[实用新型]一种快速降温的烹饪器具

说明书

本实用新型公开了一种快速降温的烹饪器具，包括内锅、容置所述内锅的外锅、以及设于所述外锅外侧的外壳，所述内锅与外锅之间设有冷却风道，所述外壳设有进风口，所述外锅安装有分布多个通风孔的聚风网，所述通风孔与冷却风道连通，所述外壳的内侧安装有对应进风口的风扇以及设于风扇外侧的导风板，所述聚风网具有朝向所述内锅方向凹陷形成的聚风槽，所述导风板将所述风扇排出的冷空气引导至所述聚风槽内。本实用新型的烹饪器具，能够有效增加进入冷却风道内的冷空气量，以提升对内锅的冷却降温效果，减少粘锅现象发生。

【技术领域】

本实用新型涉及厨房电器技术领域，尤其涉及一种快速降温的烹饪器具。

【背景技术】

现有烹饪器具包括内锅、外锅、外壳以及加热装置，内锅容置在外锅中，加热装置设于内锅的底部并对内锅进行加热，而外壳则设于外锅的外侧，在外壳与外锅之间还设有风扇，烹饪结束后，通过风扇从外壳外侧吸入冷风，并将冷风吹到外锅与内锅之间，以对内锅进行冷却降温，使内锅中的水蒸气液化附着在内锅的内表面上，形成一层流体层，以减少米饭与内锅内表面的粘接力，达到防止米饭粘锅的效果。

现有的外壳设有外进风口，为了使风扇远离外锅以减少内锅辐射到风扇上的热量，现有风扇安装在外壳的内侧壁上并对应外进风口设置，而外锅的侧壁上设有与风扇对应的内进风口，风扇通过外进风口将外界的冷空气吸入并吹向内进风口，以实现对内锅的冷却降温。由于外锅的外侧面为圆柱面，而风扇的外框为矩形结构，即风扇的外框朝向外锅的一侧为平面，因此风扇与外锅的外侧面之间会存在很大的空隙，该空隙会导致风扇吹向内进风口的冷空气产生四处逃逸的现象，致使进入外锅与内锅之间的风量不够，对内锅的均匀导热以及冷却不彻底，造成部分米饭粘锅的现象。

【实用新型内容】

本实用新型所要解决的技术问题在于克服现有技术的不足而提供一种快速降温的烹饪器具，能够有效增加进入冷却风道内的冷空气量，以提升对内锅的均匀受热，冷却降温效果，减少粘锅现象发生。

为解决上述技术问题，本实用新型采用如下技术方案：

一种快速降温的烹饪器具，包括内锅、容置所述内锅的外锅、以及设于所述外锅外侧的外壳，所述内锅与外锅之间设有冷却风道，所述外壳设有进风口，所述外锅安装有分布多个通风孔的聚风网，所述通风孔与冷却风道连通，所述外壳的内侧安装有对应进风口的风扇以及设于风扇外侧的导风板，所述聚风网具有朝向所述内锅方向凹陷形成的聚风槽，所述导风板将所述风扇排出的冷空气引导至所述聚风槽内。

在上述烹饪器具中，所述外锅的壁部设有第一安装口，所述聚风槽的侧壁与所述第一安装口插接配合。

在上述烹饪器具中，所述聚风网还包括设于所述聚风槽周围的翻边，所述翻边压装在所述外锅外侧位于所述第一安装口周边的部位。

在上述烹饪器具中，所述翻边与所述外锅焊接固定。

在上述烹饪器具中，所述导风板环绕在所述风扇的外周侧，所述导风板的一端与所述外壳内侧壁相抵，另一端与所述外锅之间存在不大于0.5mm的间隙。

在上述烹饪器具中，所述导风板的端面设有定位插块，所述外锅上设有定位孔，所述定位插块插入所述定位孔内。

在上述烹饪器具中，所述定位插块的断面位于所述定位孔内。

在上述烹饪器具中，所述外壳包括壳体和外进风网，所述壳体设有第二安装口，所述外进风网设有所述进风口、以及贯穿所述第二安装口的固定柱，所述导风板内侧设有安装部，螺钉穿过所述风扇、安装部与所述固定柱连接固定，以将所述壳体夹装在所述外进风网与导风板之间。

在上述烹饪器具中，所述外进风网的内侧设有贯穿所述第二安装口的定位围筋，所述定位围筋围绕在所述进风口外侧，所述导风板套装在所述定位围筋外侧。

在上述烹饪器具中，所述导风板靠近所述外壳的一端设有走线缺口，所述风扇连接有导线，所述导线经所述走线缺口引出。