[实用新型]一种沙棘果酵素饮品无菌发酵罐

说明书

本实用新型涉及发酵罐技术领域，且公开了一种沙棘果酵素饮品无菌发酵罐，包括榨汁装置，所述榨汁装置包括底座，所述底座的上端固定连接有两个支柱，所述支柱的前端上侧固定连接有电机一，所述电机一的输出端固定连接有支架。该沙棘果酵素饮品无菌发酵罐，通过将沙棘果放置在过滤网上，将框体滑动进入榨汁桶内，启动电机一，电机一带动支架转动，由于支撑杆与支架转动连接，受重力影响，在支架转动过程中，榨汁桶与电动推杆处于竖直状态，将榨汁桶移动至发酵桶上方后，启动电动推杆，电动推杆带动榨汁桶下移，榨汁桶带动插管插入发酵桶内进行榨汁操作，反向操作，取出沙棘果碎渣，达到便于加料和清理碎屑的效果，避免发酵罐较高，不方便存取。

技术领域

本实用新型涉及发酵罐技术领域，具体为一种沙棘果酵素饮品无菌发酵罐。

背景技术

沙棘果又名醋柳果，酸刺果。是一种小浆果植物，落叶灌木或小乔木。沙棘是世界上含有天然维生素种类最多的珍贵经济林树种，其维生素C的含量远远高于鲜枣和猕猴桃，从而被誉为天然维生素的宝库。具有很高的营养价值、生态价值和经济价值，有很大的医用价值。沙棘果内含大量汁水，常用于制成酵素饮品。

沙棘果酵素饮品制作需要采用无菌发酵罐，现有的无菌发酵罐为了避免转运汁水至发酵罐途中汁水泄露，直接在发酵罐上方进行压榨操作，压榨出的汁水直接流入发酵桶内进行发酵操作，如中国专利公开号CN213172345U公开的一种沙棘果酵素饮品无菌发酵罐所提出的问题，该专利通过电机的转动带动第一转轴进行旋转，从而利用蜗轮和蜗杆的配合能够使得第二转轴进行旋转，利用第二转轴的旋转从而使得压榨机构对滤网上的沙棘果进行压榨，再利用电机的转动带动滤网进行转动，从而使得滤网上的沙棘果能够被反复压榨，避免工人使用别的装置进行压榨再转移到发酵罐中时汁水泄漏而造成浪费。

但是，在实际操作过程中，由于发酵罐体积较大，在进行加料时需要携带物料发酵罐的顶端进行加料操作，降低工作效率且具有危险性。

为此，我们提出了一种沙棘果酵素饮品无菌发酵罐，来解决上述装置加料困难，降低了工作效率的问题。

实用新型内容

本实用新型的目的在于提供一种沙棘果酵素饮品无菌发酵罐，以解决上述背景技术中提出的上述装置加料困难，降低了工作效率的问题。

为了解决上述技术问题，本实用新型提供如下技术方案：一种沙棘果酵素饮品无菌发酵罐，包括榨汁装置，所述榨汁装置的下端设有发酵装置；

进一步的，通过设置有榨汁装置，便于对放置沙棘果和清理沙棘果碎渣，通过设置有发酵装置，便于对沙棘果原液进行搅拌，提高发酵速率。

所述榨汁装置包括底座，所述底座的上端固定连接有两个支柱，所述支柱的前端上侧固定连接有电机一，所述电机一的输出端固定连接有支架，所述支架的上端转动连接有支撑杆，所述支撑杆的下端中部固定连接有电动推杆，所述电动推杆的输出端固定连接有榨汁桶，所述榨汁桶的右端滑动连接有框体，所述框体的中部固定连接有过滤网，所述榨汁桶的下端固定连接有插管；

进一步的，将沙棘果放置在过滤网上，将框体滑动进入榨汁桶内，启动电机一，电机一带动支架转动，由于支撑杆与支架转动连接，受重力影响，在支架转动过程中，榨汁桶与电动推杆处于竖直状态，将榨汁桶移动至发酵桶上方后，启动电动推杆，电动推杆带动榨汁桶下移，榨汁桶带动插管插入发酵桶内进行榨汁操作，反向操作，取出沙棘果碎渣，达到便于加料和清理碎屑的效果，避免发酵罐较高，不方便存取。

所述发酵装置包括发酵桶，所述发酵桶的上端固定连接有进料口，所述发酵桶的底端固定连接有箱体，所述箱体的底端固定连接有电机二，所述电机二的输出端固定连接有蜗杆，所述蜗杆的两端均传动连接有蜗轮，所述蜗轮的中部固定连接有转轴，所述转轴的外表面固定连接有叶轮，所述蜗杆的上端固定连接有搅拌轴，所述搅拌轴的外表面固定连接有搅拌叶。