[实用新型]蒸煮式压力锅

说明书

本实用新型属于生活日用领域中的一种烹调或消毒器皿。

目前，市场上各种家用压力锅均为盖子外扣式压力锅。它沿用了人民习惯用的锅子形式，锅体上沿外翻，锅盖内扣。但是，由于其结构上的缺陷，密封圈使用过久，压力锅容易漏气，需要更换密封圈。频繁地更换密封圈，给用户带来麻烦和经济损失。

本实用新型的目的是发明一种新型压力锅，从设计上彻底更新观念，使其结构更为合理。

内扣式压力锅的工作原理为：其密封结构采用锅体内扣，锅盖边缘带U形槽加U形密封圈。锅盖和锅体开口采用椭园形便于开合；当锅处于冷态时，锅盖在锅体内处于自由状态，开合方便；当加热使用时，锅内气压逐渐升高，气体压力将锅盖顶起，使密封圈与内扣式锅体接触密封；锅内气压继续升高，为把气压限制在一定范围内，装置了限压阀与安全阀。

本实用新型的目的是这样实现的；它主要由锅体、手柄、锅盖、密封圈、限压阀、保险阀等组成，其特点是锅体开口、锅盖均为椭圆型，锅体的上沿成内扣状，锅盖的边沿成U型状。

本实用新型的优点：结构合理，密封性能好，密封圈结构简单、寿命长，开合方便，密封处不会碰撞损坏，使用范围广泛。如家庭烹饪，医用器械消毒等等。

附图说明：

图1为压力锅结构示意图；

图2为压力锅锅体开口和锅盖结构示意图。

下面结合实施例附图进一步说明：

如图1、图2所示，蒸煮式压力锅主要由锅体(1)、锅盖(2)、手柄(12)，密封圈(22)、限压阀(24)、保险阀(25)组成。锅体开口(13)、锅盖(2)均为椭圆型，锅体(1)的上沿成内扣状(11)，锅体(1)的下部为圆柱型，锅盖(2)的边沿成U型状(21)，为使冷态时，锅盖不下落，技在锅盖上装有一个扣合片(23)。