[发明专利]用于拔取冷冻的粘性糖果的抓爪无效

专利信息
申请号: 99805729.0 申请日: 1999-04-29
公开(公告)号: CN1099838C 公开(公告)日: 2003-01-29
发明(设计)人: 克劳斯·艾希勒;库尔特·魏特林 申请(专利权)人: 格兰姆公司
主分类号: A23G9/26 分类号: A23G9/26
代理公司: 中国国际贸易促进委员会专利商标事务所 代理人: 王宪模
地址: 丹麦*** 国省代码: 暂无信息
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摘要:
搜索关键词: 用于 拔取 冷冻 粘性 糖果
【说明书】:

本发明涉及一种用于拔取冷冻在模子中的冰棍(ice lolly)的抓爪,该抓爪包括一具有一后壁和两个侧壁的座,侧壁从后壁上伸出并在其上布置有用弹簧加载的夹子,以用于牢牢地将冰棍压靠在座的后壁上,抓爪可以用悬挂在座的侧壁上的臂松开,并且有一部分与夹子接合。

在制造冰棍时,用抓爪抓住冰棍,并由此将冷冻的冰棍从其模子中往上拉。通常在一拔取单元上并排地放置一排抓爪,该拔取单元用于在同时施转的冷冻模的上方旋转。当具有许多抓爪的杆在一排模子的上方对齐时,就进行拔取。

抓爪用为此目的设置的机构动作,后者与抓爪装在其上的杆相连。该致动可例如用凸轮、导向凸轮或类似物进行,它们都作用在悬挂在座的侧壁上的臂上,以使臂沿反抗弹簧的作用的方向摆动,从而将冰棍松开。

通常是将冰棍插入夹子与座的后壁之间的空间中。从而将其安放在抓爪中。

已知的抓爪包含一些缺点。抓爪的制造昂贵,因为它们包括若干单个的零件。为了将单个的零件装配成最终的抓爪,需要有焊接工序。此外,已知的抓爪在布置时,有在操纵臂与夹子之间的杆连接。为了得到夹子的准确定位,以便冰棍可以装在杆中,采用了专门的挡块。

除了复杂的结构和困难的安装外,已知的抓爪还难于用有效的方法清洁。当抓爪用在由于有细菌繁殖的危险而对清洁有非常高的要求的环境中时,这是非常不利的。

从美国专利No.5620721和4425089中,已知有这类在前言中提到的熟知的抓爪。这两种结构的共同特征为,它们由大量按不同方式装配的单个的零件组成。因此,它们可能通过将单个的零件焊接在一起或用螺钉拧在一起而装配。由于提供了许多单个的零件,它们存在相互作用的邻接面,出现了槽与空间,在这些地方有沉积因而有细菌繁殖的危险。此外,由于有这些单个零件之间的接合面,难于以有效的方式进行清洁。此外,在两种结构中,设置了许多水平的表面,它们特别会增加糖果产品的沉积层。沉积层越厚,则这种表面的清洁越困难。此外,糖果产品在生产时可能会从这种水平板上往下滴到放在抓爪下面的模板或其它食品设备上。这将进一步构成污染的危险并提高对清洁的要求。

在美国专利No.4425089中所描述的技术特别有问题,并且不能满足现代对清洁标准的要求。例如,看来该结构是用许多螺钉和属于它们的螺钉孔装配的。这些将成为细菌的肥沃的土壤并且非常难以清洁。

此外,在该美国公开文本中描述的抓爪的安装相当困难。要互相连接的许多共同的基本元件使安装变得困难。此外,由较少的零件组成的设备易于安装和拆卸这一共同的基本法则也适用于按照本发明的抓爪。因此,按照美国公开文本之一的抓爪的维护也是困难的,因为磨损件的更换非常困难,因为人们不得不拆开美国公开文本所示的整个结构。拆卸可能会受到妨碍,因为螺钉连接形成结构的一部分,它们可以例如因为有磨损的槽、上锈或螺钉楔住而难于拆卸。

本发明的目的为示出一种在前言中指出的那种抓爪,它的制造和使用都比较简单并且易于安装,同时还易于清洁。

按照本发明,这可以用一个在前言中所提到的那种抓爪达到,它特别在于,座用一成形而弯曲的板形成,在侧壁上备有用于接纳一枢轴的孔,在该处,可摆动地悬挂着释放臂,连同用于导向夹子的槽,以便按相对于后壁的锐角移动夹子,从而使冰棍由夹子的侧缘压靠在座的后壁上;以及弹簧是一平行于夹子的导槽安装的压缩弹簧,它的第一端与夹子中的凹座接合,而第二端则与支承板上的凹座接合,该支承板则宽松地安装在导槽中。

由于座是用成形而弯曲的板形成的,因此,与上述已知的抓爪相比,得以减少许多单个的元件。由于单个元件的数目减少,故安装工序较少,同时,单个零件之间的接合面将较少,在该接合面处,有糖果沉积的危险从而有细菌繁殖的危险。还有,单个元件之间的接合面难于清洁。用作抓爪的弯曲的板可以做成基本上没有能产生材料沉积的水平表面。这样就减少了沉积,从而使抓爪易于清洁。采用通过将板弯曲而做成的座,就不需要将若干单个零件焊在一起和用螺钉拧在一起。由此,可做到安装容易。于是,将最好用激光切割和/或冲压成形的成形板弯曲成最终的具有后壁的形状,从后壁上直立两个侧壁。

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