[发明专利]一种防腐抗氧化方法

说明书

本发明涉及农业、医学、工业易腐化变质、易氧化物品的防腐化变质、抗氧化技术，特别是一种防腐抗氧化方法。

现有食品、副食品，例如肉类、凉果、酱菜等的防腐保鲜法一般是采用冷藏、保鲜的防腐剂。缺点是消耗电能大，各化学剂不利于人体。

已有粮食如大米等的保持长期贮藏方法一般方法是人工管理、保持粮食的干燥，方法陈旧，仍不能防止几年后大米发生霉变。

鲜花、果、菜的保鲜方法是采用冷藏或侵泡保鲜剂，但耗能大，保鲜时间短，仅1-3个月。

已有尸体的保存法是将尸体浸泡于甲醛(福尔马林)等药液中，但尸体极度变态、变色。

已有文物出土后常无法防止脱色、古漆脱落。

已有金属如钢铁易被氧化而无好办法防止，虽用防锈剂等方法，但不能使金属长期不生锈。

本发明的目的是克服上述各种物品已有防腐抗氧化方法的不足而供一种较简便而不冷藏、耗能少、不需任何药剂、效果好的防腐抗氧化方法。

实现本发明目的由以下原理和措施给出。

本发明的原理是，上述各种易腐化变质和易氧化物品长期贮藏时，常与氧气或二氧化碳或腐化菌类互相作用，例如肉类、果类、尸体等与菌类、鲜果菜与二氧化碳相互作用，钢铁与氧气结合而出现腐化变质、催熟、生锈的现象。阻止氧、二氧化碳和菌类与这些物品相互作用就能起到防腐化变质，抗氧防锈的效果，虫和嗜氧性菌类缺氧会死亡。

因此，先制成长期耐用、可开闭又具有密封不透气体的仓库或室或容器或袋或透明箱柜，将易腐易氧化物品，例如食品、副食品、粮食、尸体、鲜花果类、文物、书画、金属放置于仓库等空腔内，并密闭、排除空腔内含氧和二氧化碳的气体，同时注入抗腐气体，例如氧气，最后紧紧密封仓库，长期保持不漏气体。

本发明优点是能长期贮藏食品、副食品、粮食、尸体、文物、书画、金属而不腐化而不变质和氧化，可达3-200年以上之久；鲜花、果和菜则可贮藏3个月-1年以上而不变质。特别适用于农业、医学、工业中的易腐化变质、易氧化物品，包括食品、副食品、粮食、尸体、鲜花、花果和菜、文物、书、画、金属的长期贮藏，尤其是战备性长期贮藏。

下面结合实施例详细说明本发明的细节和工作情况。

本发明先制成大或小的仓库或透明箱柜等物体，使其空腔能开能闭又具有密封后不透气体，然后将易腐化变质或易氧化的物品如肉类或大米或酱菜或尸体、鲜果、刚出土的秦始皇兵马俑或古藉名画或钢材等放置于仓库或箱柜内的空腔中，再封闭和密封之，用现有排出空腔内气体或氧气和二氧化碳的办法排除其空腔内的气体或氧化或二氧化碳、同时用现有向空腔内注入气体的办法而将抗腐气体如氮气注入空腔内，保持常温常压即可，抗腐气体也可使甲烷或煤气气体。本方法同时可以用于灭虫。

密封性仓库内去除氧气可采用在其空腔内饲养细菌和动物的办法，因动物会消耗氧气，或燃烧干草或煤气；而除去二气化碳的方法，则是栽培绿叶植物，如草类，因为植物光合作用会消耗二氧化碳。这样也可生产制成浓度较高的气氮气。

对于尸体，可在上述办法基础上另作冰醋酸注射和浸泡的预先处理，其作用是将细胞固定，保持肌肤形态和颜色不变。

对于花、果、菜类宜同时放置于暗处，并保持所需湿度。

对于鲜肉、果、菜宜预先实行速冻处理，其作用是使细胞和细菌失去活性。