[实用新型]一种用于核桃剥壳的设备

说明书

本实用新型公开了一种用于核桃剥壳的设备，包括竖着设置的支撑架，支撑架的顶部连接有水平设置的剥壳体，剥壳体的内部设有核桃剥壳的空间，剥壳体的内部还设有水平设置的剥壳轴，剥壳轴通过转动结构与剥壳体转动连接，剥壳轴的外壁连接有若干根剥壳齿，若干根剥壳齿环绕剥壳轴的外壁并且相邻的剥壳齿之间具有间隙，若干根剥壳齿的顶部与剥壳体的内壁之间具有间隙，剥壳体的顶部设有供核桃进入的进料口，剥壳体的上部设有供核桃仁输出的第一出料口，剥壳体的底部设有供核桃碎壳输出的第二出料口，支撑架的外壁连接有带动剥壳轴旋转的驱动机构，解决了现有核桃晒干后需要剥除外壳得到内部的核桃仁，剥壳过程中容易损坏核桃仁的问题。

技术领域

本实用新型属于食品加工的领域，涉及一种用于核桃剥壳的设备。

背景技术

核桃营养价值丰富，有万岁子、长寿果、养生之宝的美称，核桃中86％的脂肪是不饱和脂肪酸，核桃富含铜、镁、钾、维生素B6、叶酸和维生素B1，也含有纤维、磷、烟酸、铁、维生素B2和泛酸，核桃仁含粗蛋白22.18％，其中可溶性蛋白的组成以谷氨酸为主，其次为精氨酸和核桃仁天冬氨酸，核桃仁中含有大量的有益物质，因此需要将核桃仁从核桃外壳中剥出，进而获得较为完整的核桃仁，便于取出的核桃仁制作其它食品；例如，取出核桃仁制作琥珀核桃仁，因此需要尽可能取出完整的核桃仁，现有通过核桃钳与其它核桃剥壳装置对核桃进行剥壳处理，通过核桃钳对核桃进行剥壳的速度较慢，而剥壳装置在核桃剥壳处理过程中容易损坏核桃仁的问题，因此，为了解决上述的技术问题，设置了本申请的技术方案。

实用新型内容

本实用新型的目的在于：提供了一种用于核桃剥壳的设备，解决了现有核桃晒干后需要剥除外壳得到内部的核桃仁，剥壳过程中容易损坏核桃仁的问题。

本实用新型采用的技术方案如下：

一种用于核桃剥壳的设备，包括竖着设置的支撑架，支撑架的顶部连接有水平设置的剥壳体，剥壳体的内部设有核桃剥壳的空间，剥壳体的内部还设有水平设置的剥壳轴，剥壳轴的轴线与剥壳体的中轴线共线，剥壳轴外壁与剥壳体内壁之间的间隙小于核桃的粒径，剥壳轴通过转动结构与剥壳体转动连接，剥壳轴的外壁连接有若干根剥壳齿，若干根剥壳齿环绕剥壳轴的外壁并且相邻的剥壳齿之间具有间隙，若干根剥壳齿的顶部与剥壳体的内壁之间具有间隙，若干根剥壳齿均位于转动结构之间，剥壳体的顶部设有供核桃进入的进料口，剥壳体的上部设有供核桃仁输出的第一出料口，剥壳体的底部设有供核桃碎壳输出的第二出料口，支撑架的外壁连接有带动剥壳轴旋转的驱动机构。

本实用新型的工作原理为：支撑架的顶部用于连接水平设置的剥壳体，剥壳体的内部用于设置剥壳轴，剥壳轴外壁与剥壳体内壁之间的间隙用于挤压并且造成核桃外壳的破碎，剥壳轴外壁与剥壳体内壁之间的间隙还用于供破碎后的核桃外壳与核桃仁运动，剥壳轴的外壁用于设置若干根剥壳齿，剥壳齿用于带动剥壳体内部的核桃仁、核桃壳进行旋转，若干根剥壳齿的顶部与剥壳体的内壁之间具有间隙，避免了剥壳齿旋转过程中与剥壳体内壁碰撞的问题，剥壳体的顶部用于设置供核桃进入的进料口，剥壳体上部的一侧用于设置第一出料口，第一出料口用于供核桃仁与核桃壳输出，剥壳体的底部用于设置第二出料口，第二出料口用于核桃壳的碎屑输出，使得实现对核桃仁与核桃壳的初步分离，避免了核桃仁中含有大量核桃壳碎屑的问题，支撑架的外壁用于连接驱动机构，驱动机构用于带动剥壳轴进行旋转，剥壳轴旋转过程中用于对进入的核桃进行挤压并且造成核桃壳的破碎，转动结构用于连接剥壳轴并且使得剥壳轴在剥壳体内部进行旋转。