“任大喜”申请（专利权）人搜索_中国专利权人_发明人_技术持有人_科研专家_钻瓜专利网

钻瓜专利网为您找到相关结果50个，建议您升级VIP下载更多相关专利

[发明专利]缓解溃疡性结肠炎的罗伊氏乳杆菌ZJUIDS09及其应用-CN202310749022.7在审
发明人： 任大喜;刘敬天义;于重伟;朱书 -专利权人：浙江大学
申请日： 2023-06-25 - 公布日： 2023-10-03 - 主分类号： C12N1/20 文献下载
摘要：本发明提供一株缓解溃疡性结肠炎的罗伊氏乳杆菌ZJUIDS09及其应用。该菌株的分类命名为：罗伊氏乳杆菌(Lactobacillus reuteri)，保藏号为CGMCC No.22843。所述罗伊氏乳杆菌ZJUIDS09通过缓解溃疡性结肠炎的症状，改善结肠粘膜损伤、降低结肠中炎症因子的表达。本发明的菌株具有能耐受高渗透压，耐受人工胃液的能力，并且可高效黏附在肠道上皮细胞Caco‑2上，促进小肠绒毛发育。本发明的罗伊氏乳杆菌ZJUIDS09可在制备缓解溃疡性结肠炎产品中的应用。所述的产品由罗伊氏乳杆菌ZJUIDS09组成或衍生而来，包括发酵食品、或含有该菌的益生菌制剂、药物或药物组合物。
缓解溃疡性结肠炎罗伊杆菌 zjuids09 及其应用

[发明专利]一种泰和乌鸡肉保鲜组合物及其制备方法与应用-CN202310817923.5在审
发明人： 任大喜;高弈林;沈泽毅;尹兆正;陈有亮 -专利权人：浙江大学
申请日： 2023-07-05 - 公布日： 2023-09-19 - 主分类号： A23B4/20 文献下载
摘要：本发明提供一种泰和乌鸡肉保鲜组合物及其制备方法与应用，所述组合物由壳聚糖、茶多酚、香芹酚混合溶解于浓度为1％的醋酸溶液。与常见食品防腐剂山梨酸钾相比，本发明的乌鸡肉保鲜组合物具有较强的抗菌、保鲜能力，将其应用于冷藏乌鸡肉，能够显著抑制微生物生长繁殖和鸡肉的腐败，可以显著延长产品冷藏期；本发明的乌鸡肉保鲜组合物以天然物质为原料，未添加化学合成物质，可广泛作为乌鸡肉食品的天然保鲜剂。有效延长乌鸡肉的保存期。
一种泰和乌鸡保鲜组合及其制备方法应用

[发明专利]具有宠物抗衰老功效的犬源粪肠球菌ZJUIDS-D016及应用-CN202310545734.7在审
发明人： 任大喜;陈楠;师福山 -专利权人：浙江大学
申请日： 2023-05-16 - 公布日： 2023-08-11 - 主分类号： C12N1/20 文献下载
摘要：本发明公开了具有宠物抗衰老功效的犬源粪肠球菌ZJUIDS‑D016及应用，粪肠球菌ZJUIDS‑D016分类命名为(Enterococcus faecalis)，保藏编号为CGMCC 27038。本发明分离于健康犬肠道，来源于宿主肠道的益生菌能更好的在宿主肠道内定植，通过DPPH清除率、羟自由基清除能力、还原能力和对D‑半乳糖致衰小鼠干预实验，本发明提供的犬源粪肠球菌ZJUIDS‑D016具有良好的体外抗氧化能力及对D‑半乳糖致衰老小鼠有着良好的抗衰老作用。此外，本发明还具有良好的酸耐受性和胆盐耐受性、对大多数抗生素敏感，证明本发明有着良好的益生特性。因此，本发明可用于制备宠物犬抗衰老的益生产品。
具有宠物衰老功效犬源粪肠球菌 zjuids d016 应用

