[发明专利]从茧衣、茧壳、废丝中提取的丝胶多肽及方法

说明书

本发明涉及一种日用化妆品原料及其提取方法。

茧丝纤维是由20～30％的丝胶蛋白质和70～80％的丝素蛋白质组成，在茧衣中丝胶蛋白质含量更高达40％。其中丝素蛋白质不仅被制成丝绸，而且还被开发成化妆品和食品的原料。与此相对，丝胶蛋白质却没有被实际应用，这不仅浪费了宝贵的天然蛋白质资源，而且还污染了环境。其原因主要是从缫丝、精炼废水中提取和制备丝胶多肽的工艺比较复杂，成本高。

鉴于上述情况，本发明的目的是提供一种直接从茧衣、茧壳、废丝中提取的丝胶蛋白质被水解成容易被皮肤和头发吸收的丝胶多肽及提取方法。

本发明是直接从茧衣、茧壳、废丝中的任一种原料中，加水和蛋白水解酶提取丝胶多肽。

一种专用于直接从茧衣、茧壳、废丝中提取丝胶多肽的方法：

1．在原料中加水，原料和水的浴比为1∶10～200；

2．加热到80～150℃溶解原料中的丝胶蛋白质；

3．取出丝素，得丝胶蛋白质溶液；

4．进行或不进行浓缩处理；

5．调节温度和pH值至所用蛋白水解酶的适宜水解条件；

6．加入蛋白水解酶促使丝胶蛋白质水解，酶的用量为丝胶蛋白质固体重量

   的0.01～20％，水解时间为5分钟～24小时；

7．对溶液进行加热杀酶处理；

8．进行过滤除去不溶物，得浅茶色的丝胶多肽溶液。

另一种专用于直接从茧衣、茧壳、废丝中提取丝胶多肽的方法：

1．在原料中加室温～100℃的水进行预浸泡，原料和水的浴比为1∶10～200；

2．调节温度和pH值至所用蛋白水解酶的最适宜水解条件；

3．加入蛋白水解酶促使丝胶蛋白质水解和溶解，酶的用量为丝胶蛋白质固体

   重量的0.01～20％，水解和溶解时间为5分～24小时；

4．取出丝素；

5．对溶液进行加热杀酶处理；

6．进行过滤除去不溶物，得浅茶色的丝胶多肽溶液。

对丝胶多肽溶液进行脱色或/和浓缩处理。在丝胶多肽溶液中再加入防腐剂和表面活性剂，或进行干燥成丝胶多肽粉。

本发明是直接从茧衣、茧壳、废丝中提取的丝胶蛋白质经水解的丝胶多肽，其目的明确，方法简单，经济实用，成本低，是对宝贵的天然蛋白质资源的利用，也有利于环境的保护。由于丝胶多肽中含有20.3mol％的人体必需氨基酸和75.1mol％的极性氨基酸，因而具有良好的吸湿性、保湿性和营养价值。

用热水从茧衣、茧壳、废丝中提取丝胶蛋白质溶液时，其溶解温度在80℃以上，溶解时间根据温度而定，温度高时间短，温度低时间长，以达到尽量溶解丝胶蛋白质又经济的目的。蛋白质水解酶包括可以水解丝胶蛋白质的各种酶，如胰蛋白酶、胃蛋白酶、木瓜蛋白酶、细菌蛋白酶。酶解的温度和pH值根据各个酶的最合适水解条件确定。酶的加入量一般为丝胶蛋白质固体重量的0.01～20％。酶解时间根据丝胶多肽溶液的稳定性及所需丝胶多肽的分子量确定。用作化妆品原料时，控制平均分子量在200～5000之间为宜，此分子量范围的丝胶多肽溶液一般较为稳定。在提取的丝胶多肽中加入防腐剂和表面活性剂或干燥成丝胶多肽粉以利产品的保存。

丝胶蛋白质和丝素蛋白质的氨基酸组成如表1所示，从表1可知，丝胶蛋白质中的人体必需氨基酸和极性氨基酸的含量远高于丝素蛋白质中的人体必需氨基酸和极性氨基酸的含量，因此丝胶多肽比丝素多肽具有更好的吸湿性、保湿性和营养价值。

丝胶多肽对人的头发和皮肤有明显的保护和营养作用。头发用丝胶多肽溶液浸渍后，弹性和柔软性增加，光泽度好，可修复和保护头发受到的损伤。皮肤用丝胶多肽溶液涂敷后，吸湿性和保湿性明显增加，并可抑制皮肤黑色素形成，促使皮肤组织再生。