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[发明专利]一种具有西洋参活性成分的龙眼果酒的制备方法-CN202110336111.X在审
发明人：陈今朝;李应强;王慧超;高晓旭;冉景盛;张孝海 -专利权人：长江师范学院
申请日： 2021-03-29 - 公布日： 2021-06-29 - 主分类号： C12G3/024 文献下载
摘要：本发明公开了一种具有西洋参活性成分的龙眼果酒的制备方法，首先制备西洋参皂苷浓缩液，将龙眼制成龙眼果汁；再将西洋参皂苷浓缩液添加到龙眼果汁中，并调节龙眼果汁的初始糖度和pH值后分装、杀菌；将酵母菌菌种活化后接种到分装后的龙眼果汁中进行发酵、陈酿、调配、过滤和杀菌，即得具有西洋参活性成分的龙眼果酒。本发明酿制的果酒富含西洋参皂苷生物活性成分、更营养、保健功能更强大、风味独特、口感更丰富的时尚龙眼西洋参保健果酒，解决目前解决龙眼果酒酿制水平低、风味单调，保健功能不足的问题。
一种具有西洋参活性成分龙眼果酒制备方法

[发明专利]一种白桃桑黄酒的制备方法-CN202110442032.7在审
发明人：陈今朝;李应强;梁姗;鲜文杰;冉景盛;周力;谢兴旺 -专利权人：长江师范学院
申请日： 2021-04-23 - 公布日： 2021-06-04 - 主分类号： C12G3/024 文献下载
摘要：本发明公开了一种白桃桑黄酒的制备方法，该制备方法具体为：首先分别制备桑黄多糖浓缩液和白桃汁，将桑黄多糖浓缩液加入白桃汁中，调节白桃汁中桑黄多糖的浓度、初始糖度和pH值后杀菌，再将酵母菌菌种活化后接种到白桃汁中进行发酵、陈酿、调配、过滤和杀菌，即得白桃桑黄酒。本发明解决了白桃果酒酿制过程中白桃果汁的初始糖度、桑黄多糖及白桃果酒的酿制培养基的初始pH、酿制温度、酵母菌接种量、酿制时间等关键技术条件问题，提高了白桃果酒的酿造技术水平，为白桃的深加工开拓新途径。
一种白桃桑黄酒制备方法

[发明专利]一种具有银杏叶、蜜环菌活性成分的脆李果酒的制备方法-CN202110335191.7在审
发明人：陈今朝;王慧超;李应强;高晓旭;冉景盛;韩鑫 -专利权人：长江师范学院
申请日： 2021-03-29 - 公布日： 2021-05-11 - 主分类号： C12G3/024 文献下载
摘要：本发明公开了一种具有银杏叶、蜜环菌活性成分的脆李果酒的制备方法，首先制备银杏叶黄酮浓缩液和蜜环菌多糖浓缩液，将脆李制成脆李果汁；再将银杏叶黄酮浓缩液和蜜环菌多糖浓缩液添加到脆李果汁中，调节脆李果汁的初始糖度和pH值后杀菌冷却待用；将酵母菌菌种活化后接种到脆李果汁中进行发酵、陈酿、调配、过滤和杀菌，即得含银杏叶、蜜环菌活性成分的脆李果酒。本发明富含银杏叶黄酮、蜜环菌多糖等生物活性成分，又具有普通脆李果酒的色香味、营养特性，强化了果酒的保健功能，提高脆李果酒的酿造技术水平。
一种具有银杏叶蜜环菌活性成分果酒制备方法

[发明专利]一种平菇培养基及平菇栽培方法-CN201610857896.4有效
发明人：陈今朝;冉景盛;王慧超;戴玄;朱伟江 -专利权人：长江师范学院
申请日： 2016-09-28 - 公布日： 2020-06-05 - 主分类号： A01G18/20 文献下载
摘要：本发明提供一种平菇培养基及平菇栽培方法，平菇培养基包括如下质量份的组分：葵瓜子壳屑13~73份、棉籽壳13~73份、麦麸皮12~14份、过磷酸钙0.5~1.5份和石膏粉0.5~1.5份；所述葵瓜子壳屑为对葵瓜子壳干燥后进行破碎制得。制备时向称取的葵瓜子壳屑中依次加入称取的棉籽壳、麦麸皮、过磷酸钙和石膏粉并混合均匀得到混合原料，向混合原料中加水至混合原料的含水量为60%~65%，制得平菇培养基。本发明平菇培养基能够用于对平菇进行栽培。本发明平菇培养基价格低廉、原料来源广泛，用本发明培养基进行平菇栽培成本低，栽培的平菇菌丝生长良好，菌丝浓密，产量高于传统培养基栽培平菇产量，生物学效率高。
一种培养基栽培方法

