[实用新型]一种食品切碎装置

说明书

本实用新型公开了一种食品切碎装置，属于食品加工设备技术领域，包括加工箱以及安装在加工箱内腔的固定板，固定板的顶部设有支撑柱，支撑柱的周侧套设有支撑弹簧，支撑柱的顶部设有圆柱，圆柱的顶部设有滚轮，加工箱的一侧面设有旋转电机，旋转电机的输出端贯穿加工箱设有转轴，转轴的一端设有椭圆轮，支撑柱的底部贯穿固定板设有移动板，移动板的底部设有多个刀片，加工箱体的一侧面设有两个切碎盒，两个切碎盒的底部均设有漏网。该食品切碎装置，不仅解决了食品加工成一定大小时会跟着滚筒进行旋转，从而无法进行切碎的问题，还解决了食品在切碎时液体会留在切碎盒中，与食品混合的问题，提高了切碎装置加工的质量。

技术领域

本实用新型属于食品加工设备技术领域，尤其是一种食品切碎装置。

背景技术

随着现代社会的发展，人们对于食品的要求也越来越高，越来越注重食品的营养和卫生，在对肉类进行加工时大多需要使用切碎装置进行切碎处理，方便进行肉类加工，但是，现在的切碎装置，会使用滚筒的方式对肉类进行切碎加工，由于肉类的特性，容易导致滚筒内的刀片会搅拌肉类时容易堵塞，无法将肉类进行切碎，从而需要进行额外的加工，降低了切碎装置的生产效率。

比如现有中国专利号为：CN206404872U一种食品切碎装置，其：“包括由上到下依次设置的初级切碎机、二级切碎机、筛选机，所述初级切碎包括外壳一、传动轴、切刀，所述传动轴设置在外壳一的内壁上，且所述传动轴与外壳一转动连接，所述传动轴一端与切刀固定连接，另一端通过配重轮一与电机传动连接，所述外壳一上设置有进料口一和出料口一；所述二级切碎机包括外壳二、滚轮一、滚轮二，所述滚轮一、滚轮二均设置于外壳二内，且所述滚轮一、滚轮二的两端分别与外壳二转动连接，所述滚轮一上设置有一圈以上的圆形刀片。”

可知，此引证的专利文献就存在切碎肉类时容易将刀片堵塞，从而无法肉类进行切碎，降低了生产的效率，这样的问题。

实用新型内容

本实用新型的目的在于提供一种食品切碎装置，以解决背景技术中提出的问题。

为实现上述目的，本实用新型提供如下技术方案：一种食品切碎装置，包括加工箱以及安装在加工箱内腔的固定板，所述固定板的顶部设有支撑柱，所述支撑柱的周侧套设有支撑弹簧，所述支撑柱的顶部设有圆柱，所述圆柱的顶部设有滚轮，所述加工箱的一侧面设有旋转电机，所述旋转电机的输出端贯穿加工箱设有转轴，所述转轴的一端设有椭圆轮，所述支撑柱的底部贯穿固定板设有移动板，所述移动板的底部设有多个刀片。

优选的，所述加工箱体的一侧面设有两个切碎盒，两个所述切碎盒的底部均设有漏网，位于下方所述切碎盒的上方设有矩形块，所述矩形块的内部设有与刀片所适配的空槽。

优选的，所述加工箱的内壁设有凹槽，所述凹槽的内部设有两个电动伸缩柱，两个所述电动伸缩柱的顶部均设有电磁铁，两个所述电磁铁均连接着位于下方的切碎盒。

优选的，所述加工箱的顶部观察设有进料口，所述加工箱内腔且位于进料口正下方设有切碎箱，所述切碎箱的一侧面设有切碎电机。

优选的，所述切碎电机的输出端贯穿切碎箱设有滚轴，所述滚轴的周侧设有多个切碎刀，所述切碎箱内腔底部设有多个通孔。

优选的，所述加工箱的内腔底部设有导料板，所述导料板倾斜向下的一端贯穿加工箱设有泄水口。

与现有技术相比，本实用新型的技术效果和优点：

该食品切碎装置，通过旋转电机的转动带动椭圆轮进行旋转，从而可以对固定板进行上下移动，使固定板底部的多个刀片能够均匀的向下移动，对食品进行切碎，在圆柱的周侧设有的支撑弹簧，可以让圆柱收到椭圆轮挤压向下时可以通过支撑弹簧的反弹回到原位，从而实现上下移动，对食品进行均匀的切碎。

附图说明