[实用新型]简易家用制面机

说明书

本实用新型涉及的是一种制作或加工面团的机器，特别是通过轧辊进行辗压成型的手摇式简易家用制面机，属于食品机械领域。

现在市场上所见的制面机，多为大型制面机的简单缩小，它的结构通常由底座、支板架、轧辊、摇手柄等关键部件组成，一般面团通过一对轧辊而受到挤压即成薄皮状面皮，如果在轧辊上或下部设置制面刀，则所制成的就为所需的面条状，而这种制面刀的结构又是多样的，如有一根根钢丝状固定排列组成的制面刀，也有在轧辊上设置凹凸结构状，两轧辊互相滚压后将面团制成一根根面条并输出。上述的制面机不仅结构比较笨重复杂，而且功能单一，使用不方便，成本高，不适于在家庭生活中普及推广。

本实用新型的目的是为了克服上述存在的缺点，而提供一种即能制面皮、又能制面条，且结构简单、实用、成本较低的手摇式家用制面机。

本实用新型的目的是通过如下技术方案来完成，它是在支板架上设置有相互独立的三组轧辊，且每组轧辊均由一根主动轧辊通过一对齿轮而带动从动轧辊，每个主动轧辊的轴端设置有与摇手柄配套的播接口。

本实用新型的目的还可通过以下技术方案来进一步完成，三组轧辊中有一组轧辊为面皮轧辊组，其中一轧辊穿套在一根偏心轴上，偏心轴的一端连接有可轴向移动的调节座，该调节座可用销轴定位于支板架的一定位置上，上述结构组成了轧辊间隙调节装置。

本实用新型在两支板架上部对应于三组轧辊开设有斜滑槽， 有一喂料斗利用两边的肋条可插入该斜滑槽并定位于支板架上。

附图说明如下：

图1是本实用新型的结构示意图。

图2是本实用新型的三组轧辊轴系运动示意图。

图3是本实用新型的轧辊间隙调节装置结构示意图。

下面将通过附图对本实用新型作进一步的介绍，图1，底座1由一块平面板组成，上面左右两边固连有支板架2，该支板架2上水平安置有三组轧辊，一组为面皮轧辊3，它采用一般钢管制成，表面镀铬处理，另两组分别为粗细面条轧辊4、5，它们采用高强度铝合金制造，每组轧辊均有一主动轧辊和从动轧辊组成，且主动轧辊是通过一对啮合的齿轮6将运动传递给从动轧辊，使得两个主从轧辊能相对运动，上述三组轧辊各自独立，每组轧辊的主动轧辊一轴端设置有与摇手柄配套的插接口，这样可根据需要，而将摇手柄插入上述的某一对轧辊的插接口内即可进行手摇工作，而且主从轧辊组的啮合齿轮与摇手柄的插接口在支板架各一侧。在面皮轧辊3的一端还设置有轴间隙调节装置7，而在支板架2的上部，相对于面皮轧辊3的上部开设有斜滑槽8，有一喂料斗9通过两边的肋条块10插入在上述的斜滑槽8而定位于支板架2上，同样相对于两面条轧辊4、5的上方也可开设有斜滑槽，这样根据需要，可将喂料斗方便地安置在某一组轧辊上方使用。

图2，三组轧辊各为面皮轧辊3，粗制面条轧辊4和细制面条轧辊5，每组轧辊均通过两端的轴安置在支板架2上且相互独立，并由主动轧辊通过一对啮合的齿轮6而将运动传递给从动轧辊，面皮轧辊组3的从动轧辊套入在一根偏心轴11上，该偏心轴11的一轴端设置有固定位置装置，这样可根据需要可调节两轧辊之间的间隙，面条轧辊组分别有在轧辊表面上相互配合的不同宽度的啮牙，较宽的为粗制面条轧辊（即可轧制较宽的面条），较细的为细制面条轧辊（即可轧制较细的面条），三组轧辊均设置在支板架2的一个水平面上。

图3，两面皮轧辊之间的间隙决定了所制面皮的厚度，因此，将从动轧辊套入在偏心轴11上，该偏心轴11的两轴端由支板架2支承，在其一轴端连接有径向固定，轴向可移动的调节座12，调节座12上有一拉簧14与支板架2相连，使得调节座12在正常情况下紧靠在支板架2上，而在调节座上相对于支板架2的接触面上，在以一定半径为中心的圆周上开设若干插孔，在支板架2相应位置上固连有固定销轴13，使用时，只要轴向拉出调节座12，使其脱开销轴13，然后转动调动座12，使从动轧辊靠拢或离开主动轧辊，从而在两轧辊之间形成一定的间隙，根据需要，要制厚面皮时，将间隙调得宽一些，反之，要制薄面皮时，将轧辊的间隙凋小一些，然后将调好以后的调节座12用销轴13定位，上述结构组成了间隙调节装置7。

本实用新型与现有技术相比，具有结构简单，实用，使用方便，成本较低，功能齐全等特点，特别适合于饮食店，普通家庭使用，便于推广应用，是一种较理想的厨房用品。