[发明专利]机制油条方法与设备无效
| 申请号： | 91107242.X | 申请日： | 1991-07-08 |
| 公开（公告）号： | CN1068247A | 公开（公告）日： | 1993-01-27 |
| 发明（设计）人： | 胡蔚新 | 申请（专利权）人： | 胡蔚新 |
| 主分类号： | A21C13/00 | 分类号： | A21C13/00;A21B5/08 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 610081 *** | 国省代码： | 四川;51 |
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| 摘要： | |||
| 搜索关键词： | 机制 油条 方法 设备 | ||
【权利要求书】：
1、用于油条生产的方法，其特征是物料不经加水发酵，直接配合混匀后送入膨化机膨化成条，然后再涂上食用油制成油条。
2、权利要求1中所描述的油条生产方法，其特征是将油液涂在油条坯表面。
3、权利要求1中所描述的油条生产方法，其特征是将固体油膏注入空心的膨化油条坯中。
4、用于权利要求1所述油条生产法的油条机，由粮料膨化机构与涂油装置构成，其特征在于在膨化料喷口外，设置食油流注器，向膨化条坯上流注食油。
5、权利要求4所描述的油条机，其特征在于流注器为环形，流注方向与条坯轴垂直。
6、权利要求4所描述的油条机，其特征是流注口指向条坯中心，注油阀与切刀联动。
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