[发明专利]一种多用途切菜机

说明书

本发明涉及厨房设备技术领域，具体的说是一种多用途切菜机。一种多用途切菜机，包括机体，所述机体的顶部一侧固定设置有横板，所述横板的底部固定连接有套管，所述横板的顶部设置有驱动装置，所述驱动装置贯穿套管并依次连接切菜装置和绞肉刀，所述切菜装置和绞肉刀的外部设置有切菜箱，所述切菜箱与机体固定连接，所述切菜箱的顶部设置有进菜口和压菜装置，所述切菜箱的底部设置有出菜口，所述出菜口上开拆卸设置有底盖，所述切菜箱的顶部设置有多个控制切菜装置升降的调节装置，其中一个调节装置内设置有缓冲装置，所述机体的一侧设置有与驱动装置电性连接的控制器。

技术领域

本发明涉及厨房设备技术领域，具体的说是一种多用途切菜机。

背景技术

厨师对食材进行烹饪之间需要进行切制，通常是根据食材和菜品的需要进行切片、切条、切丝、切段、切丁或切末的处理。现有的切菜机可以对青菜和肉类进行处理，但无法进行排骨等较硬的食材处理，并且没有绞肉的功能，同时更换刀具复杂繁琐。因此，亟需设计一款能够解决上述问题的多用途切菜机。

发明内容

本发明的目的在于克服现有技术存在的不足，而提供了一种多用途切菜机。

一种多用途切菜机，包括机体，所述机体的顶部一侧固定设置有横板，所述横板的底部固定连接有套管，所述横板的顶部设置有驱动装置，所述驱动装置贯穿套管并依次连接切菜装置和绞肉刀，所述切菜装置和绞肉刀的外部设置有切菜箱，所述切菜箱与机体固定连接，所述切菜箱的顶部设置有进菜口和压菜装置，所述切菜箱的底部设置有出菜口，所述出菜口上开拆卸设置有底盖，所述切菜箱的顶部设置有多个控制切菜装置升降的调节装置，其中一个调节装置内设置有缓冲装置，所述机体的一侧设置有与驱动装置电性连接的控制器。

进一步的，所述驱动装置包括固定设置在横板顶部的L形支架和固定设置在L形支架上的电机，所述电机的输出端固定连接主动锥齿轮，所述套管的内部转动设置有转轴，所述转轴的上端固定连接被动锥齿轮，所述被动锥齿轮与主动锥齿轮啮合连接，所述转轴的中部设置有切菜装置，所述转轴的下部设置有多个绞肉刀，所述电机与控制器电性连接。

进一步的，所述切菜装置包括四个扇形刀，所述转轴的中部固定设置有挡环，所述挡环的上部设置有四个调节装置，所述调节装置与扇形刀相配合，所述四个扇形刀可升降设置在挡环的下部，两个扇形刀相互靠近的侧边底部设置有切刀。

进一步的，所述调节装置包括扇形块和拉块，所述扇形块固定设置在转轴上，所述挡环上开设有拉块孔，所述拉块贯穿拉块孔并与扇形刀固定连接，所述拉块和拉块孔滑动配合，所述扇形块上转动设置有调节螺栓，所述调节螺栓贯穿扇形块后与拉块转动连接。

进一步的，所述缓冲装置包括滑块和弹簧，所述拉块内开设有滑槽，所述滑块滑动设置在滑槽内，所述调节螺栓贯穿拉块后延伸到滑槽内并与滑块转动连接，位于滑槽内的调节螺栓外部环套有弹簧。

进一步的，所述出菜口的下方设置有接菜盘，所述接菜盘与机体固定连接。

进一步的，所述电机的外部设置有防护罩，所述防护罩固定设置在横板的顶部。

进一步的，所述切刀包括切片刀、切条刀和切丝刀，设置有缓冲装置的调节装置与切片刀相配合。

综上所述，本发明具有以下有益效果：

本发明的扇形刀调节方便，便于使用者根据需求进行选择，本发明设置了缓冲装置，切割排骨时产生的震动可以使弹簧带动滑块产生轻微的上下震动，同步带动下降的扇形刀上下震动，防止卡住排骨。本发明设置了绞肉刀，在具备切丝、切片、切条、斩骨功能的同时还具有绞肉的用途。

附图说明

下面结合附图和具体实施方式对本发明作进一步详细说明：

图1为本发明的立体结构示意图；

图2为本发明的去掉防护罩的立体结构示意图；

图3为本发明的去掉底盖的结构示意图；