[实用新型]一种肉制品加工用消毒装置

说明书

本实用新型涉及肉制品加工技术领域，公开了一种肉制品加工用消毒装置，包括支架，所述支架中部设置有搅动机构，所述支架中部设置有分离机构，所述支架后侧设置有净化机构，所述搅动机构包括罐体，所述罐体固定连接在支架中部，所述罐体顶部固定连接有电机，所述电机底部的驱动端固定连接有转轴，所述转轴外壁固定连接有搅拌辊，所述转轴中部固定连接有加热板，所述加热板外壁固定连接有刮板，所述刮板设置在罐体内壁，所述罐体底部固定连接有出料漏斗。本实用新型中，通过搅动机构使得肉制品在罐体内被充分搅动消毒，刮板还能刮去罐体内残留的肉沫，从而防止后续的肉制品品质和杀菌效率，提高了工作效率。

技术领域

本实用新型涉及肉制品加工技术领域，尤其涉及一种肉制品加工用消毒装置。

背景技术

肉制品是指用畜禽肉为主要原料，经调味制作的熟肉制成品或半成品，如香肠、火腿、培根、酱卤肉、烧烤肉等，一般来说，所有的用畜禽肉为主要原料，经添加调味料的所有肉的制品，不因加工工艺不同而异，均称为肉制品，肉制品加工设备是肉类工业发展必须而重要的保障，在上个世纪八十年代中期，原国家商业部为了提高我国的肉类深加工技术，开始从欧洲进口肉类加工设备，肉制品加工设备的发明给人们的生产、生活带来了各种各样的便利，在现代化的生产生活中，肉制品加工设备起着不可或缺的作用。

现有的肉制品杀菌后，其杀菌罐内壁残留了肉类杀菌的杂质和血沫，如果不对其进行清理的话，会影响后期肉制品的品质和杀菌效果，降低了工作效率，并且现有的肉制品在经过水洗后，水往往就会直接丢弃，不能再次利用，降低了资源的使用率，浪费了资源。

实用新型内容

本实用新型的目的是为了解决现有技术中存在的缺点，而提出的一种肉制品加工用消毒装置。

为了实现上述目的，本实用新型采用了如下技术方案：一种肉制品加工用消毒装置，包括支架，所述支架中部设置有搅动机构，所述支架中部设置有分离机构，所述支架后侧设置有净化机构，所述搅动机构包括罐体，所述罐体固定连接在支架中部，所述罐体顶部固定连接有电机，所述电机底部的驱动端固定连接有转轴，所述转轴外壁固定连接有搅拌辊，所述转轴中部固定连接有加热板，所述加热板外壁固定连接有刮板，所述刮板设置在罐体内壁，所述罐体底部固定连接有出料漏斗。

作为上述技术方案的进一步描述：

所述分离机构包括分离箱，所述分离箱固定连接在出料漏斗底部，所述分离箱左侧设置有密封板，所述分离箱内部设置有容纳块，所述容纳块内部固定连接有滤网。

作为上述技术方案的进一步描述：

所述净化机构包括水泵，所述水泵固定连接在分离箱右侧，所述水泵右侧固定连接有连接管，所述连接管右侧固定连接有净化箱，所述净化箱内部固定连接有筛网，所述净化箱前侧固定连接有水质检测仪。

作为上述技术方案的进一步描述：

所述密封板前侧固定连接有把手，所述把手外壁固定连接有防滑垫。

作为上述技术方案的进一步描述：

所述罐体前侧固定连接有观察窗。

作为上述技术方案的进一步描述：

所述罐体顶部固定连接有入料口，所述罐体顶部固定连接有进水管。

作为上述技术方案的进一步描述：

所述净化箱内部底侧设置有消毒液。

本实用新型具有如下有益效果：

1、本实用新型中，通过搅动机构使得肉制品在罐体内被充分搅动消毒，刮板还能刮去罐体内残留的肉沫，从而防止后续的肉制品品质和杀菌效率，提高了工作效率。