[实用新型]食品馅料处理设备有效

专利信息
申请号: 202320660368.5 申请日: 2023-03-30
公开(公告)号: CN219209754U 公开(公告)日: 2023-06-20
发明(设计)人: 罗文良 申请(专利权)人: 九古斋食品科技(湖南)股份有限公司
主分类号: B01F33/83 分类号: B01F33/83;B01F35/75;B01F101/06
代理公司: 暂无信息 代理人: 暂无信息
地址: 410300 湖南省长*** 国省代码: 湖南;43
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摘要:
搜索关键词: 食品 处理 设备
【说明书】:

本实用新型公开了食品馅料处理设备,涉及馅料处理相关技术领域,包括支撑架,支撑架的上端固定安装有支撑筒,支撑筒的内部转动有搅拌桨,支撑筒的底端固定有出料管,出料管的一侧固定安装有放料板,放料板的内部滑动有切割片,放料板的一端设有控制切割片滑动的第一电机。支撑筒的顶端内壁固定安装有连接板,连接板的上表面固定安装有第二电机,搅拌桨环形等距固定在第二电机的动力输出轴,通过搅拌桨将馅料进行搅拌处理,然后利用出料管来释放馅料,另外利用第一电机带动切割片进行匀速滑动,从而使切割片能够将馅料进行等量切割,从而解决传统的原料在切割时容易出现尺寸偏差的问题,进而不会影响后期的原料成型,方便后期月饼的生产。

技术领域

本实用新型涉及馅料处理相关技术领域,具体为食品馅料处理设备。

背景技术

月饼,又称月团、丰收饼、团圆饼等,是中国的汉族传统美食之一。月饼最初是用来拜祭月神的供品,月饼在生产的过程中需要用到机械设备对馅料进行处理,现有技术中公开了一种公开号为“CN 217615106 U”的一种饺子馅料原材料切碎设备,涉及食品加工技术领域。包括:承托底座;碗状器皿,其用以装载饺子馅料原材料以使饺子料原材料在碗状器皿内进行切碎处理;转动支撑机构,其设置在碗状器皿底面上用以支撑碗状器皿转动于承托底座上;转动驱动机构,其设置在承托底座上用以驱动碗状器皿转动;切碎机构,其设置在承托底座上方用以切碎碗状器皿内的饺子馅料原材料;以及翻转支撑机构,其设置在承托底座上用以支撑切碎机构,其中,翻转支撑机构至少包括:支撑架体,其设置在承托底座上;摆动支撑杆,其转动连接在支撑架体上,切碎机构设置在摆动支撑杆上;下摆高度限位机构,其设置在摆动支撑杆上反向于支撑架体的一端与碗状器皿之间。

然而该申请存在缺陷,现有的馅料处理设备不具有对馅料进行等量切料的功能,从而在对混合后的原料进行切割时容易出现尺寸偏差,影响后期原料的成型,因此针对上述问题,发明人提出食品馅料处理设备用于解决上述问题。

实用新型内容

为了解决现有的馅料处理设备不具有对馅料进行等量切料的功能,从而在对混合后的原料进行切割时容易出现尺寸偏差,影响后期原料的成型的问题;本实用新型的目的在于提供食品馅料处理设备。

为解决上述技术问题,本实用新型采用如下技术方案:食品馅料处理设备,包括支撑架,所述支撑架的上端固定安装有支撑筒,所述支撑筒的内部转动有搅拌桨,所述支撑筒的底端固定有出料管,所述出料管的一侧固定安装有放料板,所述放料板的内部滑动有切割片,所述放料板的一端设有控制切割片滑动的第一电机。

通过采用上述技术方案,通过搅拌桨将馅料进行搅拌处理,然后利用出料管来释放馅料,另外利用第一电机带动切割片进行匀速滑动,从而使切割片能够将馅料进行等量切割,从而解决传统的原料在切割时容易出现尺寸偏差的问题,进而不会影响后期的原料成型,方便后期月饼的生产。

优选地,所述支撑筒的顶端内壁固定安装有连接板,所述连接板的上表面固定安装有第二电机,所述搅拌桨环形等距固定在第二电机的动力输出轴。所述出料管的外侧壁螺纹连接有阀门,所述出料管的一端固定安装有挤料管,所述挤料管呈圆台状结构。所述挤料管的外侧壁固定安装有支撑板,所述支撑板呈L型状,所述放料板固定安装在支撑板的一端。

优选地,所述放料板的外侧壁开设有滑槽,所述切割片的一端呈T型状,所述切割片滑动安装在滑槽的内部,所述放料板的内壁转动安装有螺纹杆,所述放料板的一端固定安装有垫板,所述第一电机固定安装在垫板的上表面,所述螺纹杆与切割片之间螺纹连接。所述放料板的下方放置有限位板,所述限位板的上方内壁转动有电机控制的传送带。

与现有技术相比,本实用新型的有益效果在于:

通过搅拌桨将馅料进行搅拌处理,然后利用出料管来释放馅料,另外利用第一电机带动切割片进行匀速滑动,从而使切割片能够将馅料进行等量切割,从而解决传统的原料在切割时容易出现尺寸偏差的问题,进而不会影响后期的原料成型,方便后期月饼的生产。

附图说明

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