[实用新型]一种多功能立式仿人工擀饼、擀皮机

说明书

本实用新型涉及擀皮机技术领域，具体涉及一种多功能立式仿人工擀饼、擀皮机。本实用新型设计精巧，通过一个电机，经过齿轮，锥齿传动，O型皮带曲面传动，合理分配擀辊速度，面案速度和自转方向，巧妙地完成面剂的塑形变形过程，即仿手工擀饼、擀皮成型。本实用新型电机通过齿轮组带动中心旋转套转动，中心旋转套带动案面总成托板转动，案面总成及面案随之公转，公转同时，案面总成上的案面轴承盖齿轮通过过度齿轮和固定大齿轮相对运动，便产生了面案的自转，擀皮动作由4个固定位置可调的擀辊和6个公转加自转的案面来完成，面剂子在案面总成的案面上，通过一组旋转的擀辊下，案面前行并自转转换角度擀制完成仿人工擀饼擀皮过程。

技术领域

本实用新型涉及擀皮机技术领域，具体涉及一种多功能立式仿人工擀饼、擀皮机。

背景技术

目前对于擀皮来说，大饭店虽然也采用了一些机械化的设备，但是这些仅适用于擀常规的皮，对于灌汤包来说，需要的包子皮必须达到皮薄如纸，致密劲道，因此，目前并没有适合灌汤包子用的擀皮机。现有的擀皮机要么达不到皮薄如纸的几何尺寸，要么达不到致密筋道，产生漏汁漏汤的现象，导致包子质量不过关。

虽然手工灌汤包子擀皮时段性很强，现擀现包，但是对于大饭店，在饭点时间因为需求量过高过于集中，需要大量的人力配置，费时还费工。

因此，设计一款仿手工擀饼、擀皮机是非常有必要的。

实用新型内容

有鉴于此，本实用新型提供一种多功能立式仿人工擀饼、擀皮机。

为解决现有技术存在的问题，本实用新型的技术方案是：多功能立式仿人工擀饼、擀皮机，包括支架，其特征在于：支架上部设置有环形的外圈轴承座架，外圈轴承座架的上部设置有缺口，外圈轴承座架的上部设置有半圆形的上盖固定架，下部设置有电机及轴套固定架；

所述的上盖固定架的圆心和电机及轴套固定架之间设置有中心柱轴，中心柱轴上套设有中心旋转套，中心旋转套的底部固设有大齿轮，大齿轮通过电机及齿轮组带动旋转；中心旋转套上还从上到下套设有大锥齿轮、固定大齿轮和案面总成托板；所述的固定大齿轮上设置有环形的内圈轴承座架，内圈轴承座架上部与上盖固定架连接，所述的内圈轴承座架与外圈轴承座架之间均布设置有若干个小锥齿皮带轮轴，相邻两个小锥齿皮带轮轴之间设有四氟擀辊，小锥齿皮带轮轴的一端通过小锥齿与大锥齿啮合，另一端伸出于外圈轴承座架外，其上套设有大皮带轮，大皮带轮通过皮带与擀辊小皮带轮连接，大皮带轮通过皮带与擀辊小皮带轮连接带动四氟擀辊旋转；案面总成托板的圆周上均布设置有若干个案面总成，案面总成随中心旋转套实现公转，案面总成的案面旋转通过四氟擀辊的下方，并上下间隙设置，通过擀辊调节螺栓调节间隙距离实现擀皮的厚度调整。

进一步,案面总成的结构包括案面、案面总成轴承、总成与底板固定轴、总成定位固定板、总成旋转轴承套、案面轴承盖齿轮；所述的总成与底板固定轴的上下分别设置有总成定位固定板，案面轴承盖齿轮通过案面总成轴承设置于总成旋转轴承轴上，总成与底板固定轴插设于案面总成托板上，案面轴承盖齿轮与案面固连，案面随案面总成托板转动，实现其公转。

进一步,上盖固定架的圆周上设置有与擀辊个数相同的皮带导轮导杆，皮带导轮导杆上设置有皮带导向轮，用于将皮带转弯。

进一步,案面总成托板上还设置有过渡齿轮轴，过渡齿轮轴上穿设过渡齿轮，案面轴承盖齿轮通过过渡齿轮和固定大齿轮啮合实现案面的自转。

进一步,中心旋转套通过轴承设置于中心柱轴上，实现转动。

进一步,大齿轮与中心旋转套之间通过键连接并固定。

进一步,电机及齿轮组中的电机设置于电机及轴套固定架的下部。

进一步,擀辊调节螺栓设置于四氟擀辊两端轴承座上。

与现有技术相比，本实用新型的优点如下：