[发明专利]降血糖鼠李糖乳杆菌ZJUIDS07及其应用-CN202210996029.4有效
发明人： 任大喜;高冀婷;曹菲薇 -专利权人：浙江大学
申请日： 2022-08-19 - 公布日： 2023-08-11 - 主分类号： C12N1/20 文献下载
摘要：本发明涉及微生物技术领域，具体涉及具有血糖功能的鼠李糖乳杆菌ZJUISD07及其在药品等领域的应用。本发明公开了一种鼠李糖乳杆菌(Lactobacillus rhamnosus)ZJUIDS07，其保藏号为CGMCC NO.23996。本发明还同时公开了其在制备具有降血糖功能的产品中的应用。
血糖鼠李糖乳杆菌 zjuids07 及其应用

[发明专利]具有改善非酒精性肝病的瑞士乳杆菌ZJUIDS11及其应用-CN202210997447.5有效
发明人： 任大喜;曹菲薇;丁秦超;诸葛慧;赖尚磊;常开心 -专利权人：浙江大学
申请日： 2022-08-19 - 公布日： 2023-08-11 - 主分类号： C12N1/20 文献下载
摘要：本发明涉及食品微生物技术领域，具体涉及具有改善非酒精性肝病的瑞士乳杆菌(Lactobacillus helveticus)ZJUIDS11及其应用。本发明公开了一种瑞士乳杆菌(Lactobacillushelveticus)ZJUIDS11，其保藏号为CGMCC NO.24761。本发明还同时公开了上述瑞士乳杆菌(Lactobacillus helveticus)ZJUIDS11在制备改善非酒精性肝病的产品中的应用。
具有改善酒精性肝病瑞士杆菌 zjuids11 及其应用

[发明专利]具有宠物抗衰老功效的犬源魏斯氏菌ZJUIDS-D034及应用-CN202310545721.X在审
发明人：师福山;陈楠;任大喜;余泽旭;季暄;章思奕 -专利权人：浙江大学
申请日： 2023-05-16 - 公布日： 2023-07-28 - 主分类号： C12N1/20 文献下载
摘要：本发明公开了具有宠物抗衰老功效的犬源魏斯氏菌ZJUIDS‑D034及应用。所述魏斯氏菌ZJUIDS‑D034分类命名为魏斯氏菌(Weissella sp.)，保藏编号为CGMCC 27039。本发明分离于健康犬肠道，来源于宿主肠道的益生菌能更好的在宿主肠道内定植，通过DPPH清除率、羟自由基清除能力、还原能力和对D‑半乳糖致衰小鼠干预实验，最终发现本发明具有良好的体外抗氧化能力及对D‑半乳糖致衰老小鼠有着良好的抗衰老作用。此外，本发明还具有良好的酸耐受性、对大多数抗生素敏感，证明本发明有着良好的益生特性。因此，本发明犬源魏斯氏菌ZJUIDS‑D034可在制备犬类抗衰老益生菌制剂中的应用。
具有宠物衰老功效犬源魏斯氏菌 zjuids d034 应用

[发明专利]一种缓解溃疡性结肠炎的植物乳杆菌ZJUIDS04及其应用-CN202310383616.0在审
发明人： 任大喜;于重伟 -专利权人：浙江大学
申请日： 2023-04-12 - 公布日： 2023-07-18 - 主分类号： C12N1/20 文献下载
摘要：本发明提供一种缓解溃疡性结肠炎的植物乳杆菌(Lactobacillus plantarum)ZJUIDS04，保藏号为CGMCC No.22609。本发明的植物乳杆菌ZJUIDS04可抑制结肠炎小鼠结肠组织中IL‑6、IL‑1β和TNF‑α的表达，上调IL‑10的表达，增加紧密连接蛋白的表达包括ZO‑1,claudin‑1和occludin，同时调节肠道微生物群组成，提高有益菌丰度，降低有害菌丰度以及上调乙酸、丙酸和丁酸等短链脂肪酸的含量，来达到缓解溃疡性结肠炎的目的。因此，本发明可用于制备各种乳杆菌发酵乳及发酵产品的发酵食品。本发明的植物乳杆菌可为开发益生菌的相关产品提供理论基础。
一种缓解溃疡性结肠炎植物杆菌 zjuids04 及其应用

