[发明专利]泡制装置

说明书

本发明涉及泡制装置，它包括由侧壁和底壁加以限定的泡制用的收集容器，适于放置在泡制装置例如滴流式咖啡壶的过滤器出口的下方。一般来说，所述收集容器置放在所述泡制装置的底座上。

泡制用的收集容器具有把手、嘴和盖子，所述把手通过连接件固定在所述侧壁上，泡制物通过所述嘴从收集容器中排出，所述盖子具有开口，泡制物通过所述开口流入收集容器。

这种公知类型的泡制用收集容器的盖子具有中央开口，所述开口适于置放在过滤器的出口下方，泡制物可通过所述开口流入。具有若干开口即嘴和所述中央开口的这种收集容器，便于空气的大量环流，但空气的大量环流不利于获得泡制物的最佳香味并造成热量损失，会改变所获得的泡制物的特性。

本发明目的是使用包括泡制用收集容器的泡制装置，从而保持所含有的泡制物的大部分特性，以弥补前面述及的缺陷。

根据本发明，开口与嘴相对配置，过滤器出口布置成在泡制位置配置于所述嘴之上。

根据本发明的另一个特征，收集容器包括定位在靠近嘴的格网，用来在泡制物通过之后堵住与嘴相对配置的开口。

由于这种收集容器，泡制物的最大部分的香味都保持在容器中而无需配置密封圈。另外，收集容器的上周边上的开口数目的减少，限制了热量损失，因而提高了泡制物的温度。

另外，由于容器的气密性，因此，空气不进入收集容器内部，从而不引起泡制物的任何氧化，在收集容器内部所形成的水蒸汽也不排出，因此，完全使泡制物避免焦糖化。

参照附图以及不受限制的实施例，本发明的特征和优越性将得到进一步的描述。附图如下：

图1是本发明收集容器定位于其中的泡制装置的示意图。

图2是图1中收集容器的放大比例的竖式剖面图。

根据图1，泡制装置7例如滴流式咖啡壶，在外壳6中具有冷水存储器16以及热水器17，所述热水器17由所述存储器16供水，并通过向上的热水管18向喷水管19供水，所述喷水管19用来对公知的活动过滤器5进行喷洒，所述活动过滤器5布置在所述外壳6中，用来接纳咖啡粉末。

过滤器5具有出口4，在该出口4的下方放置收集容器1，所述收集容器1置放在所述泡制装置7的底座8上。

收集容器1由侧壁2和底壁3加以限定。所述收集容器1具有把手9、嘴10和盖子11，所述把手9通过连接件固定在侧壁2上，泡制物适于通过所述嘴10从收集容器1中排出，所述盖子11具有开口12，泡制物通过该开口12流入所述收集容器1中。

在实施例中，盖子11固定在把手9上。

根据本发明，开口12与嘴10相对配置，过滤器5的出口4布置成在泡制位置配置于所述嘴10之上。

收集容器1包括定位构件13，适于使嘴10与过滤器5的出口4相对定位在泡制位置。所述定位构件13包括开在外壳6上的凹口20，当收集容器1定位在底座8上的时候，收集容器1的把手9的一部分嵌装在所述凹口20中。

收集容器1的侧壁2具有球形形状，盖子11局部地形成收集容器1。收集容器1包括靠近嘴10定位的格网14，用来在泡制物通过之后堵住盖子11的开口12，所述格网14例如通过粘贴固定在所述收集容器1的侧壁2上。

图2中用相同的标号表示与图1中所示的相同的构件，根据图2，收集容器1的格网14具有若干大小确定的孔15，以便或者允许泡制物自由流经所述孔15，或者在流入结束阶段，阻止泡制物通过所述孔15，这是由于泡制物附着于孔15边缘的作用从而形成自动密封每个孔15的液体密封所造成的。

现在，详细描述本发明的这种收集容器的操作情况。

当对咖啡壶进行操作时，在加热几分钟之后，将热水喷洒在过滤器中的咖啡粉末上，使其逐步膨胀。这样获得的泡制物通过过滤器5的出口4流出，并通过唯一的开口12经过格网14流入收集容器1。当泡制物的流动刚好停住的时候，也就是说，在泡制结束阶段，一薄层液体附着于格网以便在孔15上形成液体密封。这样，就获得泡制用收集容器1的完全密封，从而保持收集容器1中所含有的泡制物的香味以及温度。

由于定位构件13，使用者可以使收集容器1稳固地置放在底座8上，自动获得嘴10以及在过滤器5的出口4下方的开口12的良好定位。因为泡制物在咖喱壶7的外壳6内部进行流动，因此，这种布置也具有另一点技术优越性，热量实际上都密封在外壳6内。

另外，因为泡制物进行流动和汇集所需的各部分都盖在外壳的最里边，所以这种咖啡壶很美观。