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[发明专利]一种铝板烤肉的烤制方法及铝板烤肉装置-CN200710137217.7无效
发明人： 加尔肯·卡力甫 -专利权人： 加尔肯·卡力甫
申请日： 2007-07-10 - 公布日： 2008-01-09 - 主分类号： A23L1/01 文献下载
摘要：一种铝板烤肉的烤制方法及铝板烤肉装置，形状相同，大小相等，相互配合的平面铝板，通过加热，使烤肉铝板表面的温度提高到150-250℃；打开上盖铝板，在烤肉铝板表面上涂上食用油，将切好的肉片铺在烤肉铝板的表面上，在肉片上撒适量的食盐，盖上上盖铝板，进行焖烤4-6分钟；打开上盖铝板，将烤肉铝板表面上平铺的肉片上下面翻转180°，在肉片上撒适量的食盐，再盖上上盖铝板焖烤2-6分钟；打开上盖铝板，在肉片的两面撒适量的调料，盖上上盖铝板焖烤1-4分钟，即可食用。本发明的烤肉与火焰不直接接触，安全卫生，无污染，烤制时加热温度均匀，烤制出的肉外黄内嫩，味道鲜美。
一种烤肉烤制方法装置

[发明专利]一种沙子肉的制作方法及沙子肉烤制装置-CN200710137218.1无效
发明人： 加尔肯·卡力甫 -专利权人： 加尔肯·卡力甫
申请日： 2007-07-10 - 公布日： 2008-01-09 - 主分类号： A23L1/311 文献下载
摘要：在一种沙子烤炉中加热，使装在沙子箱内的沙子温度提高到200-300℃；羊肉(牛肉、马肉、山羊肉、鸡肉)骨骼分离，撒点咸盐和调料，联骨肉放入羊肚子内，口子封闭；羊肚子埋在沙子箱内的沙子中，烧烤1-3小时即可食用。本发明的目的在于提供一种沙子肉的制作方法及沙子肉烤制装置，通过置于烤炉上的沙子箱内进行烤制，肉与火焰不直接接触，安全卫生，无污染，烤制时加热温度均匀，烤制出的肉表面亮，味道鲜美。
一种沙子制作方法烤制装置