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[发明专利]一种柚子皮酱油及其制备方法-CN202210131811.X在审
发明人： 冯真亮 -专利权人：江西省光阴名城实业有限公司
申请日： 2022-02-14 - 公布日： 2023-08-22 - 主分类号： A23L27/50 文献下载
摘要：本发明提供一种柚子皮酱油及其制备方法，涉及酱油技术领域。该一种柚子皮酱油，包括以下重量份的原材料：非转基因脱脂大豆55～60份、小麦粉33～36份、食用盐20～24份、白砂糖8～10份、味精4～5份、柚子皮30～35份、琥珀酸二钠1～2份、5'‑呈味核苷酸二钠0.5～0.8份、山梨酸钾1～1.5份。通过将柚子皮与酱油进行结合，柚子皮中富含丰富的维生素、多种矿物质、胡萝卜素、枳实和糖类等营养物质，同时，柚子皮可丰富酱油的风味和口感，在原有酱油的基础上增添了柚子的清新，使酱油具有柚子的清新香味，同时，采用古法老缸晒制的方式，最大程度减少了原料中营养成分的流失，保证了营养价值的同时，有效的提高了酱油的口感和风味。
一种柚子酱油及其制备方法

[发明专利]一种生产马家柚酒制造方法-CN202111086642.4在审
发明人： 冯真亮 -专利权人：江西省光阴名城实业有限公司
申请日： 2021-09-17 - 公布日： 2023-03-21 - 主分类号： C12G3/024 文献下载
摘要：本发明公开了一种生产马家柚酒制造方法，涉及马家柚酒制造方法技术领域，本发明添加甜味剂对酒液进行调甜，甜味剂与酒液的含量比为1：21，搅拌均匀后装入贮酒罐，在室温下密封陈酿3年，得到柚子酒原酒。本发明为一种生产马家柚酒制造方法，通过设置不同柚子汁的PH，加入含量不同的酵母菌液，可以得到不同酒精度的马家柚酒，选取适宜饮用和口感最好的马家柚酒进行生产制作，使酒液口感更好；再通过在酒液陈酿是加入甜味剂，甜味剂是由罗汉果、甜叶菊以及甘草制作而成的，改善橘子酒中营养结构，改善了口感，丰富了营养成分，提升了品质，长期饮用不仅能舒筋活血还能增强食欲。
一种生产马家柚酒制造方法

[发明专利]一种柚子皮和蜂蜜制成的柚子茶生产方法-CN202111091102.5在审
发明人： 冯真亮 -专利权人：江西省光阴名城实业有限公司
申请日： 2021-09-17 - 公布日： 2023-03-21 - 主分类号： A23F3/34 文献下载
摘要：本发明公开了一种柚子皮和蜂蜜制成的柚子茶生产方法，包括清洗去苦味等七个步骤。本发明中，利用环糊精和阿拉伯胶等材料真空熬煮制成果胶将苦味物质包裹，并配以蜂蜜调配后，进一步掩盖了苦味，使得柚子茶口感更佳；在柚子皮肉制备前加入混合溶液进行预处理，利用山梨糖醇和吐温－60增强细胞膜通透性的效果，促进其余添加剂的效果发挥；利用β‑环状糊精的抗氧化功能，与维生素P、茶多酚棕榈酸酯共同发挥保护维生素C等易氧化成分不被氧化分解，提高了柚子茶的营养价值，利用茶多酚良好的抗氧化作用，对柚子中维生素C产生增效效应，增强维生素C在人体内的吸收，此外还可以进一步丰富柚子茶的风味，较好地保留了金桔果实中的有效成分。
一种柚子蜂蜜制成生产方法

[发明专利]一种生产马家柚香鱼制备方法-CN202111091103.X在审
发明人： 冯真亮 -专利权人：江西省光阴名城实业有限公司
申请日： 2021-09-17 - 公布日： 2023-03-21 - 主分类号： A23L17/00 文献下载
摘要：本发明公开了一种生产马家柚香鱼制备方法，涉及食品加工技术领域，本发明包括包括香鱼、马家柚以及制造时需要的调料。本发明为一种生产马家柚香鱼制备方法，通过将马家柚的果皮与香鱼的鱼肉放置在一起贮藏，能够有效地降低腥味物质以及刺激性气味物质，并能够增加香气物质的含量，从而起到除腥作用，并通过向做好的香鱼鱼块涂刷含有马家柚柚汁的调味汁，其柚汁的口感酸甜，并富含多种有机酸及矿物质元素，从而能够对身体较弱，食欲不振的人体，起到了开胃的作用，以及柚子中含有的天然叶酸，可以帮助机体更容易吸收鱼肉中的钙及铁质，从而起到增强机体体质的作用。
一种生产马家柚香鱼制备方法

[发明专利]一种新型马家柚酒的酿造方法-CN202010719927.6在审
发明人： 冯真亮 -专利权人：江西省光阴名城实业有限公司
申请日： 2020-07-24 - 公布日： 2022-01-25 - 主分类号： C12G3/024 文献下载
摘要：本发明涉及果酒酿造的技术领域，特别是涉及一种新型马家柚酒的酿造方法，采用本方法制备的马家柚酒，其可以减少资源浪费，并且可以丰富柚子酒的营养成分，同时其口感良好；该方法包括以下步骤：S1、前处理；S2、榨汁；S3、柚皮和柚核预处理；S4、烘干制粉处理；S5、超声提取：将研磨后得到的混合粉末加入至70％的乙醇溶液中进行浸泡，浸泡时间为30min，浸泡完成后进行超声提取，提取完成后将所有的液体进行过滤处理，得到滤液；S6、喷雾干燥；S7、物料调配：每1kg含有果肉的马家柚汁中添加0.4～0.8g的蛋白质，并添加35～50g的柚皮和柚核提取物粉末，最后加入2～2.5g的活性干酵母，混合均匀，搅拌60min；S8、发酵；S9、陈酿；S10、脱苦处理；S11、包装杀菌。
一种新型马家柚酒酿造方法

[外观设计]水瓶（铜钹山耕）-CN202130352297.9有效
发明人： 冯真亮 -专利权人：江西省光阴名城实业有限公司
申请日： 2021-05-22 - 公布日： 2021-09-14 - 主分类号： 07-01 文献下载
摘要：1.本外观设计产品的名称：水瓶（铜钹山耕）。2.本外观设计产品的用途：用于饮用水的盛放。3.本外观设计产品的设计要点：在于形状。4.最能表明设计要点的图片或照片：立体图。
水瓶铜钹山耕

[外观设计]包装盒（粉干）-CN202030355878.3有效
发明人： 冯真亮 -专利权人：江西省光阴名城实业有限公司
申请日： 2020-07-04 - 公布日： 2020-11-20 - 主分类号： 09-03 文献下载
摘要：1.本外观设计产品的名称：包装盒（粉干）。2.本外观设计产品的用途：产品的包装和储藏。3.本外观设计产品的设计要点：在于形状与图案的结合。4.最能表明设计要点的图片或照片：立体图。5.无设计要点，省略仰视图、俯视图。
包装