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- [发明专利]营养色拉油-CN03139206.7无效
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袁勇
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东营金月亮烹调油厂
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2003-09-05
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2004-05-05
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A23D9/02
- 本发明公开了一种色拉油的配方，特别是一种具有营养作用的植物色拉油。其技术方案是在每1000克植物色拉油中配：鲜大蒜8－16克、八角2－10克、花椒3－12克、人参1－6克、党参1－15克、天麻1.5－18克、枸杞子4－12克、桂园6－16、核桃色拉油100－150克、桂皮5－13克、大红枣6－12克。本发明的营养色拉油，具有香味纯正、口感好、营养性高、入锅不起沫，油烟少，炒菜不用放调料，可拌凉菜、拌饺子、包子馅，也可直接食用，油不需要烧开即可直接烹饪。
- 营养色拉油
- [发明专利]十三香色拉油-CN03139207.5无效
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袁勇
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东营金月亮烹调油厂
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2003-09-05
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2004-05-05
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A23L1/24
- 本发明公开了一种植物色拉油的配方。其技术方案是在每1000克植物色拉油(包括花生色拉油、菜花色拉油、玉米色拉油、大豆色拉油、菜子色拉油和油棉子色拉油)中配：1、大蒜鲜8－16克,2、花椒2－13克,3、八角2.5－16克,4、丁香1－7克,5、桂皮3－12克,6、干生姜片2.5－6.5克,7、麻椒7－10克,8、孜然4－6.2克,9、小回香2.5－5.5克,10、肉扣2－3.5克,11、胡椒1.5－3.5克,12、草果0.5－2克,13、槟榔片2－4克。本发明的色拉油，香味浓、入锅不起沫，油烟少，烹饪时不用放调料，可拌凉菜、拌饺子、包子馅，也可直拉食用，油不需要烧开即可直接烹饪，节省时间，方便快捷。
- 十三色拉油
- [发明专利]五香色拉油-CN02135562.2有效
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袁勇
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东营金月亮烹调油厂
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2002-09-19
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2003-04-09
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A23D9/00
- 本发明公开了一种植物色拉油的配方。其技术方案是在每1000克植物色拉油(包括花生色拉油、葵花色拉油、玉米色拉油或大豆色拉油)中配大蒜12－18克、大葱12－18克、生姜8－20克、花椒2.5－17克、桂皮2.5－12克、八角2.5－15克、麻椒2－11克、孜然2－6.5克。上述方案还可以选择性添加胡椒2－7克、丁香2.5－7克、小回香2－6.5克、草果2－5.5克、肉扣7.5克、五香粉6克、芝麻6.1克、红枣2.8克、槟榔片2.6克、天麻2.3克、干蒜片2.1克、干姜片2.0克。本发明的色拉油，具有香味纯正，口感好，入锅不起沫，油不需烧开即可直接烹饪。
- 五香色拉油
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