[实用新型]一种高效的餐饮具集中消毒监测设备

说明书

本实用新型涉及消毒监测设备技术领域，具体涉及一种高效的餐饮具集中消毒监测设备，包括柜体，所述柜体顶部左侧安装有臭氧发生器，所述柜体顶部位于臭氧发生器右侧嵌有臭氧检测器，所述柜体右侧靠近顶端处设置有控制器，所述柜体内侧底端靠右侧处设置有监测活动机构，所述监测活动机构包括第一驱动电机、转动筒、螺纹杆、升降套、第二驱动电机和摄像头，所述柜体内侧底端设置有第一驱动电机；本实用新型避免装置内部的消毒杀菌操作未按指定步骤进行或者部分消杀设备出现故障时，导致餐饮器具的不能进行规范的消毒杀菌操作，造成餐饮器具表面仍有细菌残留的情况出现。

技术领域

本实用新型涉及消毒监测设备技术领域，具体涉及一种高效的餐饮具集中消毒监测设备。

背景技术

在餐饮行业内，器具的消毒是个极其重要的问题，《中华人民共和国食品卫生法》中规定，“餐具、饮具和盛放直接入口食品的容器，使用前必须洗净，消毒”，“使用的洗涤剂、消毒剂应当对人体安全、无害”，一般来说，常用的消毒方式有三种：1、煮沸消毒，将器具放在沸水中，煮沸1分钟以上；2、蒸汽消毒，将洗净的器具放在密封良好的蒸汽箱内，箱内保持95℃，蒸消15分钟；3、化学消毒，主要指用氯制剂对餐具所进行的浸泡消毒，消毒液的有效氯浓度应为200-25ppm，器具在此消毒液中浸泡3至5分钟，即可达到消毒目的。

上述消毒方式存在的问题是：仅适合于某一材质或某一些器具的消毒，餐饮行业内使用的餐具、饮具、炊具、容器等材质、形状、大小各异，如果分别加以消毒，显然比较繁琐，而目前尚没有一种简便易行、消毒效果好、并能对餐饮行业内普遍使用的餐具、饮具、炊具和容器进行消毒的设备。

为了解决上述技术问题，现有技术中公开号为CN201008659Y的中国专利公开了一种可移动箱式消毒设备，尤其是一种安装蒸汽接口和臭氧发生装置用以对带水份的各种材质的餐饮行业用器具进行消毒处理的移动式消毒车，该消毒车，它包括在呈封闭状态的消毒车箱体以及在该箱体上开有与其活动连接的箱盖，消毒车箱体内壁安装臭氧发生器，在消毒车箱体外壁安装臭氧发生器电源及电线收纳盒，在消毒车箱体上安装高温蒸汽快速接口。

上述的现有技术方案虽然消毒效果良好并能对餐饮行业内所普遍使用的餐具、饮具、炊具和容器进行消毒，但是其并未设计用于监测消毒柜内部消毒过程的相关结构，无法对柜体内部的消毒过程进行实时监测，当装置内部的消毒杀菌操作未按指定步骤进行或者部分消杀设备出现故障时，就会导致餐饮器具的不能进行规范的消毒杀菌操作，造成餐饮器具表面仍有细菌残留的情况出现，无法供人员使用。

实用新型内容

本实用新型的目的在于提供一种高效的餐饮具集中消毒监测设备，以解决上述背景技术中提出的问题。

为实现上述目的，本实用新型提供如下技术方案：

一种高效的餐饮具集中消毒监测设备，包括柜体，所述柜体顶部左侧安装有臭氧发生器，所述柜体顶部位于臭氧发生器右侧嵌有臭氧检测器，所述柜体右侧靠近顶端处设置有控制器，所述柜体内侧底端靠右侧处设置有监测活动机构，所述监测活动机构包括第一驱动电机、转动筒、螺纹杆、升降套、第二驱动电机和摄像头，所述柜体内侧底端设置有第一驱动电机，所述第一驱动电机顶部设置有转动筒，所述转动筒内侧底端设置有螺纹杆，所述螺纹杆外侧设置有升降套，所述升降套内侧设置有内螺纹，所述升降套顶部设置有第二驱动电机，所述第二驱动电机顶部设置有摄像头，所述柜体底部设置有移动架，所述移动架底部拐角处均设置有万向轮。

作为本实用新型优选的方案，所述柜体内侧底端且位于监测活动机构左侧设置有第一放置盒，所述第一放置盒顶部拐角处均设置有连接杆，所述连接杆顶部设置有第二放置盒，所述第一放置盒与第二放置盒两侧内壁均开设有安装槽，所述安装槽内部排列设置有多组紫外线消毒灯。

作为本实用新型优选的方案，所述柜体内侧左臂开设有限位槽，所述第一放置盒左侧后端对应限位槽处设置有限位块，所述限位块与限位槽为滑动连接。