[其他]气流舱盖

说明书

本发明涉及到空气输送管道，更确切地说，涉及到用来连接螺旋输送器的通风舱盖，但又不仅仅是通风舱盖。

在食品加工业中，为节省占地面积，常常使用带有垂直轴的螺旋输送器。当制品需要长时间保存可控的环境中，如干燥、加热、熟制冷却和冰冻等，则这种螺旋输送器具有特殊的优越性。因此，通常要把螺旋输送器安置在一个隔离的范围内，以便控制内部环境。在这种可控的环境中，常常需要调节内部空气，并使空气通过被贮存的制品，以便使制品处于理想的条件中。然而，现有装置有一个缺点：在输送器不同高度和角度上，送到输送器上的气流的流速是不均匀的。现有装置已设法了克服这一问题，采用了内，外挡板或转动叶片，但并没有根本解决问题，由于挡板或转动叶片的使用，通常还使费用增加。

上面论及的螺旋输送器在us4271683、us4363263、us4480535（Au15751/83）、Au21748/83和AU11905/83等专利中均有论述。

在这些现有技术中，最接近的是美国专利US4480535，它叙述了一种“用于制品空气调节的装置”。该专利阐述了一种食品冷冻装置，如其发明特征中所述，这个装置有一个多孔的园筒，它可以连续改变螺旋输送器长度方向上气流的供给情况。但没有考虑到使气流围绕输送器轴旋转的情况。

本发明的目的在于克服或根本改善上述装置的缺点。

本发明公开的是一个气流舱盖，所述的这个舱盖有一个进气口和一个随边壁延伸的出气口，进气口和出气口之间，由边壁限定了空气通道，沿此通道气体被舱盖导流，所述的这个通道接着一个螺旋形路径，并且从进气口开始通道的横截面逐渐减小。

现在将通过一个实施例，并参照下述附图说明本发明的一种最佳的形式。

图1是一个与螺旋输送器相连接的加热或冷却装置的立体视图;

图2是图1所示装置的正视图;

图3是图1和图2所示装置使用的气流舱盖的顶部立体视图;

图4是图3所示气流舱盖的侧视图;

图5是图3所示气流舱盖的前视图;

图6是图3所示气流舱盖的平面视图;

在图1中示意性地描述了装置10，装置10用来同有环带的螺旋输送器11相连，环带接在围绕着垂直轴12的螺旋通道上。在图2中可以更清楚地看出，输送器11沿着螺旋通道输送食品，同时，用装置10来控制作业环境。例如，通过流经的气体如（空气），装置10可冷却或加热输送器上的食品，当然，也可以对食品实现其它的诸如干燥、熟制或冷冻等加工过程。这个螺旋输送器装于一个隔离外壳13内，以便使处理食品的环境得到控制。在这个特殊的设备中，装置10也被装在外壳13之中。

在本实施例中，装置10包括一个有入气口15的加热或冷却机构14，机构14包括有同两个园形管道17相连通的出气口16，每个园形管道内都有一个风扇组件18。管道17同传送空气到气流舱盖20的上管道19相连，气流舱盖20已在图3～6中清楚地示出。舱盖20有一个进气口21和一个出气口22，从出气口22传送空气到转筒23之内，转筒23上开有许多槽口24，在本实施例中，槽24通常是直的，并沿着转筒23的垂直方向延伸。转筒23的底端由端盖34封住。另外，相对转筒23的纵轴12，槽24是按一定角度间隔开的，轴12也是螺旋输送器的垂直轴。当然，应当意识到，根据需要的空气流通方式槽也可以作其它形式的排列。从槽口24排出的空气，流径环带11的回旋区，这样就穿过环带11上食品。一旦空气穿过食品，在风扇18的作用下，它会再次通过机组14循环返回。另一方面，转筒23还可循环地固定和驱动，以便绕轴12改变旋转方向。

本发明上述优选的实例有如下优点：气流舱盖20可传送一股回旋气流到转筒23的内部，这股旋转气流环绕轴12形成一个回路，并从舱盖20垂直向下运动，在转筒23内的这股旋转气流还同槽24相配合，排出按一定角度绕轴12运动的气流25，相对水平面这股气流向下倾斜约30°角。