[其他]哈密瓜削皮机

说明书

本发明旨在解决新疆多年来哈密瓜削皮难题而设计的一种专用机具。它具有随哈密瓜外形变化仿形削皮的特种性能。备有能切断哈密瓜柔韧皮层的锋利刀片，配有能自动定心切去哈密瓜两端头皮层可调正切断刀具。本机具适应范围比较大，削皮厚度均匀，能够调整。也可以根据需要设计成能切不同厚度的固定刀具组，调换使用。

本机具结构比较简单，造价低，安装、调整、使用都较方便。它是哈密瓜加工成套设备中的关键。在国内特别是新疆，都认为是比较难解决的问题。

本发明的构思如下：①哈密瓜基本形状为椭圆形，而个头大小差距较大，削皮首先要解决仿形刀具。②哈密瓜皮厚、柔韧、纵向条纹，纵向仿形削皮最省力。③为提高生产率和缩小机具体积，采用多刀一次完成。④为适应哈密瓜大小的变化，避免刀具重叠、碰撞，采用间隔距离分层安装刀具。⑤为便于排出削下瓜皮，在刀具设计中有意识改变刀具形状，使削下瓜皮向外挠起成条状。⑥为降低削皮阻力，提高刀具灵活性，在满足机械强度的前提下，尽量采用薄而窄的特形刀片。⑦为克服哈密瓜的皮厚、柔韧性，降低削皮阻力，强化刀具方向性，有半数刀片，具有垂直切断韧。⑧便于仿形削皮，采用在瓜传送过程中切去两端头皮层的合理工艺。⑨为降低成本，提高机具可靠性，适应国情，采用机械仿形刀具。⑩哈密瓜含糖量高，在新疆气候干燥，为防止机具长时间工作，水份蒸发快，糖份浓度加大，刀具失灵，机具采用密封，刀具便于拆装清洗。

以下将结合附图对设计和工艺过程作进一步的详细阐述。

图1是本发明的具体结构示意图。

参照图1，哈密瓜由清洗后经传送带送到料台（2）上。瓜由气缸（1）上升时，拨动瓜（3）向下滑动使瓜切去两端头由横向变为垂直进入削皮器，落在缓冲弹簧片（4）上，由气缸推杆由上向下推进，使瓜经定向轮（5）进入仿形削皮刀（6），再经过定向轮（7）出去，至此瓜皮削完。整个过程在3秒钟左右完成。削完皮的瓜（9）再由传送带送入下道工序。每个定向轮和仿形削皮刀都安装有弹簧（8）使之始终贴紧瓜皮运动。图2是仿形削皮刀，上图为侧视图，下图为俯视图。这是哈密瓜削皮机的关键部件，是核心。下面作一说明：（图1）（1）是支撑杆，它由弹簧（8）支持运动。（2）是复原弹簧，它使刀具在无负荷情况下保持原位，处于接受工作状态。（3）是框架;（4）是仿形轮，它能使削皮刀片始终沿着瓜的外形仿形削皮。刀片与瓜皮表面处于相对平行状态。（5）是限深轮，它是控制削皮厚度的部件。（6）是垂直切割刀，它首先在瓜皮上割出两条线，使瓜皮分裂，然后由水平切割刀（7）削出成带状的均匀瓜皮，它给旁边的刀片继续削皮创造良好条件。它的另一个作用是导向和削皮刀不向外滑出-即吃肉，便于削皮。