[其他]棉籽壳生料栽培香菇

说明书

本发明属于人民生活，蔬菜类技术领域。

香菇是一种营养丰富，味道鲜美的食用菌，系国内外畅销商品。我国和日本的香菇生产，历来沿用段木栽培。近年来，我国研究成功用锯木屑培养香菇的工艺，在生产中推广，为利用工农业副产品开发香菇生产找到了新的途径（娄隆后：香菇及其锯木栽培法，《北京农业科技》，1981年NO3）。但目前采用的香菇木屑栽培，原料必须通过高压或常压灭菌，设备投资大，成本高，手续繁杂，需消耗大量能源;加上农村中木屑原料缺少，该项技术难于推广，限制着香菇生产发展。为克服栽培原料不足，减少能耗。本发明在于使用棉籽壳生料栽培香菇，是一项新的生物开发技术，其关键性生产技术是：

（一）选出了适合于棉籽壳生料栽培的菌种（菌株号为L-01和L-02），表现长势快，抗杂菌能力强，出菇早，产量高。

（二）通过太阳能和生物、化学方法，使原料达到消毒灭菌;降低培养料中可溶性糖的含量;使培养料的配比合理;接菌后控温培养（15～20℃）等，达到有效的防止杂菌污染，成功率达到80%以上。

（三）提出适合城乡企业和家庭栽培的栽培管理技术，采用袋式培养替代挖瓶培养，减少了菌丝愈合期;用室内塑料筒送风和室外地棚栽培，解决出菇阶段的通气不足等技术措施，生物学效率可稳定在50%左右。

本项技术的优点是：（一）原料资源丰富。我国是世界上主要产棉区，棉花在很多省份都有栽培，每年有大量棉籽壳可以用来栽培香菇，可以在全国棉区推广。节约了紧缺木材和木屑。

（二）原料匆需进行蒸气灭菌，生产设备简单，投资小，成本低，节约能源消耗，生产成本可降低15～20%，适合于乡镇企业工厂生产，也可以专业户家庭栽培。

（三）产量高，生产周期短，经济效益显著。每百斤棉籽壳可产干香菇4～5斤，纯利为40～50元。

（四）产品质量符合标准，安全无毒。