[发明专利]一种昆虫蛋白犬粮

说明书

本发明公开了一种昆虫蛋白犬粮，包括玉米、麸皮、黄粉虫、豆粕、风味剂、鸭油、面粉、大豆分离蛋白、磷酸氢钙、钙粉、鸡肝粉、啤酒酵母粉、预混料、腐殖酸钠。以昆虫黄粉虫为主要的蛋白质来源，通过其余料的混合复配，使其具有良好的适口性以及较高的营养价值，动物蛋白有利于犬只的利用吸收，通过多种营养组分的配合，改善犬粮的风味以及适口性，该犬粮能解决犬粮生产过程中大量使用牲畜肉类、家禽肉类、海鲜等常规动物蛋白的问题，减少常规动物蛋白的使用。并且成本低廉，营养丰富，具有较高的推广应用价值。

技术领域

本发明涉及动物饲料技术领域，更具体的说是涉及一种昆虫蛋白犬粮。

背景技术

人们在犬粮、猫粮的选取时，营养成分是一个重要的选择依据。蛋白质的缺乏会导致犬和猫皮肤油腻、呈鳞屑状、宠物毛发的质量异常、发育迟缓、体重减轻、繁殖能力下降和产奶量减少等。

现有市售的蛋白犬粮猫粮众多，但是蛋白粮中的蛋白来源多为牲畜肉类、家禽肉类以及海鲜类等，由于宠物粮中的蛋白原料也是人类食物补充蛋白质的重要蛋白来源，故随着宠物饲养越来越广，蛋白粮需求越来越高，蛋白来源消耗越来越大。

昆虫蛋白可以增加氨基酸的摄取，同时，昆虫蛋白氨基酸的高消化率对于猫犬食用粮产品可防止营养不良，但昆虫蛋白的添加对于适口性是一个挑战，并且将昆虫蛋白应用于宠物粮的制备中还鲜有报道，因此，如何开发一种新的蛋白宠物粮来避免上述问题的日益恶化并且充分利用昆虫蛋白是本领域技术人员亟待解决的问题。

发明内容

有鉴于此，本发明提供了一种昆虫蛋白犬粮，以黄粉虫作为蛋白的主要来源，通过其余组分的复配改善适口性。

为实现上述目的，本发明采用如下技术方案：

一种昆虫蛋白犬粮，包括以下重量百分比的组分

玉米33.9％-39.9％、麸皮15.0％-21.0％、黄粉虫7.7％-13.7％、豆粕6.0％-8.0％、风味剂5.9％-7.9％、鸭油5.2％-7.2％、面粉3.6％-5.6％、大豆分离蛋白2.4％-4.4％、磷酸氢钙1.9％-2.3％、钙粉1.2％-1.6％、鸡肝粉0.7％-1.1％、啤酒酵母粉0.7％-1.1％、预混料0.7％-1.1％、腐殖酸钠0.1％。

优选的，所述昆虫蛋白犬粮包括以下重量百分比的组分：

玉米36.9％、麸皮18.0％、黄粉虫10.7％、豆粕7.0％、风味剂6.9％、鸭油6.2％、面粉4.6％、大豆分离蛋白3.4％、磷酸氢钙2.1％、钙粉1.4％、鸡肝粉0.9％、啤酒酵母粉0.9％、预混料0.9％、腐殖酸钠0.1％。

优选的，所述的风味剂为鸡味风味剂，包括以下重量百分比的组分：

鸡肝64.1％-70.1％、酵母抽提物12.4％-14.4％、L-半胱氨酸4.4％-6.4％、玉米淀粉4.4％-6.4％、磷酸3.5％-4.5％、维生素B12.2％-3.2％、D-异抗坏血酸钠1.0％-1.4％、饲用复合酶0.3％-0.5％、风味酶0.3％-0.5％。

进一步的，所述的风味剂为鸡味风味剂，包括以下重量百分比的组分：

鸡肝67.1％、酵母抽提物13.4％、L-半胱氨酸5.4％、玉米淀粉5.4％、磷酸4.0％、维生素B12.7％、D-异抗坏血酸钠1.2％、饲用复合酶0.4％、风味酶0.4％。

进一步的，所述饲用复合酶以质量百分比计，包括：木瓜蛋白酶3％、中性蛋白酶3％、淀粉酶3％、脂肪酶10％，余量为白炭黑。

优选的，所述酵母抽提物为安琪酵母抽提物FA28。