[其他]米水比例尺

说明书

本实用新型为一种用于平底锅蒸煮米饭的米水比例尺。

一般家庭蒸煮米饭时，多少米放多少水，全凭家庭主妇或做饭人的经验添加。这样，常常发生水多或水少，而使蒸煮的米饭有或软或硬的现象。水多，饭软，能耗大；水少，饭硬，常夹生，甚至无法食用。在现有技术中，尚没有一种专门用于制作米饭的米水比例尺。

本实用新型的任务是设计一种米水比例尺，籍以判定多少米用多少水，煮出软硬适度的米饭。

这种米水比例尺的特征是有一个沿轴向开有透槽的外套管（1），在外套管（1）内装有一个可旋转的刻有三条螺旋线的内套管（2）。内套管（2）上三条螺旋线的刻槽内分别涂有不同颜色。在外套管（1）的透槽上显示三个不同颜色的点。最低点标志着米的高度，中间点标志着稻米用水的高度，最高点标志着秈米用水高度。

这种米水比例尺，另一特征是内套管（2）上的三条螺旋线的斜率由下至上始终保持1：1.66：2.55的比例关系。在蒸煮米饭时是米与水的关系。这种比例关系与三条螺旋线的斜率比例关系相符。因此，三条螺旋线的升角及螺旋线各点分别与内管套（2）底边之距离都按1：1.66：2.55比例关系变化。

内套管（2）上三条螺旋线的划法是：按给定的内套管（2）的直径和长度，将内套管（2）做平面展开。在内套管（2）底边始点左侧加5mm长做为原点。首先，由原点引内套管（2）展开矩形的对角线，做为稻米用水高度斜线，并测出斜率和升角；其次，由米的斜线的斜率与稻米用水斜线的斜率之比为1：1.66关系，求出米的斜线斜率，根据这个斜率，求出米的斜线的升角；最后，由稻米用水斜线的斜率与秈米的用水斜线的斜率之比为1.66：2.55的关系，求出秈米用水斜线的斜率，根据这个斜率，求出秈米用水斜线的升角。此三条斜线划好后，去掉内套管（2）底边左侧加的5mm长度，将此展开平面弯成园柱管，三条斜线便成了内套管（2）上三条螺旋线。实际制作时，可以用薄纸划出样板，贴附在内套管（2）上刻制。

当内套管（2）的直径和长度变化时，三条螺旋线的升角亦随之变化；相反，直径和长度确定，升角亦随之确定。例如：设内套管（2）外径为18mm，用上述计算方法，求得米的螺旋线的升角为60°，稻米用水螺旋线的升角为71°，秈米用水螺旋线的升角为77°。米的螺旋线始点，秈米用水螺旋线始点分别距内套管（2）底边的高度为8.75mm，14.6mm，22.3mm。

做稀饭时，只要加水量高于各种米的用水高度，即可分别获得稀稠不等的稀饭。

外套管（1）与内套管（2）安装时，其间隙量以内套管（2）能在外套管（1）内自由旋转，既不太松，又不卡死为准。在外套管（1）的上端有一个沿管壁径向的环形凹槽，在内套管（2）的上端相对位置上，有一个沿管壁径向的环形凸台。只要尺寸适当，内套管（2）插入外套管（1）时内套管（2）的环形凸台正好进入外套管（1）的环形凹槽，使内、外管不能脱落。外套管（1）上的透槽的宽度不得大于3mm。外套管（1）上沿轴向的透槽终端不得与外套管（1）的终端相通。外套管（1）和内套管（2）的两端没有端盖，以便使米水比例尺插至锅底。

这种米水比例尺，可以用无毒、无味的塑料或不锈金属制成。

本实用新型的优点在于：它确定了蒸煮米饭时米和水的配比关系，并可直接测量。从而代替了传统的目测估计的方法，消除了水光折射产生的视觉误差，使米和水的配比准确程度大大提高。

使用时，一手握住外套管（1），将米水比例尺垂直插至锅底。另一只手沿顺时针方向旋转内套管（2）上端，这时，在外套管（1）的透槽内呈现颜色不同的三个点。用外套管（1）透槽内所见到的最低点对准米的高度表面，如果煮稻米干饭，则将水加至中间点的位置；如果煮秈米干饭，则将水加至最高点位置上；如果煮稀饭，则根据不同米种，分别将水加至相应点以上高度。

附图说明：

附图1.米水比例尺外观正视图。

附图2.米水比例尺A－A截面图。

附图3.米水比例尺纵向截面图。

附图4.米水比例尺内套管上三条螺旋线制作示意图。