[发明专利]一种食用菌栽培控制装置-CN201811249116.3在审
发明人： 冉景盛 -专利权人：长江师范学院
申请日： 2018-10-25 - 公布日： 2019-01-18 - 主分类号： G05D27/02 文献下载
摘要：本发明属于食用菌栽培控制技术领域，公开了一种食用菌栽培控制装置，所述食用菌栽培控制装置包括：温度检测模块、湿度检测模块、光照检测模块、CO₂浓度检测模块、中央控制模块、参数设置模块、参数模型构建模块、调控模块、数据存储模块、显示模块。本发明通过参数模型构建模块提供了一种以温度、湿度、CO₂和光照度四个因素为基础的中央整体控制调整，且可随实际需求进行模型与控制修正的控制，为食用菌大棚的环境调控提供多方位指向；同时，通过调控模块根据设置的不同控制模式适配不同生长时期所需的环境，并在设置相应调控机构时，实现高效节能以及资源的最大化利用。
食用菌栽培控制装置参数模型调控模块构建模块参数设置模块控制技术领域浓度检测模块湿度检测模块数据存储模块温度检测模块中央控制模块食用菌大棚最大化利用调控机构高效节能光照检测环境调控控制模式生长时期实际需求显示模块整体控制光照度适配指向修正

[发明专利]一种利用茎瘤芥叶栽培平菇的方法-CN201410401255.9有效
发明人：陈今朝;戴玄;冉景盛;谭永忠;王慧超 -专利权人：长江师范学院
申请日： 2014-08-14 - 公布日： 2017-04-26 - 主分类号： A01G1/04 文献下载
摘要：本发明公开了一种利用茎瘤芥叶栽培平菇的方法，其通过以下方法栽培取鲜茎瘤芥叶，将其粉碎为茎瘤芥叶屑，晾晒或烘干，制备培养基，并将培养基压实装入塑料袋内密封，将料袋装入灭菌框内或层架内对培养基进行灭菌，灭菌完成后，料袋冷却至30℃以下，无菌操作在塑料袋两端接入菌种，将菌种均匀覆盖塑料袋表面，接种后在袋口套上出菇圈，袋口两端用无菌纸封口，接种后，将栽培袋置于发菌室，堆积发菌培养菌丝体，15～20天后将栽培袋搬进菇房墙式堆积排放，促使出菇。本发明利用废弃茎瘤芥叶作为栽培平菇的原料，增加菜农的收益，同时还解决了环境问题。
一种利用茎瘤芥叶栽培方法

[发明专利]一种姬菇培养基、培养基制备及姬菇培养方法-CN201510160387.1在审
发明人： 冉景盛;陈今朝;王慧超;王庆 -专利权人：长江师范学院
申请日： 2015-04-07 - 公布日： 2015-07-15 - 主分类号： C05G3/00 文献下载
摘要：本发明公开了一种姬菇培养基、培养基制备及姬菇培养方法，属于食用菌栽培技术领域。姬菇的培养方法包括：茎瘤芥叶切碎晾晒处理、调节pH值、培养基配制、料袋生产、灭菌冷却、接种、菌袋培养、出菇管理、采收、成分测定。本发明具有如下优点：将茎瘤芥叶作为栽培姬菇的原料，扩大了姬菇栽培原料的来源，降低了姬菇生产的成本；减轻了茎瘤芥叶未完全分解前被雨水冲入长江而污染环境的问题，同时增加了菜农的收益。
一种培养基制备培养方法

[发明专利]基于耦合仿生的食品脆性测试仪及测试方法-CN201310568107.1无效
发明人：孙钟雷;李宇;李昌满;李敏;冉景盛 -专利权人：长江师范学院
申请日： 2013-11-13 - 公布日： 2014-02-05 - 主分类号： G01N3/40 文献下载
摘要：本发明公开了一种基于耦合仿生的食品脆性测试仪，包括用于实现模拟人类咀嚼系统咀嚼破碎食物的咀嚼模拟器、用于采集咀嚼模拟器咀嚼时产生的压力信号和声音信号的脆裂信号采集系统和用于接收信号并进行数据处理分析获取食品脆性预测结果的数据处理分析系统；本发明采用通过仿生技术模拟人类咀嚼系统与听觉系统建立耦合仿生测试装置，获取食物咀嚼时的力学、声学信号，并建立脆性感官评定与力、声信号间的预测模型，利用此模型综合判断出食物的脆性。构建成以低能耗获取最大环境适应性为特征的人工技术集成系统。本发明从脆性形成机理出发进行测试，要优于从裂纹等其它指标进行脆性评定；优于单纯从力学信号评判。
基于耦合仿生食品脆性测试仪测试方法

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