[发明专利]有机废弃物处理方法，发酵物制法及其用途

说明书

本发明涉及到有机废弃物的处理以及由该废弃物制得的发酵物，并用该发酵物作为肥料、除臭剂、洗净剂等的应用。

目前大量来自食品厂和城市饭店的废弃物均以昂贵代价被废弃掉或焚烧掉。

此外，农村容易得到的家畜粪尿虽可作为有机肥料利用、但恶臭对环境的影响不能忽视，而作为畜舍敷料常用的针叶树锯屑混入粪尿时，由于其焦油成分和树脂成分抑制微生物繁殖、致使妨碍其腐烂，要使其完全腐烂须要很长的时间。

采用不含锯屑等粪尿的肥料，又由于N过剩而会妨害农作物生长，同时妨碍土壤团粒化而阻碍向土壤供给氧气。

本发明者在特许公告（特开平（1-270584））中已提出一种将混合物发酵制得的土壤改良肥料，即将饲养动物的粪尿与栽培蘑菇留下的废栽培土壤混合而成，在该栽培地上施用过玉米棒等草质材料。根据其实施例，在10～25天间隔内将混合物翻动通入空气2～3次制成产品，据本发明者所见，它为一种茶色至褐色高含水量发酵物，而且还有粪臭味，环境污染问题未解决，操作上也有困难。

为了克服上述已有技术的缺点，本发明特征在于，将玉米棒的粉碎物或破碎物与有机废弃物加以混合，使混合物在升温下进行嗜氧性发酵，直到发酵物变黑，发酵即行终止，并且提出有机废弃物处理方法及发酵物制法，以及将玉米棒的粉碎物或破碎物与有机废弃物的混合物在升温下进行嗜氧性发酵变黑，用其作为土壤改良的肥料，除臭剂及洗净剂。

有机废弃物包括农产、畜产、食品产业、饭店、餐厅等产生的植物质、动物质的废弃物，例如稻壳、麦皮、玉米棒、甘蔗渣、荞麦皮、豆汁、米糠、豆腐渣、果汁液残渣以及日用生活垃圾、牛羊猪鸡及其它饲养动物粪便等。

玉米棒要制成粉碎物或破碎物与有机废弃物进行混合。粒径6～60目、假比重为0.1～0.35范围的玉米棒坡碎物在随后发酵工序中显示出最好的发酵状态。

现在均将玉米棒末经压缩而原封不动地投入粉碎机，采用高速旋转的桩锤型或卡爪型粉碎设备时只能使草质材料的表面得到粉碎而已。例如，采用桩锤型粉碎机进行玉米棒粉碎时，只能得到假比重为0.4～0.5的粉碎物，而且粉碎物表面硬化，吸水性差。

根据本发明者研究，可以了解到将玉米棒进行预先压缩、制成比重约0.4～0.8的压缩物，再将其用例如带有许多小刀片的旋转辊，经过破碎制成的破碎物，其吸水性极为优良。

例如在两只相同容积的玻璃杯中分别加入一半水，在水面上载浮上述粉碎物和破碎物分别达5mm厚。破碎物数秒钟内即崩落而全部沉入水面之下，但粉碎物则不容易沉下、直至30分钟以上才全部沉下。

因为破碎物吸水性强，当其接触水时如同滴液吸移管一样，瞬间吸水而膨胀成为原形。

粉碎物或破碎物与有机废弃物混合时，根据需要，可调整混合物水分进行发酵。

有机废弃物，例如使用苹果汁残渣、豆腐渣及粪尿等时，一般由于其含水量大，最好添加干燥的玉米棒破碎物调节水分。玉米棒破碎物具有多孔性、通气性以及吸水性、保水性优良，可促进混合物发酵。

如果混合物中水分过少时，则发酵不能充分进行，如果水分过多时，则粘在一起，且操作困难而妨碍发酵进行。最好是含水量范围有利于发酵操作，多数情况下约为55～65%。

混合物发酵在升温通入空气条件下进行。发酵温度最好约在55～70℃。

为使混合物温度上升或使混合物干燥，均可加热，这可利用发酵过程伴生的热量，其方法简便。

例如，将混合物堆积起来，每3天翻动一次使其与空气进行良好接触，如此反复操作，混合物便因发酵热而逐渐升温，一段时间后达到上限65～70℃，维持该温度数十天，然后逐渐降温，发酵即行终止。

如果通入空气过量，由于空气可夺走热量而妨碍发酵进行，所以翻动时，最好掌握适宜的通气时间使混合物发热到开始降温，在发酵初期时，每次通入空气使温度一点一点上升，但在发酵终期时，则逐渐降温，发酵即行终止。

这样即可制得全无粪臭和腐烂臭的变黑发酵物。

以上叙述了利用发酵热进行操作，但根据要求，可从外部加热以及通入大量空气促进发酵进行，也可利用加热空气进行加热和充氧。

制得的发酵物可作为具有土壤改良作用的肥料。例如，可使连续施用化学肥料而劣化的土壤变得膨软化，防治农作物，园艺植物及果树等病虫害，且能使农作物产量增加。

发酵物具有很强的除臭作用，为了消除厕所等的恶臭，可作为除臭剂加以散布施用。此外，如果制成复配物使用时，可除臭的同时，还能促进复配物发酵。