;叶年玉 -专利权人：朱忠南
申请日： 2009-04-14 - 公布日： 2010-10-20 - 主分类号： G01N33/02 文献下载
摘要：本发明提供了一种金瓜加工特性评价方法，它是以规定的加工工艺将金瓜加工成金瓜丝，然后设定金瓜主要加工性状评价标准，再通过对外观与瓜丝性状进行综合评价，得出该金瓜是否具有加工特性。使用该技术可通过一定指标的综合比较，能较好地寻找到适宜加工的金瓜品种。
一种金瓜加工特性评价方法

[发明专利]白扁豆的加工工艺-CN200610025854.0无效
发明人：朱忠南;叶年玉;顾施新;邱源 -专利权人：上海农家酿酒有限公司
申请日： 2006-04-20 - 公布日： 2007-10-24 - 主分类号： A23L1/212 文献下载
摘要：本发明涉及一种食品加工工艺，特别是涉及一种蔬菜白扁豆的加工工艺。该工艺采用生物技术与传统加工方法相结合，将白扁豆鲜豆粒加工成软包装即食产品。它是将白扁豆豆荚剥壳取粒、清洗、蒸煮，再由抗坏血酸、柠檬酸、柠檬酸钠和肌醇六磷酸脂配制的护色液中浸渍一段时间后取出，拌入由山梨酸钾和乳酸链球菌素配制的复合防腐剂。采用该工艺加工成的白扁豆豆粒色泽清白，口感柔软，风味独特，保质期达180天以上。
白扁豆加工工艺

[发明专利]金瓜丝生物加工工艺及其产品-CN02151263.9无效
发明人：朱忠南;叶年玉;黄永生 -专利权人：上海绿利绿色食品有限公司
申请日： 2002-12-13 - 公布日： 2004-06-30 - 主分类号： A23L1/218 文献下载
摘要：本发明涉及一种瓜果的加工工艺，特别涉及利用生物复合制剂控制金瓜丝的保色、保脆、保鲜的金瓜丝生物加工工艺及其产品。解决了已有金瓜丝加工工艺中保色、保鲜、保脆不过关，以及保质期不长的缺陷。技术解决方案是：金瓜丝生物加工工艺，加工工艺流程为：原料选择→清洗→切瓜→盐渍→取丝→脱盐→硬化→无菌水洗涤→保鲜剂I液浸泡→脱水→保鲜剂II液搅拌→加入调料后真空封口→杀菌、冷却→恒温检验→成品。主要用于将金瓜加工成瓜丝完整、色泽金黄、质地脆口、无致病菌的湿成品。
金瓜生物加工工艺及其产品

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