[发明专利]具有高产γ-氨基丁酸功效的乳酸片球菌ZJUIDS17及其应用-CN202310185303.4在审
发明人： 任大喜;赵薇 -专利权人：浙江大学
申请日： 2023-02-19 - 公布日： 2023-07-18 - 主分类号： C12N1/20 文献下载
摘要：本发明属于食品微生物技术领域，具体涉及具有高产γ‑氨基丁酸功能的乳酸片球菌ZJUIDS17及其应用。本发明公开了一种乳酸片球菌(Pediococcus acidilactici)ZJUIDS17，其保藏号为CGMCC NO.26163。乳酸片球菌ZJUIDS17高产γ‑氨基丁酸，能用于制备具有高产γ‑氨基丁酸功能的活菌制剂、制备具有改善睡眠障碍功能的产品。
具有高产氨基丁酸功效乳酸球菌 zjuids17 及其应用

[发明专利]具有改善酒精性肝损伤的植物乳杆菌ZY08及其应用-CN202210410959.7有效
发明人： 任大喜;丁秦超;曹菲薇;赖尚磊;诸葛慧;常开心 -专利权人：浙江大学
申请日： 2022-04-19 - 公布日： 2023-07-18 - 主分类号： C12N1/20 文献下载
摘要：本发明提供具有改善酒精性肝损伤的植物乳杆菌ZY08及其应用，所述植物乳杆菌(Lactobacillus plantarum)ZY08的保藏号为：CGMCC NO.14847。本发明提供的植物乳杆菌(Lactobacillus plantarum)ZY08，通过调控多种肠道益生菌(blautia，lachnoclostridium等)在肠道中丰度，并促进肠道短链脂肪酸的合成进而恢复酒精损伤的肠屏障功能，此外，ZY08能够抑制肝脏脂肪酸合成途径降低肝脏甘油三酯沉积，并通过抗氧化途径改善肝损伤情况。与现有的菌株相比，该菌株在降低血脂、降胆固醇及抗氧化效果等方面要优于现有的菌株。
具有改善酒精性损伤植物杆菌 zy08 及其应用

[发明专利]用于防治结肠癌的植物乳杆菌ZJUIDS15及其应用-CN202310105435.1在审
发明人： 任大喜;于重伟;卓巍;张露;柳亦柔;陈倩 -专利权人：浙江大学
申请日： 2023-02-08 - 公布日： 2023-07-07 - 主分类号： C12N1/20 文献下载
摘要：本发明属于微生物领域，具体涉及一种用于防治结肠癌的植物乳杆菌ZJUIDS15及其应用。本发明公开了一种植物乳杆菌(Lactobacillus plantarum)ZJUIDS15，其保藏号为CGMCCNO.26120。植物乳杆菌ZJUIDS15的用途至少为以下任一：制备防治结肠癌的药物；制备乳酸菌细菌素。
用于防治结肠癌植物杆菌 zjuids15 及其应用

[发明专利]一株高产叶酸的植物乳杆菌ZJUIDS16及其应用-CN202310049947.0在审
发明人： 任大喜;陈琨 -专利权人：浙江大学
申请日： 2023-02-01 - 公布日： 2023-07-04 - 主分类号： C12N1/20 文献下载
摘要：本发明提供一株高产叶酸的植物乳杆菌（Lactobacillus plantarum）ZJUIDS16及其应用。该菌株保藏号为：CGMCC NO.26162。该菌株具有较高的代谢产叶酸能力的作用、能耐受胃肠道环境、培养液无抗生素耐性、抑制肠内有害的病原菌以及具有较强的抗氧化能力。因而本发明植物乳杆菌ZJUIDS16可在制备功能性食品、保健品及宠物食品中应用。所述食品包括：发酵果蔬汁、发酵乳制品、菌粉等。也可发酵制备乳酸菌细菌素作为食品防腐剂，在食品加工和贮藏中应用。本发明提供的植物乳杆菌ZJUIDS16可广泛用于开发益生菌等相关产品。
高产叶酸植物杆菌 zjuids16 及其应用

