[实用新型]一次性餐叉

说明书

本实用新型涉及一种餐叉。

通常，人们在食用方便面类快餐食品时，需要自备餐叉、筷子等餐具。不一定卫生也不方便。目前市场上还没有见到附在方便面类快餐食品包装内同食品一同出售的一次性餐具。

对随包装出售的一次性餐具的一般要求应为：体积小，成本低，便于使用，安全卫生等。筷子由于包装体积的限制，当长度和厚度减少到一定程度时，使实用性降低，不便于使用。金属、塑料等材料制成的餐叉，由于摩擦力小不便使用以及成本等关系而不符要求。由于竹、木质材料具有成本低、摩擦力大等特点，因而平板型竹、木质餐叉能基本满足上述要求。

以往公知的平板型餐叉，由于使用目的之一——叉入食物内部，靠摩擦力叉起或挑起食物——的要求，叉齿尖部都渐缩为锥形或园形，叉齿厚度逐渐减小，以保持较小的齿尖面积，以便容易叉入食物内部。另外，由于其他种种原因，叉体其他部分也都进行过不同程度的加工。当采用竹、木质材料制造这类平板型餐叉时，就需要在整体形态加工完成后，还需对餐叉局部做进一步加工。另外，当叉体厚度减小到一定程度（如：0.15厘米左右）时，如果齿尖厚度继续减小，则强度就会受到影响而带来使用中的问题。鉴于以上所述，需要一种专为进食方便面类快餐食品而设计的一次性餐叉，使之既能满足体积小，便于使用，安全卫生的要求，又能简化生产，降低成本。

本实用新型的目的是提供一种适合进食面条类食品，可以附在方便面类快餐食品包装内出售使用或供餐饮业选用的一次性餐叉，它可以在成本较低的条件下更便于生产加工和便于使用。

本实用新型目的的实现，依赖于本实用新型材质及形态结构的特点。它是这样实现的：将木质或竹质材料加工成叉体各部分厚度相同，厚度方向上的两个外表面分别包含在一对相互平行的两个平面（几何意义上的假想平面）内，并与叉体其他外表面相垂直的餐叉。由于餐叉厚度方向上的两个外表平面与叉体其他外表面垂直，使得在生产上只需对平板型原材料进行纵向加工，即可完成餐叉的整体形态加工，简化了对餐叉的其他形态加工工序。另外，在使用中由于本实用新型的以上形态结构特点，即两个平行面与其他外表平面接合处呈垂直相交，使得在进食中叉起的面条不易滑落，叉体本身的竹、木材质更加强了这种效果。本实用新型的平板型形态特点使占用空间减小而可以附在方便面类快餐食品的包装内一同出售。另外，本实用新型由于采用竹、木质材料制做，也使得原材料成本保持较低水平。

在具体生产中，可以先将竹、木质材料用切割等方法加工成要求厚度的平板型材料，再按一定规格形状用冲压、纵向切割或其他方法在平板型材料上完成对餐叉的整体形态加工，使成形后的餐叉叉体各部分厚度相同，整体呈平板型，然后经消毒、分装等工序成为成品。

餐叉的厚度最好在0.15厘米至0.30厘米之间，长度最好在8至12厘米之间，以保证餐叉既具有方便使用的强度，又符合包装体积的要求。餐叉的齿侧宽度最好在1.50厘米至2.70厘米之间，齿数最好为2至4齿，齿间距离最好在0.30厘米至0.70厘米之间，齿长最好在1.50厘米至2.70厘米之间，叉齿宽度可以在齿尖部逐渐缩小，这样可以使叉起的食物适量且不易滑落，达到较好的使用效果。