[发明专利]家用电动菜馅机

说明书

本发明涉及一种小型电动菜馅机。

目前，家庭制作水饺和包子馅时均采用厨刀手工加工，即费工费力又费时，是北方人家庭饮事现代化的一个薄弱环节。

本发明旨在提出一种用机器代替手工加工方式的小型家用电动菜馅机。

本发明的任务是以如下方式完成的：一个主动橡胶滚一个被动橡胶滚组合成电动夹菜送菜机构，由横刀和竖刀组合成的切碎刀则相对主动橡胶滚表面对连续送菜的菜叶做快速切碎运动，从而使菜叶一次加工成适合饺子包子馅用的菜馅颗粒粒度。

下面根据附图对本发明的结构和功能做进一步详述：

图1为本发明的主机结构截面图。

图2为发明的主机结构侧截图。

图3、图4、图5为本发明的组合切碎刀的结构图。

图6、图7为本发明的存放和使用状态时的整机组合图。

参照图1，(1)(图2(1))为用螺栓紧固于机壳(3)(图2(16))上的机壳顶盖，(2)为固定于机盖(1)上的两个对应支架板，主动橡胶滚子(18)(图2(12))的两端转轴固定于该支架板上，被动橡胶滚子(6)(图2(17))的两端转轴装配在两条弹性支架条(5)(图2(11))上，支架条(5)上端则固定于机盖(1)上，使被动橡胶滚(18)(图2(12))利用支架条(5)的弹性而压迫在主动橡胶滚(18)(图2(12))的表面上并在其下面

横向固定一条切削刀片(9)(图2(10))。组合切碎刀(10)((图2(7))依靠其两端的支架(4)(图2(8))而以转轴连接悬挂于机盖(1)上使刀具能自由地水平移动并使切碎刀刀口正对主动橡胶滚(18)(图2(12))的圆平面的位置。切碎刀下部固定的动力板(12)(图2(5))的滑道卡在电动机(11)(图2(3))主轴的曲轴盘(14)(图2(4))上的转轴上，电动机的另一端主轴的皮带轮(13)通过传动皮带与减速轮(7)(图2(2))做减速传动配合，减速轮(7)主轴则固定在一侧机盖支架板(2)上，减速轮上的小皮带轮则用皮带与固定于主动橡胶滚一侧上的主动皮带轮(8)做减速动力传动配合，其两级减速传动使切碎刀(10)(图2(7))在主动橡胶滚表面上连续做合适的菜馅颗粒粒度的移距切截运动的动力减速比为合适。(16)(图2(6))为固定于支架板(2)上保护电动机(11)(图2(3))的挡料板，挡料板的另一端空间则构成机内电源线贮存盒(17)，并在机壳(3)(图2(16))的相应位置处按装电源线贮存盒盒盖。(15)为机壳(3)外壁上附设用于按置接料盒(图6(3))(图7(5))用的挡条(图7(4))(图6(1))，当用透明有机玻璃制的接料盒倒扣在主机上时处于机器闲置状态(图6)，当主机正扣在接料盒上时处于机器使用状态(图7)。(图2(14)(图7(1))为机盖(图7(2))(图2(1))上开设的送料口，(15)(图7(3))为电源开关，图2(13)为固定于机壳内壁或支架板上的刮料板。本机的电动机和传动操作机构均固定和悬挂于机盖底面。

参照图3，(1)(图4(2))(图5(2))为组合切碎刀结构中的横刀，(2)(图4(3))(图5(3))为刀结构中的竖刀，竖刀之间的间距也决定菜馅切碎的粒度。(3)(图4(4))(图5(4))为固定于切碎刀具下部的动力板，通过调节动力板固定螺栓可调节动力板在切碎刀上的水平位置，可依此调节切碎刀加在主动橡胶滚表面的切截撞击深度。(图4(1))(图5(1))为切碎刀支架。

当本发明使用时，将接料盒(图6(3))取下并装配在机体下部(图7)而使整机处于待工作状态。打开机壳后部的电源线盒盖，从电源线贮存盒(图1(17))中抽出电源线并接通电源使主机运转。此时，当待加工的蔬菜(叶、片)放入进料口(图2(1 4))(图7(1))后，菜叶在处于连续转动状态的主动橡胶滚(12)和被动橡胶滚(17)的弹性滚动夹置和抽送作用下将菜叶送至切碎刀(图1(10))(图2(7))的刀口切截作用处，被切碎刀相对主动橡胶滚表面做快速移距切截过程而切碎成合适粒度的菜馅颗粒并落于底部的接料盒中。当菜叶太厚时，主机内按置的横向切削刀片(图1(9))(图2(10))先将对被抽送的厚菜叶(如大白菜叶)进行切薄过程再送至切碎刀切截处进行切碎，使一次性加工后的菜馅粒度符合使用要求。