[发明专利]一种产5-甲基四氢叶酸的植物乳杆菌及其发酵方法和应用-CN202310199689.4在审
发明人：郑智汉;陈波;陈琨;任大喜;洪环;朱立科 -专利权人：浙江一鸣食品股份有限公司;浙江大学
申请日： 2023-03-04 - 公布日： 2023-05-23 - 主分类号： C12N1/20 文献下载
摘要：本申请涉及食品微生物领域，具体公开了一种产5‑甲基四氢叶酸的植物乳杆菌及其发酵方法和应用。一种产5‑甲基四氢叶酸的植物乳杆菌（Lactobacillus plantarum）inm30‑LP，保藏日期为2022年12月26号，保藏单位为中国微生物菌种保藏管理委员会普通微生物中心，保藏编号为CGMCC No.26278。本申请基于甘南藏族地区奶疙瘩为食物来源，分离获得益生菌，并从中筛选出来得到叶酸产量高的植物乳杆菌，且菌株在耐酸耐胆盐方面相较其他乳酸菌有明显的优势，适合肠胃环境生长并具有增殖能力无抗生素耐性，具有抗菌活性，能产生细菌素。
一种甲基叶酸植物杆菌及其发酵方法应用

[发明专利]具有缓解溃疡性结肠炎功效的乳酸片球菌ZJUIDS13及其应用-CN202211133365.2在审
发明人： 任大喜;于重伟;刘敬天义 -专利权人：浙江大学
申请日： 2022-09-17 - 公布日： 2023-05-09 - 主分类号： C12N1/20 文献下载
摘要：本发明属于食品微生物技术领域，具体涉及一株具有缓解溃疡性结肠炎功效的乳酸片球菌ZJUIDS13及其应用。本发明公开了一种具有缓解溃疡性结肠炎功效的乳酸片球菌(Pediococcus acidilactici)ZJUIDS13，其保藏号为：CGMCC NO.25529。本发明还同时公开了ZJUIDS13在制备具有缓解溃疡性结肠炎功效的产品中的应用。
具有缓解溃疡性结肠炎功效乳酸球菌 zjuids13 及其应用

[发明专利]一种具有缓解结肠炎功效的植物乳杆菌inm28-LP及应用-CN202211209044.6在审
发明人：杨欢东;陈波;于重伟;梁竟一;任大喜;朱立科 -专利权人：浙江一鸣食品股份有限公司;浙江大学
申请日： 2022-09-30 - 公布日： 2023-03-28 - 主分类号： C12N1/20 文献下载
摘要：一种具有缓解结肠炎功效的植物乳杆菌及应用，该菌株已于2020年6月18日保藏于中国微生物菌种保藏管理委员会普通微生物中心，保藏号为：CGMCC NO.20101。其优点为：该菌株具有缓解结肠炎的作用、能耐受胃肠道环境、培养液无抗生素耐性、抑制肠内有害的病原菌以及具有较强的抗氧化能力。
一种具有缓解结肠炎功效植物杆菌 inm28 lp 应用

[发明专利]低胆固醇鸡蛋酸奶的制备方法-CN202010738764.6有效
发明人： 任大喜;魏亦乐;杨动听;高冀婷;曹菲薇;郑志瑶;刘建新 -专利权人：浙江大学
申请日： 2020-07-28 - 公布日： 2023-03-21 - 主分类号： A23C9/13 文献下载
摘要：本发明公开了一种低胆固醇鸡蛋酸奶的制备方法：在作为原料的蛋乳中加入植物乳杆菌ZY08菌粉、发酵剂和低聚木糖，先于37～43℃发酵(6±0.5)小时；然后于(4±0.5)℃的低温环境后熟(24±0.5)h；得低胆固醇鸡蛋酸奶；发酵剂由菌量为1:1的嗜热链球菌和保加利亚乳杆菌组成。采用本发明方法制备而得的鸡蛋酸奶，具有风味佳、胆固醇低的特点。
胆固醇鸡蛋酸奶制备方法

1
2
3
4
下一页»
尾页
共 50 条